"Dream of Life": en kake som vil erobre alle

De som har barn i familie en søt tann, heller legge til rette for eksistensen av "Dream of Life" - en kake som er ikke bare deilig, men også lett og rask å tilberede. Det er ingen hemmelighet at mødre blir ofte tvunget til å kjøpe godteri for barn, fordi de ikke har nok tid til å forberede alle slags delikatesser. Men behandle hjemmelagde kaker er ikke bare morsom, men også sikrere - du kan ikke alltid være sikker på friskhet og struktur av innkjøpte produkter. Og hvis du ikke prevaricate, selv motsatte: å bringe hjem en godtebutikk, vet du nøyaktig hva de inneholder søtstoffer, fargestoffer, smaksstoffer, stabilisatorer og andre "kjemi". Enten det personlig bakt "Dream of Life": ikke akkurat en kake inneholder noe unaturlig.

bake kaker

Hva er spesielt attraktivt for husmødre alltid opptatt denne oppskriften cake "Dream of Life" er laget av en fylling test. Det vil si, ikke trenger å rulle kaker og stek dem i timevis, som for eksempel er nødvendig for å "Napoleon". Resultatet er en ren kjøkken fløyet fra hverandre uten spor av mel, minst servise behov for rengjøring, og absolutt glade barn brette inn kaken "Dream of Life". Trinn for trinn oppskrift er som følger:

1. Stogrammovy stykke smør sakte smelter på en liten gnist.
2. Platen ble fjernet fra kokekaret under kontinuerlig omrøring helles standard konsentrerte melk bank.
3. Er drevet og kna to egg.
4. Siktet mel et fullt glass.
5. Halv teskje soda slukket med sitronsaft (deigen blir mykere smak) og tilsatt til de andre komponenter.
6. Deigen er delt inn i tre deler. Hvis du har en form for baking små og det er frykt for at kakene er for tykk, planlegger ovn fem. Deigen for en (første tilfelle) eller to (hvis det blir fem lag) tilsettes kakao kaker - par ts.
7. Bakt kaker. Avhengig av tid for hver tykkelsen er ca 10-15 minutter.

Cooking krem

Det er bedre å engasjere seg i parallell Baking: kaker må smøres, til de har kjølt seg ned. Men for mye problemer fylling ikke levere, "Dream of Life" - en kake med rømme, som ikke tar mye tid. Tre hundre gram fett melkeprodukter økes (på minst 20%, og fortrinnsvis - mer) pisket med 150 g sukker (det er to tredjedeler av det tynne glass). Hvis kremen mer "diett", kan kremen bli vassen og vil spre seg. Den andre betingelsen - friskhet. Hele tiden, men ikke bortskjemt bløtkake vil gi uønsket surhet, så det er bedre å ikke bruke dette. Arbeid mikser i fem minutter - og kremen er klar.

sammenstilling

Sett ned en lys kake, gjenværende alternativ, slik at som et resultat av bakervarer slått stripete. Kremen påføres gradvis, slik at det ikke flyte ned til parabolen og gjennomvåt (husk at kakene vi fortsatt varmt, dvs. bidra til kondensering av fett). Når hele kaken er kompleks, sin side også flittig er belagt med krem. Har kremen må toppe kaken, det kommer an på hvordan du velger å arrangere en godbit.

designmuligheter

Det gjenstår å bestemme hvordan det vil se din "Dream of Life". Cake toppen er vanligvis dekorert på to måter:

1. Siste kake dekket med krem (litt tynnere enn bunnen), dryss med revet sjokolade blandet med bær - friske eller tatt ut av syltetøy og ottsezhenny.
2. Toppe kaken forblir nepromazannym; for registrering kokt frosting av hvit eller mørk sjokolade (det viktigste at han var uten tilsetningsstoffer og med et høyt innhold av kakaobønner). For hennes brutt fliser som er lagt inn i potten, helles fem skjeer med melk, og ekstremt lav varme under konstant omrøring, smelter. Etter å helle glasuren når det griper, er topp strødd med hakkede nøtter, kokos eller kandisert frukt.

Til slutt vil vente til godbiten er mettet, og behandle malyshni. Og voksne fra "drømmen" vil ikke gi opp!