Salat "frokost turist": oppskriften med et bilde

Vet du hvordan du skal forberede en vinter salat "frokost turist"? Oppskrift av de tomme litt kjente kokker. Hvis du tilhører deres antall, vil vi presentere en trinnvis metode for fremstilling av nevnte snacks i denne artikkelen.

Salat "frokost turist" for vinteren: oppskriften med et bilde

Solid og deilig vegetabilsk salat og ris er ideell som en første eller til den andre rett. Navnet på denne snack er ikke bare. Hermetiske salater svært ofte tatt på camping turer. De brukes bare sånn, og lagt til ulike retter tilberedt på en brann.

Så hva slags mat du trenger å kjøpe for å lage en salat "frokost turist" for vinteren? Oppskrift med et bilde av denne retten krever:

• gulrot saftig store - 1 kg;
• akutt løk pære - ca 1 kg;
• raffinert solsikkeolje - 500 ml;
• pepper røde søte - 1 kg;
• store kjøttfulle tomater - 4 kg;
• ris Rund - ca 2 kopper;
• salt matlaging - 2 store skjeer;
• Sukkerroer - omtrent 150 g;
• Hvitvinseddik - 100 ml.

Fremstille de grunnleggende ingredienser

Hvor bør begynne å forberede salat "frokost turist"? Oppskrift med ris krever at alternerende behandling av alle komponenter. Round rumpe godt vasket, hell kokende vann og sett til side 1/4 timer. Deretter ble den vasket, og kaster i et dørslag.

Selv med ris drenerer overflødig fuktighet, begynne å behandle de andre ingrediensene. Modne og store tomater vasket og grundig knust blender. Løk og paprika renset og skåret i terninger. Som for gulrøtter, er det også fri fra huden og gni på et medium rivjern.

Kok grønnsaker på tallerkenen

Hvordan bør jeg forberede en salat, "Breakfast turist"? Oppskrift med ris krever store retter. Det spredte seg pyurirovannye tomater og løk. Bringe grønnsaker til en byll, legge dem til revet gulrot og en god røre.

Når produktene i tomatsaus vil koke sterkt, spre de søte pepper. Også grønnsakene helle salt, sukker og hell raffinert vegetabilsk olje.

Bringe til kokende komponenter, de er kokt ved svak varme i ca. 50 minutter. Etter denne tid, tilsettes til dem som tidligere er behandlet ris korn og kok i ¼ time.

Fem minutter før skive helles ut til grønnsaker bordvin eddik.

Hvordan å bevare?

Nå vet du oppskriften på salaten "Breakfast turist" for vinteren. Etter hvordan du koker grønnsaker i kokende dem som legges ut på steriliserte glass og forseglet.

Slå den fylte beholderen opp ned, de servert gamle tett teppe og igjen avkjølt i 1-2 dager. Etter denne tid, rene grønnsakssalat på et kjølig mørkt sted.

For å få mest deilig snack "Breakfast turist", oppskriften som vi undersøkte ovenfor, bør det holdes i kjelleren for en måned. I løpet av denne tiden, vil salaten bli mer velduftende og rik. Hvis du åpner en krukke av arbeidsstykket på forhånd, vil det virke frisk og meget velsmakende.

Steg for steg oppskrift for "frokost turist" for vinteren

Det finnes flere alternativer for å forberede en slik salat. Selvfølgelig, de er alle svært like hverandre. Likevel, litt snacks er mer velduftende, mens andre - krydret og skarp.

Så hvordan å lage en krydret salat "frokost turist"? Denne oppskriften krever bruk av snacks:

• raffinert solsikkeolje - 400 ml;
• gulrot saftig store - 1 kg;
• rød paprika - 1 kg;
• akutt løk bulb - ca. 2 kg;
• fersk hvitløk - noen fedd;
• natriumsalt - 3 store skjeer;
• Tomat store kjøttfulle - 3 kg;
• ris Rund - ca. 2,5 kopp;
• Sukkerroer - omtrent 140 g;
• Hvit eddik - 100 ml;
• parykker pulverisert, duftende pepper, paprika hot pepper, friske grønnsaker - legge på egen hånd.

behandlingen komponenter

Forbered ingrediensene for dette salat bør være i nøyaktig samme måte som i oppskriften vyshepredstavlennom. For å starte å behandle alle grønnsakene. Løk og paprika skåret i terninger, gulrøtter rist, tomater, hakke, og runde korn ris grundig vask og rist i en sil.

Varmebehandlingsprosessen

Hvordan få mest krydret og smakfull salat "frokost turist"? Oppskriften av preforma krever bruk av tykkveggede glass. Det er sterkt oppvarmet, raffinert solsikkeolje, og deretter spre hakket løk. Når grønnsakene få en gyllen farge, de legger hvitløk plate og revet gulrot.

Bland produktet, stek de på middels varme i ca 7 minutter. Etter det, i en bolle tilsett bulgarsk pepper og runde korn ris.

Sett ut ingrediensene i ca 10 minutter, hell dem en naturlig tomatsaus. Å legge til grønnsaker vanlig salt, malt paprika, sukkerbeter, søte og varme paprika, og hindre dem godt og får stå under panseret (på lav temperatur) i 40 minutter.

Etter denne tid, til de ingrediensene spredning hakket grønn og hvit eddik. I denne delen av salat lapskaus fortsatt over 8 minutter.

Hermetisering grønnsakssalat for vinteren

Etter å ha gjennomført varmebehandling under en interessant snack tittelen "frokost turist" spredt i prefabrikkerte posten. Sine varme roll kokt lokk invertert og innpakket i et varmt teppe gammel.

Så snart banker med en krydret matbit å kjøle seg ned, rense dem i kjelleren, kjeller eller pantry.

Hvordan spise?

Nå vet du hvordan du skal gjennomføre oppskriften. "Frokost turist", høstet i vinter, er markant forskjellig fra den forrige. Han slår ut en masse duftende og hjertelig. Dette er hovedsakelig på grunn av det faktum at en del av dens ingredienser ble stekt i vegetabilsk olje.

Også merke til er det faktum at krydret krydder og krydder ble videre anvendt for fremstilling av en preform.

Spise salat klar til å spise, kan du bare etter en måned. Vegetabilsk snack spredt i små kremanku og presentert til bordet sammen med de andre eller første kursene. Noen husmødre lage smørbrød ut av det. For dette farget salat påført på en skive av ristet brød og matet til middag på flate plater.