Matlaging innmat: kyllinglever, stuet i rømme

Kyllinglever, stuet i rømme - enkel og velsmakende rett. Koker det på ulike måter. Vurdere noen av dem.

Kylling lever i rømme (bilde og oppskrift)

Nødvendige ingredienser:

• kyllinglever vekt på 600 gram;
• Flere mellom løk (2-3);
• halvparten hvitløk hode (4-5 stykker);
• ketchup eller tomatpuré 50 ml;
• pepper, salt;
• fløte pakke (200 gram).

Cooking kylling lever i rømme

Hvitløksfedd fra skinn av ren, finhakk. Gjør det samme med løken. Varm oljen i en stekepanne eller stekepanne. Hell de hakkede grønnsakene. Surr et par minutter. Vask kylling lever, finhakk. Tilsett løk og hvitløk. Så snart forsvinner fargen på rått kjøtt, feste til leveren eller tomat ketchup. Bland ingrediensene. Hold på middels varme i 10 minutter. Hell spesifisert mengde av sur fløte. Podsolite, sette pepper. Igjen, rør og kok i ytterligere 20 minutter. Deilig kyllinglever, stuet i rømme er klar. Retten kan serveres med ris, poteter eller pasta. For å gi en mer appetittvekkende arter dryss med finhakket greener leveren.

Kyllinglever, stuet i rømme, sopp

Stek kyllinglever med sopp kan være. Få en solid, velsmakende og original parabolen. For ham, må du:

• kilo kyllinglever;
• pund av fersk sopp (for eksempel sopp);
• Emballering av 25% av rømme (ca. 400 g);
• et par spiseskjeer mel;
• to løk;
• vegetabilsk olje fres;
• urter, salt, pepper, gurkemeie.

Utarbeidelse teknologi

1 trinn

Kyllinglever Vask, tørk. Skjær i mellomstore stykker. Skyll igjen.

2 trinn

Forberede saus. I en stekepanne varme oljen. Finhakk løken. Vent til den blir gjennomsiktig. Hakk soppen i skiver. Kast til løk. Stek produkter i 10 minutter. Du kan dekke lokket.

3-trinns

Preparerte kyllinglever, tilsett sopp. Podsolite. Steke litt. Deretter Rør inn en spiseskje mel. All mix. Holde på varmen inntil fullstendig fordampning av væsken. Deretter legger rømme, rør igjen. La det småkoke i 5 minutter og sette krydder.

trinn 4

Liver dekker lokket, småkoke i en halv time ved meget lav varme. Rør ofte, kan retten brenne. Ettersom tiden går ut, sjekk beredskap av leveren. Rente fatet på salt. Dryss leveren urter. Dekk med et lokk og la blandingen stå i 15 minutter. Serveres med ris, potetmos eller pasta.

Kyllinglever, stekt i fløtesaus med aubergine

Forfriskninger vil være uvanlig leveren lapskaus med aubergine. ingredienser:

• pakke (200 gram) av rømme;
• kyllinglever vekt 400 gram;
• 2 aubergine gjennomsnittsverdien;
• matolje;
• løk;
• salt, pepper, krydder hvilken som helst;
• mel - om en spiseskje.

Utarbeidelse teknologi

Skjær aubergine i store terninger. Smak til med salt og la til å skille juice. Leveren er skåret opp i flere stykker. Hakk løk halv ringer. Bland rømme med mel. Olje stek løk. Legg til det leveren skiver. Stek minutter 5. Fest skiver aubergine. Sett pepper og salt. Hell rømme leveren. Deretter legger et glass vann, laurbærblad og krydder. Dekk til og la det småkoke i en halv time. Ikke glem å røre. Serveres med noen side parabolen. Du kan strø med urter og pynt med skiver av grønnsaker.