Verdt en nærmere titt: denne virksomheten på hjul feeds India for 125 år

Hver morgen, gjør seks dager i uken Kiran Gawande en sykkeltur i en av de sørlige områdene av den indiske byen Mumbai. Det fungerer ved leverandøren av mat i handelen nettverket "Dabbavala". For de siste 125 år, dette vellykket bedrift på hjul mate hele landet.

Hvordan det hele begynte

Ikke en dårlig forretningsidé kom opp i 1880, bosatt i Bombay Mahadeo Khawaja Bacci. Han bestemte seg for å organisere tjenesten for levering av måltider på hjul for de britiske arbeidstakere som ikke har fått brukt til det lokale kjøkken med masse krydder. Og hvis du er i morgen og kveld, europeerne tok mat i sine egne hjem, deretter i ettermiddag de ofte forblir på en sult diett. Siden da, vokste denne lille cruets leveringsservice til en blomstrende organisasjon med flere tusen ansatte.

En ny toppen av popularitet

I de siste årene, er mat levering i India opplever en annen toppen av popularitet. Nå mat kan bestilles via Internett, og folk ikke lenger oppfatter denne tjenesten som en luksus kun tilgjengelig for velstående personer. Et økende antall nettsteder som er engasjert i levering av bare laget mat. Imidlertid kan nybegynnere lære mye fra nettverket "Dabbavala" å ha en stor opplevelse å jobbe med kunder.

De er engasjert i levering av mat tilberedt hjemme

Paradoksalt nok er det fortsatt "Dabbavala" tar de ansatte ufaglærte arbeidstakere som utfører om mat kunder til kontoret. Dette handelsnettverk, i motsetning til mange andre lignende, ikke er engasjert i levering av mat fra restauranter. Ledere forstå strukturen av sine underordnede må være utvikling og opplæring, så regelmessig arrangerer kurs med deltakelse av mennesker som har oppnådd stor suksess i dette feltet. Den mest kjente gjest på kan betraktes som en engelsk milliardær Richard Branson.

En av de mest effektive logistikksystemer i verden

Ifølge mange eksperter, nettverket "Dabbavala" kan bære det stolte navnet på en av de mest effektive logistikk strukturer i verden. Ingenting er mer high-tech enn det tenkt en to-lags styringssystem. Når 5000 dostavschikov boltre seg gjennom gatene i den multi byen, kan være mange komplikasjoner. Men er maten alltid levert nøyaktig til den angitte sikt.

tjenestetilgjengelighet

HR fagfolk bør være trygg i hver av de ansatte, noe som er grunnen til at de foretrekker å kjenne dem personlig. På grunn av økt konkurranse de siste årene, er nettverket interessert i nye kunder. Her er hva nettverkskoordinator i Mumbai Sabod Sangheli: "Folk tror at det er en luksus, hvis de ville bestille mat til lunsj på kontoret. Men vi gjør vår tjeneste tilgjengelig for alle, fra det ordinære vakt til selskapets direktør. " Det er derfor "Dabbavala" er fortsatt blomstrende og selv overgår sine "digitale" konkurrenter. De er sikre på riktigheten av veien, bekreftet 125 års kontinuerlig drift. Noen av dem kan være arrogant å si at i denne bransjen, kan de ikke være konkurrenter. Faktisk er dette vanskelig å argumentere.

Den høye produktivitet

Organisasjonen virkelig ber for sine tjenester rimelig og tilgjengelig for kundene pris. I 2010 Harvard Business School gjennomført en studie som hevder at "Dabbavale" diagnostiseringsmetodologi "Six Sigma" ble utstilt. Du vil bli overrasket, men millioner nettverk operasjoner ansatte på mindre enn 3,5 feil. Og det er en selvfølge at hver dag om lag 200 000 kunder får sine bestillinger! Den høye produktivitet spiller en avgjørende aktualitet. Pakket esker skal leveres til 13.00, og det kan ta opptil tre timer med ren tid.

Når forbipasserende på gata se dostavshika sykkel, de ofte vike. Leveringsplan gir en midlertidig buffer. Hvis alle ansatte vil fokusere på hva du skal levere lunsj til 12:00 vil han ha tid til å rette opp feil i saken, dersom han tilfeldigvis å gå seg vill. Også for hver 20 dostavschikov nettverket har en plikt som alltid er klar til å erstatte syke kompis.