Svinekjøtt roll med egg: noen enkle oppskrifter

Generelt er det enkelt å tilberede denne retten. Svinekjøtt roll med egg. Det er - ganske anstendig alternativ fra mange klan ruller og ruller, oversvømte reseptbelagte pads husmødre, oppriktig glad i kokeprosessen selv. Faktisk, for å gjøre svinekjøtt roll egg, trenger du litt mas på kjøkkenet. Men resultatet, som de sier, rettferdiggjør innsatsen! Så, med et egg roll: flere kokemuligheter. Og du kan velge hvilken som helst passende for stemningen og steketiden.

Kjøttpudding Oppskrift av svinekjøtt

For ham, kan du bruke en spesiell form, eller bare danne en "buhanochku" kjøttdeig direkte på stekeplate, som vil bli lagt ut med folie. Gjør som du foretrekker: Hvis det ikke er noen form, er det mulig å klare seg uten det.

Ingredienser: ett kilo svinekjøtt, polbatona hvitt brød, to løk, et par fedd hvitløk, fem laget hardkokte egg, en rå, krydder - etter smak, for å dekorere - persille.

forberedelse

Oppskrift kjøtt ruller med svinekjøtt er ganske enkel å implementere. Kjøttdeig, selvfølgelig, er det best å lage sine egne hender. Men i det minste, du kan bruke og lagre, grov (for å bli sett, som det er).

Deretter satt i en blender hvitt brød, male den til smuler. Løk og hvitløk er fint kuttet. I biff forberedt på forhånd, prøver å kjøre en rå egg, satt tilbake brød smuler, hvitløk og løk. Bland grundig. I en ildfast form sette halvparten av kjøttet. Deretter - kokt egg - helt uten å kutte. Sett toppen av gjenværende stuffing, zaravnivaem slikkepott eller hendene. Det er mulig å dekke toppen produkt av pisket egg - som brunet skorpe dannes. Stek i en godt forvarmet ovn 45 minutter, til de er møre. Fjernet fra ovnen, avkjølt, skåret i skiver vakre. Serveres pyntet med persille.

Svinekjøtt rull med egg (alternativ)

Denne skål er fremstilt av solide platene med kjøtt fylling. For god roll er det nødvendig å ta minst en og en halv kilo indrefilet av svin. Platen ble kuttet i flere tynne, men stort stykke, slå av slik at kjøttet var myk, men ikke revet (spesielt i midten). Ingen skade vil også pre-gjennomvåt svinekjøtt tørr vin, for eksempel.

Fylling - kokt egg (forresten, andre alternativer kan brukes). De tar omtrent fem, koker hardkokt, bland med hakkede urter og løk. Nummer - vilkårlig, som han elsker mer enn eller mindre. Krydre med en blanding av krydder. For eksempel, for grillen eller grill. Vær forsiktig når du kjøper krydder til det at det var ingen konserveringsmidler og smaksforsterkere (bedre å ta på markedet etter vekt). Bland grundig.

forberedelse

Det tynne laget av avskallet vikle kjøttfyllings. For å bedre oppførte seg, ved hjelp av naturlige garn. Minimert kjøtt sette på en foliestykke fremstilt på forhånd. Pakk inn i folie neste kast. Deretter - i ovnen, og stek i ca førti minutter, til de er møre. Avsløre folie, ta ut svinekjøtt roll egg. Vi gir kjølig. Kutt av strengene. Skjær i vakre skiver og server. Godt å dekorere salat blader og persille sprigs. Nyt alle måltid!