Oppskrift: "Egg i sennepsaus." Alternativer forberede saus

Eggene - fra en koke komponenter som er til stede i en stor mengde av mat. Deres unektelig fordel er det faktum at de er ganske vellykket fungere som en egen rett - og spist frivillig av alle. Det triste er at egg retter er vanligvis presenteres kun eggerøre, omeletter og - sjeldnere - kokte egg, som er ledsaget av bare salt og majones. Det er derfor den nyeste versjonen av den lille verdsatt av de fleste. Han vokste raskt trett og heller uinteressant i smak termer. Men, vel vitende om oppskriften egg i sennepsaus, kan du bli en stor fan av nettopp en slik metode for forberedelse. Spesielt at preparatet er forskjellig fra den konvensjonelle koke hovedsakelig stryapaniem "saus".

Enkel, rask og velsmakende

Vi foreslår å begynne med en enkel oppskrift for egg i sennepssaus. Hans prestasjoner ikke ta mye tid. Og trenger bare sennep, sukker, egg, fløte, majones og sitron. Og implementere det veldig enkelt. Av sitron presset juice, blandet med to spiseskjeer med majones, en kvart liter fløte og en halv pakke med sterk sennep. Å redusere surhet å fylle opp en skje av sukker (stor eller liten - du bestemmer); salt og hvit pepper - også i henhold til din smak. For å gi sausen en større tetthet, er det mulig å legge til en finhakket kokt egg, og for smaks - hakkede grønnsaker. Elt alle ingrediensene og saus strømmet halvdelene av hardkokte egg. Dens beløpet vil være nok for så mange som åtte stykker.

egg bakke

Det er en annen oppskrift for egg i sennep saus, karakterisert ved at ikke bare de "saus", men en måte å mate. Egg seg naturlig tilberedt men ikke matet helt eller halvdeler, og kuttet med tykke sirkler, som er lagt pyramide. Klar saus 30 g varmt sennep omrøres i like volumer av eddik og vegetabilsk olje (et halvt glass); prisalivaem saus, og det er fylt med et lysbilde. Topp for skjønnhet og smak berikelse plassert salat, reddik og ulike sirkler hakket greener.

Egg i skallet av bacon

Enda mer interessant oppskrift på "egg i sennepsaus" beriket også "cover" av bacon. Tanken er at hardkokte egg delt i fire, hver innpakket i bacon bånd. Kjøtt går litt: 4 egg - bare 100 g saus for denne retten er også noe annerledes: kombinere en halv kopp sennep, en tredjedel - av honning, en fjerdedel - av eple cider eddik og en spiseskje med noen ketchup. Gravy bør insisterte i den kjølige kvelden. Innpakket egg i ti minutter og bakt i en varm ovn, strømmet av saus og spist med glede.

Egg på tysk

Tyskland også betalt hyllest til parabolen og modifiserte egg i sennepsaus oppskrift for å passe din smak. Sausen er utarbeidet tyskerne ikke likte alle de andre. Kuben smør som veide omtrent 50 g ble langsomt smeltet og fjernet fra platen. Det er blandet med en skje haug av mel; det er ikke stekt. I en omrørt masse, igjen plassert på ilden, er litt helles en halv liter melk, vymeshivaya intensivt. Helle all melken, salt og pripavlyayut og knapt kommer til å koke - igjen fjernet fra kokeplaten. Når avkjølt litt - legge til to spiseskjeer med sennep, nøye knadde, men brannen er ikke lenger tilbake. Saus går nesten seig, tykk; Hvis du vil ha mer væske - legge mindre mel. Igjen, hvis det ikke passer deg for skarphet - tilsett sennep.

Denne sausen tyskerne brukes ikke bare til egg: de har tatt på samme tid tjene kokt, pre-hakket poteter. Men vi kan begrense og noen egg, servert helt eller halvdeler.

Som du kan se, er det mulig å lage en svært mangfoldig 'sennep' egg. Oppskrifter (med bilder kan sees fantastisk) vil sikkert gi en velsmakende og deilig resultat.