Muffins med fylling: deilige og enkle oppskrifter

Kanskje de fleste av oss er kjent med, slik som en bakervarer muffins. De er små, ovale søte kaker med ulike fyll: .. Frukt, bær, sjokolade, fløte, cottage cheese, etc. Dette batch vil pryde noen, selv de festbord. I dag bestemte vi oss for å gi deg noen oppskrifter på muffins utstoppede. Matlaging dem på et blunk, så selv uerfarne vertinne kan skjemme bort sine husholdninger og gjester.

Muffins med sjokolade fylling: oppskrift

For å forberede disse små kaker ved hjelp av pergament muggsopp, men hvis de ikke er for hånden, er det fullt mulig å håndtere vanlige silikonformer med liten diameter. Fra dette Muffins med en fylling vil ikke miste noe av sin gode smak eller attraktiv veldreid.

ingredienser

For å fremstille dette delikatesse trenger vi følgende produkter: 200 g mel, 100 g sukker, 1 egg, 150 ml yoghurt, 50 ml vegetabilsk olje, en teskje bakepulver for deigen, en halv teskje bakepulver og sjokolade eller sjokolade-mutter pasta. Som en fylling kan du bruke mørk sjokolade.

Fremgangsmåten for fremstilling

Muffins fylt med sjokolade forberedt svært raskt og enkelt. For å begynne, ta en bolle og hell i det mel, sukker, bakepulver og natron. Også tilsett en klype salt og bland alle ingrediensene. I en annen bolle bryte egg, hell yoghurt og smør. Grundig visp massen til glatt, og hell det i en bolle med mel og sukker. Med en skje, lett blande innholdet av rettene. Det er ikke nødvendig å streve for ensartethet, og uten baking slå frodig og luftig. På bunnen av kakeformer legge ut et par skjeer av deigen, så litt sjokolade pasta eller en sjokoladebit, og på toppen av deigen igjen. Vi sender våre fremtidige muffins i en forvarmet 180-graders ovn. Stek i en fjerdedel av en time. Deilige muffins fylt med sjokolade klar! Du kan sitte for te eller kaffe. Retten er tilberedt svært raskt og enkelt, og resultatet blir alltid perfekt. Bon appetit!

Hvordan lage sjokolade muffins med en flytende fylling

Denne deigen er sikker på å imponere noen fan av søtsaker. Kokt denne oppskriften muffins perfekt blandet med vaniljeis, så hvis du ønsker å behandle hans hus og gjester velsmakende, må du prøve å gjøre disse mini-muffins.

ingredienser

For å forberede sjokolade muffins med en flytende fylling, trenger vi følgende ingredienser: 5 egg (vi vil bruke to hele egg og tre eggeplommer), 100 g smør, 200 g mørk sjokolade, 50 gram sukker og mel og en kvart teskje salt.

Instruksjoner for tilberedning

Som du gjør deigen veldig raskt, er det fornuftig å umiddelbart slå ovnen varmes opp til 200 grader. Knuselig sjokolade. Smør skåret i små biter. Smelt smør og sjokolade i et dampbad, røring nøye, til glatt og gi litt kjølig. I en dyp skål bryte to egg, legge til tre pre-skilt eggeplommer og sukker. Visp alle mikser til en god skum. Så, i egg-sukker blandingen helle smeltet sjokolade og smør, tilsett mel og salt og bland til homogen. Deigen helles i former og sende i ovnen i 7-10 minutter. Klar muffins på kantene bør propechsya og fylling - forbli flytende. Cupcakes bedre bringe til bordet varm. Bon appetit!

Matlaging muffins med ostemasse

Denne oppskriften er ganske uvanlig. Tross alt, oftest kokt muffins fylt med sjokolade, kondensert melk og frukt. Men cupcakes med kremost inni sikker vil glede både deg og alle dine familiemedlemmer og gjester i huset. Så, hvis du bestemmer deg for å lage gode bakverk, bør du ta vare på følgende ingredienser: deig - 2 egg, yoghurt - 100 ml, 150 g sukker og mel, vegetabilsk olje - 50 ml, to spiseskjeer kakaopulver, teskje bakepulver og en klype vanilje.

For fylling: cottage cheese - 180 g, to spiseskjeer rømme og sukker. Trenger også melis for sprinkling.

Lag deigen. Kombiner egg med sukker og vanilje og slo med en mikser i syv minutter. Hell over i en masse av olje og yoghurt, rør. Sikte mel i deigen, bakepulver og kakaopulver. Grundig visp. Vi fortsetter til utarbeidelse av fyllet. For å gjøre dette, bland ost med sukker og rømme. Formene spre en liten test, og deretter litt stuffing og deig igjen. Vi sender våre fremtidige muffins i en forvarmet 180 graders ovn. Etter 25 minutter av deilige kaker klar! Når muffins kjøle seg ned litt, de trenger for å fjerne fra formene, satt på en vakker tallerken og dryss med melis. Storslått dessert med te eller kaffe er klar!