Oppmerksomhet til kaloriinnholdet! Ostekake og dens varianter i Kost

Ostekake er en av de mest nyttige desserter, fordi dets oppskrift innbefatter en ost base, og ofte suppleres og naturlige bær og frukt. Men tror ikke at vi trygt kan nyte et imponerende stykke denne delikatessen, uten å skade figuren. De som holder seg til strenge dietter og ser kalorier, må forstå at det er ganske næringsrik delikatesse. Hva er dens kaloriinnhold? Ostekake kan ha forskjellig energiinnhold og fettinnhold, alt avhengig av oppskriften. Vurdere den mest populære og utbredt.

Calorie klassisk ostekake

Under matlaging delikat dessert bruke en rekke oster. Svært populært er følgende:

• mascarpone;
• philadelphia;
• ricotta;
• "Curd";
• cottage cheese.

Det er det høye innholdet i dessert ost bestemmer sin høyt kaloriinnhold. Ost inneholder i gjennomsnitt mellom 350 og 700 kcal per 100 gram produkt. Det avhenger av fettinnholdet i ost og andre dessert ingredienser. Hvis du strengt følger figuren, og prøver å spise så lite kalorier, velger for fremstillingen av lavkalori-varianter av ost eller cottage cheese. Dette gjelder cookies: gi preferanse til lav-fett-typer.

Hvis du koker ostekake på den klassiske oppskriften på lav-fett ost, får du dessert med brennverdi på 300 Kcal \ 100g. Den ernæringsmessige verdien av godbiter i midten vil være som følger: fett - 15 g karbohydrater - 30 g, protein - '60

Sjokolade og kalori

Ostekake med kakao, selvfølgelig, vil være litt "tyngre". Legg kalorier og naturlig sjokolade. Selvfølgelig vil det dessert rett og slett fantastisk, men gjør ingen feil om det faktum at "en brikke vil ikke endre noe." Selv med bruk av lav-fett ost i 100 gram sjokolade ostekake vil inneholde ikke mindre enn 380 kcal. Den minimale mengde fett øker til 22 g. Lavere ostekake høyt kalori ost eller ost kan bare være gjennom bruk av fullt avfettede komponenter.

Ostekake "New York"

Dette dessert innebærer baking i ovnen. I tillegg til fett, medlemmer av produktet på kaloriinnholdet og fett påvirker en annen, som er smurt form.

Og en del av "New York" er ganske tung. Den inneholder fløte eller krem, smør, ost, egg. Cheese "New York", hvis kaloriinnholdet er 267,5 kcal per 100 gram, har en ernæringsmessig verdi: protein - 5,6; fett - 18,9; karbohydrater - 20,7.

Legg modne bær

Kombinasjonen av skarpe dough, myk ost fylling og en frukt eller epler gir en veldig harmonisk og deilig. I denne desserten selv sukker legges i minimale mengder, fordi bærene er velsmakende på egen hånd. Sørg for å forberede våren eller sommeren i ostekake. Kaloriinnholdet per 100 gram vil være 323 kcal, hvis du bruker jordbær. Andre bær og frukt kan gi en annen skål kalori.

Hvordan lage kalorifattig ostekake

For denne oppskriften må du bruke en svært lav-kalori eller lav-fett produkter. For utarbeidelse vi trenger:

• kjeks (galetnoe eller Sand) - 150 g;
• juice, eple bedre - 50 g;
• yoghurt (1,5%) - 320 ml;
• mager cottage cheese - 400 g;
• Egg - en liten;
• skall og saften av en halv sitron,
• maisstivelse - 1,5 v. l.;
• sukker - 3 ss. l.

Grind cookies til smuler, helle juice, Rør godt, spredt på bunnen av en delt form. Cottage cheese, slo yoghurt, sukker og krydder. Tilsett egg, deretter stivelse, fortsetter å vispe. Lush massen legge ut skjemaet, og jevner ut spissen. Pakk i folieform - blir fremstilt ostekake i et vannbad.

Sett fatet i form av større og sende den i ovnen, forvarmet til 180 ° ^C Stek i 50 minutter, og deretter slå av varmen og la ostekake for en annen 02:00. Gitt hva vi har brukt produktene og hva deres kalori, er ostekake ment å være veldig enkelt. Faktisk, 100 gram av produktet inneholder kun 160 kcal.