Retter fra svinekjøtt

Svin er en rik kilde for B-vitaminer, spesielt vitamin B12. Hvordan er disse merkelige, men svinekjøtt hjelper i prosessen med å oppdatere cellene i kroppen og er med i kampen mot depresjon, på grunn av innholdet av arakidonsyre og selen. Lavt kolesterol er gunstig for det kardiovaskulære systemet.

Kjøtt svinekjøtt anbefales å inkludere i kostholdet til ammende kvinner, siden dette kjøttet inneholder store mengder protein, mens det er helt fordøyelig og positivt påvirker tarmer.

I utarbeidelsen av det viktigste - å bringe kjøttet er godt gjort, da den kan inneholde en rekke parasitter. Ved steking av kjøtt av svin forekommer i ovnen, må temperaturregime være mer enn 75 grader.

Svinekjøtt-steppe

Pund av svin skåret i stykker med en tykkelse på ikke mindre enn en centimeter på begge sider frastøte, rist pepper og salt.

Videre, to høye rå og skrelte poteter gnidd på et grovt rivjern, legge dem finhakket forskjellige grønnsaker, egg, et par spiseskjeer mel blir ingrediensene blandet, og saltet, sdabrivayutya krydder eller pepper.

Hvert stykke svinekjøtt kuttet fra begge sider er dekket med et tykt lag av potetmasse og sender dem på en varm stekepanne med vegetabilsk olje. Yngel for en kort tid, før utseendet av en vakker brun på begge sider.

Kjøttet blir deretter plassert i en ildfast form og helle 200 g krem (bedre å ta en fetere). Ost på toppen for å fylle ut og sende til de allerede forvarmet ovn 10 minutter Siden svinekjøtt er allerede i poteter, så pynt du ikke kan lage mat og servere den i dette skjemaet.

Svinekjøtt med paprika

En kilo av svinekjøtt kutt i mellomstore biter, sette på en varm stekepanne og stek til brunt på høy varme. Etter å ha satt kjøttet i en gryte, helle kokende vann, salt og krydder, sette på middels varme.

Et par paprika (helst farget, slik at retten vil være vakrere) kuttet i halv ringer, sender i en gryte med kjøtt og rør, legge til en liten boks med tomatpuré (200 gram).

Tre lamper hogge halvringene og stek i en stekepanne sende en vegetabilsk olje av ristens eller passere gjennom en masher fire fedd hvitløk. Når løken steke, kaste den i en gryte.

Alt sammen slukket det 30 minutter. Den ferdige retten er hensiktsmessig å tjene med poteter og pynt med greener.

Svinekjøtt. I en pott.

Oppskriften er rettet mot fire potten. Ta tint Indrefilet av svin og skåret i små terninger.

Kilogram - halve potet fjernet og også skåret i terninger på omtrent en centimeter i diameter.

Videre er alle delt i fire like deler med antall potter og stablet lag. Første laget - kjøtt. Pass på å salt den og legge noen krydder, kan du ta team "til kjøtt".

Andre laget - bue. Det vil ta et par middels løk, hakket ikke for fint.

Tredje lag - potet, også, salt og krydder.

Fjerde lag - majones. Ca 200 gram saus blanding med fire fedd hvitløk og skje jevnt smøre i gryteretter potet.

Siste femte lag - masse ost, slik at det er helt dekket med majones.

Sted i forvarmet ovn, vil pudding være forberedt på 40 minutter - 50.

Det er i denne kjøtt og ulemper, kjøttretter av svinekjøtt produsert veldig fet, så ernæringseksperter anbefaler ikke å bruke dem hver dag, eller det kan rett og slett føre til fedme. Og fedme påvirker hele organismen, noe som fører til ulike sykdommer. Og nok en gang - spesiell oppmerksomhet bør rettes mot termisk prosessering og steking av kjøtt til ferdig.