Matlaging vannmelon, marinert med krydder

Et blikk vannmeloner umiddelbart sikle - hans røde saftig fruktkjøtt og spør i munnen. Men ikke bare de friske bær er brukt, hentet fra den deilige søte desserter, syltetøy, fruktdrikker, syltetøy, salat, pickles - hele listen over retter kan lett tilberedes hjemme ikke engang å være en god kokk. Svært velsmakende fått marinert vannmelon, i dag, beskriver vi en enkel og rask oppskrifter.

De er høstet på sensommeren og vri til bankene for å nyte vinteren søt og sur smak av frukt. Som saltlake, kan du bruke en sukkersirup, vann eller bevare dem i sin egen juice - vri passer perfekt til enhver pynt og som selvstendig retter. Beiset vannmelon er også fremstilles med tillegg av marinaden slik som den som vi gjør for agurker. Smak kvalitet retter i en svært hyggelig og velsmakende.

Kokeprosessen er lys nok, og praktisk talt ikke forskjellig fra prosessen arbeidsstykket andre frukter og grønnsaker. Før du gjør syltet vannmelon, må du kjøpe den gjennomsnittlige løpetiden på frukt å bær marinert ikke slå til grøt. La oss slå til oppskriften.

Komponentene i 3-liters beholdere, kan gjøres på et mindre antall:

• tonkokory umodne vannmelon;
• liter vann;
• kardemomme (tre korn);
• Lavrushka (3 blad);
• paprika (5-10 stk.);
• hvitløk (5 nellik);
• eddik (10 g - en spiseskje.);
• 10 gram sukker og salt.

Berry vaskes med vann, kuttes både stilken og blomsterstanden. Peel reserve. Skjær i små firkanter, slik at de passer inn i glasset - ikke fjern frøene.

Den pre-sterilisert beholder lå lavrushku, pepper, hvitløk og kardemomme. I løpet av de tette rader av krydder sette vannmelon skiver.

I sentrum av bankene, hell kokende vann. Dekk med et lokk, som også trenger å bli sterilisert. Container dekke med et håndkle og la saften i ca 10 minutter.

Etter en viss tid, hell vi ut saltlake, legge til det sukker og salt - kok i 5-7 minutter. Deretter hell i eddik. Klar til å helle marinaden over bærene og vendinger. Bankene reversert, dekket med et klede og la den avkjøles. Pickled vannmelon banker lagres i kjelleren eller kjelleren. Sprø skiver å dekorere bordet og vil være en stor snack.

Vannmelon, marinert med krydder

Produktene:

• en vannmelon:
• Kanel (klemme);
• sukker og 10 gram salt;
• Lavrushka (3 blader);
• Eddik (20 gr.);
• rød pepper - en klemme.

I steriliserte glass stablede skiver vannmelon - fra huden og frøene blir ikke renset. Beholderen vi sette alle krydder og hell kokende vann. Dekk med lokk og la det marinere i to dager. Etter noen dager å bli servert syltet vannmelon. Oppskriften på forberedelse er ikke vanskelig og krever ikke mye tid og krefter.

Winter høsting kan gjøres ikke bare fra kjøtt, men også av vannmelon skreller. Dette vil kreve ca tre kopper kaker, sukker etter smak, sennep - dessert skje. Videre tas epleeddik (10 g), ingefær pulver (5 g), gurkemeie (teskje) og noe salt.

Finhakket bark og kok i 5 minutter. Avløp. Disse krydder sauté i en stekepanne, og legg dem til kokt skrelle og koke en halv time. Spis avkjølt.