Lag en salat med egg og saury "Mimosa" på forskjellige måter

Hvilke salat saury og egg vet du det? Selvfølgelig, "Mimosa". Slik festlig retten ikke krever dyre ingredienser og en stor mengde ledig tid. Det er derfor det er veldig kjekt mange husmødre. I dag har vi introdusere deg til to forskjellige utførelser av utarbeidelsen av denne populære salat.

Classic salat "Mimosa": oppskrift med saury

Hvis du kjører din egen gård, så presenterte retten kan koste deg en krone. Etter at alle trengs bare egg og grønnsaker for ham. Men å kjøpe noe som du fortsatt har.

Så, klassisk sjømat salat saury krever bruk av produkter som:

• majones gjennomsnittlig fettinnhold i vaktelegg - ca 145 g;
• egg bare landsbyen (trenger en lys gul eggeplomme) - 3 stk,.
• poteter av middels størrelse - 3 stk.;
• gulrøtter er små - 4 stk;.
• Hermetisert fisk "Saira" - Standard Bank;
• løk salat negorky - 1 medium hodet;
• hard ost - 125 g;
• havsalt - for koking grønnsaker.

Behandling av hermetisert fisk

Salat "Mimosa" (saury oppskrift med den mest populære blant fans av denne retten) bør begynne å lage mat med hermetisert fiskeforedling. For å gjøre dette, må den fjernes fra glasset og mos med en gaffel sammen med kjøttkraft, slik at du danner en homogen tykk pasta.

Forresten, for å få til denne salaten saury ønskelig Far Eastern produsenten. Vokt dere for falske og substandard varer. Hvis du fortsatt fanget denne fisken, og deretter bruke den til å forberede festlige måltider anbefales ikke.

forbereder grønnsaker

Salat med saury og egg kalt "Mimosa" er elsket av mange. Tross alt, det representerte fatet viser seg svært velsmakende og anbud.

Før sin form, er det nødvendig å vaske poteter og gulrøtter, med en børste, og deretter koke dem i deres skins i kokende saltet vann. Det er også nødvendig å gjøre med landsbyen og egg.

Etter varmebehandling produkter skal avkjøles, og deretter renset og begynne å dannes i salaten.

Danner en vakker ferie fatet

Salat med saury og egg er ganske lett og enkel. For å gjøre dette, kan en bit av dybde en stor plate, og deretter spres jevnt over overflaten av hele den fremstilte fiskevekt. Ytterligere hermetisk produkt er nødvendig for å sprenge en liten mengde av finhakket løk. Etter det, skal platen være lag lå crumpled revne poteter og gulrøtter. Alternativt erfarne grønnsaker majones gjennomsnittlig fettinnhold, de må bare gni eggehviten og ost. Tilsvar smøre disse lag hvit saus, bør de være jevnt deksel crumb laget fra eggeplomme.

Hvordan du skal søke om festbord salat "Mimosa"?

Etter salat saury og egg skal dannes, må den plasseres i et kjølekammer for et par timer. Dette er nødvendig for at lagene dynket i majonesretter bli enda mer søt og velsmakende. Før servering denne salaten inviterte gjester bør være sikker på å dekorere kronbladene av frisk persille.

En deilig salat med saury: oppskrift med ris

Få mennesker vet at denne salaten som "Mimosa", kan være forberedt på ikke bare med bruk av poteter, men også med bruk av ris. Med det, blir denne retten mindre næringsrik, men ikke mindre velsmakende.

Så, for å lage en salat av hermetisk fisk "Saira", må vi:

• majones gjennomsnittlig fettinnhold i vaktelegg - ca 145 g;
• egg med brightly gul eggeplomme - 3 stk.,
• Langkornet ris -? Kopp;
• gulrøtter er små - 4 stk;.
• Hermetisert fisk "Saira" - Standard Bank;
• løk salat negorky - 1 medium hodet;
• hard ost - 125 g;
• salt - for koking korn og grønnsaker.

Forbered ingredienser for salaten

For å forberede en salat av fisk "Saira" hermetikk bør fases. Først må vi vaske langkornet ris, og deretter koke den i saltet vann til skarp tilstand, skyll grundig, og frata all væsken. Neste å bli utsatt for en varmebehandling av friske gulrøtter og rust egg. Deretter begge komponentene trenger å kjøle og ren. Som for hermetisk fisk, så den skulle være fjernet fra bankene og omdannet til en homogen grøt ved hjelp av en stor skje. Det krever også finhakk løk og riv osten.

Form a la carte-retter

Å vakkert arrangere en salat, må du forhånds kjøpe en ring mold. Det må installeres på en flat plate, og deretter vekselvis satt kokt ris, revet på et fint rivjern gulrøtter, hakket saury, løk, eggehvite og ost. Samtidig skal vi ikke glemme det faktum at hver påfølgende lag produkter krever obligatorisk å smøre den lille mengden av majones.

Etter dannelse av ringen beskrevne handling er nødvendig for å fjerne nøyaktig, slik at bare den vakkert dekorerte plate salat. Deretter på overflaten (inkludert sidene) må brukes i en tynn strøm mesh majones og strø med eggeplomme, revet. Som et resultat, bør du få en meget vakker lys gul skål. Serverer den til bordet bør være bare etter en lagringsplass kjøleskap.

Hvis du ikke ønsker å gjøre "Mimosa" i grupper, deretter utføre alle trinnene ovenfor, og du kan bruke den vanlige dybden av stor diameter plater.