Reker salat med avokado. De overraskende gjester?

I hver familie har sin egen merkevare salat oppskrift, smaken av noe som det kan overraske gjestene dine. Ikke rart det er en fangst setning at en kvinne kan alltid gjøre en salat ut av ingenting, en tragedie og en lue.

Salat - en kald tallerken med strimlet og blandet utvalg av produkter, med olje eller saus, regnes som en av de tinder av den kulinariske kunster. Til å begynne med salaten besto hovedsakelig av ulike typer av grønne. Så begynte det å legge grønne grønnsaker, og etter et par tusen år - røtter som ikke alle likt på grunn av grov smak.

Kjent restauratør Olivier merke til at besøkende til restauranten kuttet og blandet lagt ut separat på et fat og helte saus komponenter av salat, og begynte å gjøre det selv, tucking en blanding av majones. Dermed ble født den berømte "Olivier" salat. Takket være observante Olivier, som ga, blant annet en pådriver for kreativitet på kjøkkenet, ut av hendene på tryllekunstnere, kokker begynte å dukke opp fra et utvalg av salater ingredienser.

Italienske kokker i sin oppfinnsomhet har gått videre og foreslo at sjømat salat. Siden da, en stor skare forbløffe og nyte den samme suksessen og selv for den enkle grunn at nytten av sjømat er unektelig - en lagerbygning av vitaminer, sporstoffer og næringsstoffer. Men! Viktigst - de er lave i kalorier!

For utarbeidelse av salater trenger bare fersk sjømat. I noen tilfelle kan ikke fryses, tines før reker og blåskjell. Et annet viktig poeng - minimum tid på matlaging, slik at de ikke blir smakløst og "gummi" er nok 5 minutter. For salat sjømat typisk kombinasjon med hverandre så vel som med ris og egg. Tuck slik salatdressing vegetabilsk olje, som er tilsatt eddik, salt og pepper, og majones.

En blanding av sjømat med frukt, og selv eksotisk, slik som for eksempel avokado - er skjebnen til ganer. Nytten av en slik kombinasjon av dobbelt, fordi frukten av avokado er en ekte skattekiste av vitaminer, mineraler og næringsstoffer.

Navnene på rettene varierer nyttig og lyd, for eksempel som følger: reker salat med avokado, salater med sjømat, som reker og avocado. Oppskrifter med hvert navn salat florerer, er bare noen av dem.

Salat med reker og avocado.

- Bland kokte reker (en pakke), og terninger og drysset med sitronsaft, avocado (2 stk), tomater (2 stk) og hvitløk majones, gått gjennom chesnokodavku.

Og denne reker salat med avokado.

- blanding skrelt og skåret i terninger 2-medium avocado, 600 g av reker (5 stykker bøye seg dekorere retter) og hakket persille (en liten haug). Saltet, kledd salatsaus blanding av følgende komponenter: olivenolje (6 ss.), Sitronsaft fra en sitron og sukker (3,2 ts.). Salat bør stå før servering tretti minutter.

Lys, rik, "mezhprazdnichny" salat med reker og avocado.

- er basert på en servering - den brede plate sette revet salat blader, deretter 8-10 reker, hakket avocado halv og en og en halv tomat. Fylle bensin en salat dressing av olivenolje, appelsinjuice, søt soyasaus og hvitløk.

En annen verdt å merke seg at fremstillingen av slike retter som reker salat med avocado - fremgangsmåten er ikke tidskrevende og tar opp en liten mengde av tid, noe som er en fordel. Så reker salat med avokado kan godt bli en favoritt og regelmessig rett på skrivebordet som du kan skjemme bort deg selv oftere enn du kanskje tror. Jeg håper at over tid i samlingen av hver familie vil være din egen unike oppskrift kalles salat av reker og avokado.