Saus av svinekjøtt

Dette husmor vet at du kan overraske din kjære, selv de mest enkle retter. Noen ganger er det vanskelig noen ganger å bestemme hva du ønsker å lage mat, men hvis du har erfaring og observasjon, hvis du er i stand til å vurdere sin styrke og evner, og du har i kjøleskapet å spise mat som rømme, melk, svinekjøtt kjøttdeig, da du kan tilberede en god saus som ikke bare deilig, men også tilfredsstillende.

Så, hvordan forbereder saus fra svinekjøtt og hva hemmeligheter det smaker? Den første regelen som skal lede hver kvinne å lage et ekte mesterverk - alt koke på svak varme. Du ønsker ikke din rett viste seg å smake bitterhet eller kokt. Så må du ha tålmodighet og å lage mat på en liten eller middels høy varme. Den andre regelen for matlaging saus ligger i det faktum at du ikke var lat hvert 5 minutt å blande det. Selvfølgelig er det vanskelig å stå ved komfyren og neperestavaya timers kjøretur spade på takke. Men tro meg, det er verdt, din saus med svinekjøtt få en velsmakende, næringsrike og appetittvekkende.

Du må heller ikke glemme at 60 prosent av smaken av ferdige retten avhenger av hvilken av de produktene du velger å forberede den. Din saus svinekjøtt vil smake bedre hvis du tar en frisk og napichknoe kjemi svinekjøtt. Uansett om du koke saus fra hakket eller skåret en vanlig gris, sørg for at kjøttet var frisk. Så vil du være i stand til å gi mer smak til sausen. Hvordan avgjør dere om ikke ferskt kjøtt foran deg? Det er ikke noe komplisert, bare fargen skal være rosa-rød, og lukten - ikke skarpe.

Og hvor rett hun forbereder saus svinekjøtt? Svinekotelett (det vil være nok pund) i små terninger og stek i pannen i 15 minutter. Om ønskelig, litt salt, men ikke overdriv det, fordi du vil legge til flere krydder til den aller saus. Deretter forberede grønnsaker. Du trenger to gulrøtter, to løk. Skrell dem og riv gulrøttene på et solid rivjern og hakk løk ringer. Stek grønnsakene enkeltvis i 10-15 minutter.

Nå må du lage saus for saus. Bland 3 ss fløte og en halv liter melk. Omrør denne blanding inntil den ble homogen. Deretter kan du legge til to spiseskjeer mel og en teskje av stivelse. Nå må du blande alt (helst med en mikser) og tilsett krydder etter smak. Vanligvis butikker selger kits med krydder, så du må helle hele posen i sausen og bland. Men hvis du ønsker å legge krydder selvstendig og separat, ikke glem at du allerede saltet svininu.Takzhe husk at det er bedre å ikke dosolit tallerken og deretter legge krydder enn å overdrive det, og for å behandle sine kjære.

Nå er du ferdig, og du kan sette saus på tallerkenen. Bland grønnsaker, kjøtt og saus og legg på en liten brann. I denne blandingen hvert 10. minutt. Nå må vi vente og ikke la din saus brenne. For matlaging vil ta fra en time til åtti minutter, avhengig av hva du skjære biter av kjøtt.

Forresten, saus svinekjøtt oppskrift som du har lest ovenfor, forbereder ikke bare fra svinekjøtt kutt, men også på grunn av kjøtt. Hvis du ikke har i kjøleskapet svine myaska, kan du erstatte den uten problemer. Du får akkurat den samme deilige, men nå kan du sette bitene av pølse kjøtt større enn terninger myasko.

Så har det vært mer enn en time, og du har tid til å ta saus med en gasskomfyr. Før dette, ikke glem å prøve det hvis hun virkelig er klar og trenger ikke hvis saus av svinekjøtt i krydder. Når du sørge for at alt er klart, gjerne tjene fatet på bordet og være sikker på at det vil overgå alle forventninger.