Hvordan lage utstoppede tomater? Oppskrift med ost og hvitløk

Snacks - en uunnværlig komponent som en dagsmeny og en berømt fest. Uten dem, blir livet kjedelig og mat - ferskvann. Og ikke den siste plass blant de forskjellige forretter okkupere fylt tomater. Oppskrift med ost og hvitløk, salater eller sjømat, belgfrukter eller urter - det er nok å velge selv pickiest gourmet. En ekstra pluss i disse rettene - enkelhet av deres forberedelser og muligheten for en velsmakende, ren og nyttig "intercept" mellom bestemmelsene i måltider.

Noen tips til elskerinner

Min favoritt av alle måter å bygge en utstoppa tomater - en oppskrift med ost og hvitløk. Forberedelse er tilgjengelig selv uerfarne kokker, hvis de tar hensyn til noen av spissfindigheter i originalen. For det første tomatene selv. Vi må ta vegetabilsk fullmoden, men våren er ikke rynkete, og ikke for myk. Size - gjennomsnittlig. Små tomater fylt vanskelig ved å spise store vil kollapse. Forresten, kan tomatene brukes, og oval. At de ikke er fylt opp, er den nederste kuttet grunnramme. Bare du har å vise litt fingerferdighet: kutt må ikke danne ved bunnen av hullet.

Dernest, hvitløk. Selv om du elsker ham, ikke overdriv med mengden av dette krydderet. Noen fra publikum kan det ikke være til din smak. Og dessuten, vil det tette delikat ost smak og smaken av tomater.

Tredje, ost komponent. Det er nødvendig å være spesielt oppmerksom. Når du forbereder fylt tomater oppskrift med ost og hvitløk vanligvis foreslår å bruke hard type. Men det er ikke nødvendig. Du kan bruke myke oster, behandlet og til og med cottage cheese. Alle disse versjonene, den saftige og interessant, vil vi tilby deg følgende.

tomat forrett

Først lærer vi hvordan du koker den mest populære fylt tomat oppskrift med ost og hvitløk, som også inkluderer egg. Seks lubben tomater vaske, våtservietter eller obsushivayut. "Crown" tas ut og kasseres fra hver grønnsak. Det er lurt å klippe det ikke er for tykk. Teskje veldig nøye fjernet "interne". De kan bli satt på saus eller tomatsuppe. På de indre veggene i massen etterlates et minimum. Viktig i prosessen - ikke å skade integriteten av tomatene.

Parallelt med sval kokte tre egg, kule og finhakket. Fans av den marginale homogenitet kan være deres største gni. På samme skål gnis ost (100-120 gram) blir trykket ned, og to fedd hvitløk. For saftighet fyllinger blandet med tre spiseskjeer med rømme eller majones. Det tett med en liten bakketopp, fylte tomater, lagt ut på pergament, Kojima vystelen stekebrett og la i ovnen i 7-10 minutter.

Det viser seg svært velsmakende og vakre tomater fylt med ost og hvitløk (bilde). Oppskrift råder dem Serveres varm og dryss med hakkede krydret greener. Dens mye er overlatt til skjønn. Du kan legge til litt, bare for aroma, og kan sjenerøst dryss tomatene det å berike smaken.

Fylte tomater: en trinnvis oppskrift med ost og hvitløk

Foreløpige utarbeidelse av grunnlaget - er den samme, bortsett fra at hettene ikke er utgitt. De vil fungere som en slags caps. Dersom tomater blir for saftig nødvendig etter deres "sløying" podsolit oppnådd inne i koppen og snu det: overskytende væske dreneres. Videre forutsatt er følgende manipulasjoner:

1. Hard ost, omtrent like mye som ble tatt for forrige oppskrift, fint gni.
2. en liten haug med persille plukker. Brosjyrer Narubai så fint som mulig.
3. 2-3 fedd hvitløk (trykk uønsket).
4. Alt dette henger sammen med to spiseskjeer frisk sitronsaft og malt med et stykke mykt smør (ca 60 gram). Du kan helle pepper og salt.
5. Mass kledd to skjeer svært fet krem. Etter omrøring i pakket tomater.

Caps returnert til sin rettmessige plass, tomater litt avkjølt og blir fraktet til bordet. Kan hver sette en kvist av noen grønne.

spinat alternativ

Veldig europeiske fylte tomater: en oppskrift med ost og hvitløk er supplert med spinat. Og hans fans vil sikkert sette pris på en slik innovasjon. Tomater selv forbereder standard. Men behandling med utarbeidelse av stuffing noen mer komplisert som beskrevet ovenfor. Som et utgangspunkt take ostemasse: 150 g av det produkt som er nødvendig 400 g av spinat. Hans behov for å vaske, tørke og hogge, og deretter sette ut i tre skjeer smeltet smør til fullstendig fordampning av væsken.

Mens han "kommer opp til standard", er en halv kopp av valnøtter tørket i en tørr panne og kjevle choke. Om blender glemme - mutter saus i denne oppskriften er ikke nyttig. Hvitløk, 2-3 fedd, presset eller hakket. Det smitter ost fint. Når spinaten vil slutte å avgi damp, legge til nøtter og hvitløk i den. Mass Abbor og tilsett litt salt. Etter et par minutter, kan du ta kjelen fra ovnen. Til umiddelbart og aktivt ost helles på den måten, at det ble fordelt jevnt smeltet. Fylt med en fylling av tomater, dekk med cut hatter - og i ovnen i femten minutter.

Cottage cheese - er også ost

Med denne ingrediensen kan gjøre bare fantastisk fylte tomater med ost og hvitløk. Oppskrift råder supplement sammensetningen av pinjekjerner eller skogen - det vil gi en matbit rett og slett uforglemmelig smak. Tomater forberedt allerede kjent for oss skikkelig. For å stappe en håndfull av pillede nøtter stekt til gyllen og tørr males. Nok tung bjelke persille (bare blader) og noen hakket dill, polpachki ostemasse (ca. 150 g) gjennom en sil rakner.

Tre fedd hvitløk kjøre gjennom en presse, ost bar (anbefales parmesan) smitter gjennomsnittlig chips. Komponentene er tilkoblet. Fyllet er krydret med salt og pepper, spaltet ved tomat "kopper". Og tomater er bakt til de er møre. Oppskriften angir en tredje gang i en time, men det er nødvendig å fokusere på størrelsen av tomater: ved små dimensjoner kan reduseres med nesten halvparten. Det er best snack "går" med ristet svart brød.

elskere av ost

Det blir kaldt forrett. For fylling av tomater makulere svært liten løk, et par fedd hvitløk choker. Grønnsaker er koblet til den utgravde massen tomat og persille. Masse drevet med en blanding av vegetabilsk olje med eddik i like proporsjoner, blandet. Det var først etter lagt sprukken ost. Fylt med tomater dekorert med skiver av oliven eller oliven og persille.