Kylling i en gryte i ovnen: en trinnvis oppskrift

Kylling i en gryte i ovnen - en perfekt rett for den seremonielle tabellen. Imidlertid kan dette måltidet gjøres ikke bare for den etterlengtede ankomst av gjester, men også for hans familie. Faktisk, i sin forberedelse ingen big deal.

Kylling i en gryte i ovnen: en trinnvis oppskrift deilige retter

Hvis du ikke ønsker å tinker med ingrediensene til en lang tid, anbefaler vi å bruke følgende bestemt oppskrift. Å gjennomføre det, trenger du ikke mye tid og produkter.

Så, steke kylling i en gryte i ovnen krever følgende komponenter:

• stor gulrot - 1 stk;.
• leggen eller lårene kylling - 3-5 stk;.
• Lavrushka - noen blader;
• store poteter - 4 stk,.
• løk er bitre løk - 2 små hoder;
• deodorisert olje - 15 ml;
• mellomstore havsalt, svart pepper i en ert - anvendt på skjønn;
• tomatpuré - stor skje;
• Eventuelle grønt - en liten bjelke;
• Filtrert vann - 2/3 kopp.

Behandling av mørkt kjøtt fjørfe

Til kylling i potten i ovnen viste seg deilig og anbud, anbefaler vi å kjøpe leggen og låret utelukkende slaktekylling fugler. Tross alt, hvis du kjøper en suppe, så din parabol vil vise seg ikke svært velsmakende som kjøtt vil være tøff og trevlet.

Således er den del av skrotten må tines riktig vasket og deretter kuttet i store biter. Derfor er det ønskelig å kutte beinet kniv.

forbereder grønnsaker

Kylling pot i ovnen, kan fremstilles ved hjelp av en rekke produkter. Men vi bestemte oss for å bruke et standard sett, som består av knoller som poteter, gulrøtter og løk. De trenger å bli vasket og å begynne å slipe. Poteter trenger å hogge i terninger, løk - halv ringer på, og gulrøtter - i tynne skiver.

dannelse kurs

Før slik rett form, er det nødvendig å fremstille en egnet beholder. Vi bestemte oss for å bruke en stor leire potten, som er planlagt å bake og alle parabolen. Hvis du har bare noen små retter, kan du bruke den også. Men før alle tidligere behandlet ingredienser du vil dele i porsjoner.

Så, etter leire potten vil bli godt vasket og tørket, er det nødvendig å helle den deodoriserte olje, og deretter sette bitene i fjærfe. Deres krydret pepper (erter), knust Lavrushka, salt og tomatpuré, er kjøtt som kreves for å bli blandet grundig og spredt på bunnen. Så i en stor bolle til å plassere poteter, løk og gulrøtter. De bør være overstrødd med salt og hakkede friske urter.

Rør grønnsakene, de trenger å sette over kyllingen og hell vanlig filtrert vann.

Varmebehandling av middag

Kylling i en gryte med poteter, er oppskriften som vi vurderer, bakt i ovnen ikke veldig lenge. For å gjøre dette, fylt med keramikk må lukke lokket og satt i en oppvarmet skap. For å fremstille dette retten skal være omtrent 70 minutter ved en temperatur på 220 grader. Etter denne tiden, bør alle grønnsakene være myk og danner en liten mengde smakstilsatt og rik kjøttkraft.

Vi serverer middag velsmakende og tilfredsstillende rett av fjærkre

Som du kan se, kylling i potten i ovnen bakt ganske raskt. Når alle ingrediensene er kokt, kan keramikk trygt fjernes. Innholdet i kjelen er nødvendig for å fordele de dype skuffene og er tilstede husholdninger som sunne og aromatiske retter. I tillegg må det sendes til hjem marinader eller pickles, og friske grønnsaker salat med friske urter og rømme. Bon appetit!

Deilig kylling i en gryte: oppskrifter med detaljert beskrivelse

Hvis du ønsker å lage en mer tilfredsstillende og rikdom av fatet, i tillegg til de ovennevnte ingrediensene i potten bør legge ut og andre produkter. Hva er egentlig forklare litt nærmere.

Så må vi:

• stor gulrot - 1 stk;.
• bryst ung broiler kylling (kylling kan være) - ca 500 g;
• Lavrushka - noen blader;
• store poteter - 4 stk,.
• løk er bitre løk - 2 små hoder;
• deodorisert olje - 15 ml;
• sopp (du må ta bare frisk) - 200 g;
• mellomstore havsalt, svart pepper i en ert - anvendt på skjønn;
• modne tomater - 3 mellom stykker;.
• Eventuelle grønt - en liten bjelke;
• majones + rømme - 2 store skjeer;
• ost - omtrent 115 g;
• Filtrert vann - 2/3 kopp.

Fremstilling av hvit fjærfe kjøtt

Ulike oppskrifter kylling i potten krever bruk av ulike deler av kadaveret. For eksempel, for den foreliggende utførelsesform er godt egnet bryster. Men de må tilhøre en ung fugl, men bedre kylling. Bare i dette tilfellet du får mest øm og velsmakende rett.

Så kyllingbryst bør skylles grundig og deretter skåret i ikke veldig store biter. I dette tilfellet er bein og huden også nødvendig å slipe. De gjør middag mer intens og velduftende.

foredling av grønnsaker

Før du går videre til dannelsen av innsendte retter må vaskes grundig gulrøtter, poteter og tomater. Den første og tredje ønsket ingrediens blir skåret i tynne skiver, og den andre - hakket i terninger. Som for baugen, så det bør være på hogge halv ringer. Det er også nødvendig å separat rist på store rivjern fast melkeprodukt, hogge alle urter og hogge fersk sopp langs bena.

Prosessen med dannelse av en gryte tallerken

Som i den foregående oppskrift, denne måte å tilberede et solid måltid krever bruk av en stor leire potten (med et lokk). Det er nødvendig å helle luktfri olje, og deretter sette kyllingbryst og sopp. Disse ingrediensene skal brytes Lavrushko smak, pepper som erter og salt.

Etter disse handlingene i en egen rett som trengs for å sette gulrøtter, poteter og løk. De trenger å krydre med salt og friske urter, og deretter sette på kjøtt med sopp.

På slutten av alle parabolen skal formes jevnt dekke skiver av friske tomater. I sin tur, bør de være rikelig smurt med en blanding av majones og rømme. Senere middag nødvendig dryss med revet ost og hell ham litt av filtrert vann. Ved denne dannelse av en solid måltid i en gryte anses som fullført.

Stek formen i ovnen

Etter dannelsen av en middag med kylling og sopp, må den være lukket og plassert i en varm ovn. I denne tilstanden, må en kjøttrett bakes ved 220 ° i 75 minutter. Kalt tid bør være tilstrekkelig til å sikre at kyllingbryst, sopp og grønnsaker har blitt helt myk. Om ønskelig, kan de bli gjennomboret av en gaffel eller kniv og gjøre klar.

serverer riktig deilig mat i en gryte til middag

Etter å ha gjort denne retten i ovnen, med en stor leire potten, er du sikker på å høre takk fra husholdningen. Etter lunsj, det viser seg presentert så solid og velsmakende at ingen kan gi avkall på det.

Etter steking alle komponenter keramikk trenger å ta dem ut av ovnen og dets innhold - spredt på plater. Tjene ferdig måltid med kylling, sopp og grønnsaker er ønskelig sammen med brød og hjemme hermetisert eller frisk salat. Bon appetit!