Sitron informasjonskapsler. 2 et bakeprosessen

Sitron informasjonskapsler gjort hjemme - trippel glede. For det første er det duften av bakervarer sitron flyter rundt i huset. Dernest - tilfredsstillelse av deres arbeid og ord av takknemlighet fra de pårørende. Tredje - gustatory nytelse.

En måte å forberede sitron informasjonskapsler

Sitron bakverk kan bakes fra 100 g smør (smør erstattet med en spredning eller margarin, hvis det er nødvendig), 4 ss ss sukker, en egg 1 ss fløte med høyt fettinnhold, en stivelse spiseskje, 200 gram mel, 2 ss ss sitronsaft, skrelle en sitron, ufullstendig teskje natron.

Pisk smør, enklere og raskere kan gjøres ved hjelp av en mikser. Tilsett sukker (kan stilles mindre enn den angitte mengde), sur fløte, egg, stivelse, sitronskall. I en separat beholder for å helle soda, legge til det sitronsaft (soda med sitronsaft kan erstattes med bakepulver på prøve). Legg bråkjølt soda eller bakepulver til den totale vekten. Sile mel og legge til deigen. Deig kna godt.

Forvarm ovn til 180 ° C. Dekk pannen bakepapir, noe som er ønskelig å smøre. Skje deig baller spredt på en bakeplate, og etterlater små avstander (deigen under bakingen sprer). Sitron kapsler til bake i ovnen i ca. 15 minutter beredskap blir bestemt av å endre fargen av testen, er det en lys brun farge. Bakt cookies kan stå i ovnen avkjøles.

Hjemmelaget shortbread cookies hvis du ønsker det, kan du dekorere med smeltet sjokolade eller dryss med melis.

En annen måte å forberede sitron informasjonskapsler

Test Komponenter: 1 egg, 100 gram sukker, en klype salt, 100 gram smør (margarin eller spredning) av en sitronskall, 200 gram mel.

Glasur komponenter: 100 gram melis og 2 ss sitronsaft skjeer.

Lemon parboiled. Ta av sitronskall ved hjelp av et rivjern. Klem saften fra massen. Melet med salt, ble den resulterende blanding siktes ønskelig. Til mel med salt, tilsett sitronsaft og sukker, bland godt. Frosset olje (spread) på et grovt rivjern rist eller finhakket med en kniv. Rør ingrediensene. Rull deig, dekk med en plastpose og plass i kjøleskap i en time.

Når tiden for å få deigen ut av kjøleskapet, rulle ut i et tynt lag. Skjær den i biter, ved hjelp av muggsopp å kutte deigen til din smak (stjerner, blader, sirkler, etc.). Hvis formene med hånd er ikke mulig å bruke et glass (glass).

Sliced sette deigen på bakepapiret, smurt. Ordne på en stekeplate og legg i ovnen forvarmet. Sitron informasjonskapsler bake til kokt før brunet.

Inntil deigen er bakt, forberede glasur. For å gjøre dette, bland melis og sitronsaft.

Klar smuldrete peberkager smøre belegg som forbedrer både utseende og smak. For elskere av mat mer søt sitron informasjonskapsler kan bli stenket med sukker.

Hvis det i stedet for sitronskall for å sette den andre bestanddel, og alle andre komponenter forblir uforandret (dette gjelder for begge versjoner av oppskriften), er det mulig å bake kapsler med en annen smak. Sitronskall kan erstattes av appelsin (mandarin), sjokolade eller kokos.

Vær kreativ og la alle eksperimentene er så heldig å inspirere deg til neste!