Japansk mat. Kalori ruller og sushi

Historien av japansk mat dateres tilbake flere århundrer. Selv i oldtiden, japanerne var i stand til å kombinere ulike typer produkter i en tid da tidlige mennesker andre steder det rett og slett stekt på bålet og spiste. Japanerne kan ikke skryte av en stor mengde mat, så de lærte å lage mat fra det som var for hånden, og så vellykket i dette at den moderne japansk mat regnes som den mest balansert og sunt i verden. Samtidig har moderniteten uendret sin.

Calorie sushi og ruller gjort disse fantastiske retter spesielt populære. Flott kombinasjon av ris, ferske grønnsaker, fisk (også frisk) og alger legger til deres spesielle piquancy.

Fans av disse konsekvent deilige retter vil være nyttig å lære kaloriinnholdet i ruller, som kommer i ulike typer. For eksempel, ruller "California" inneholder en betydelig mengde kalorier grunn utgjør en del av komponentene (roll 1-59 kcal).

Og likevel, hva er kalori roll? Den viktigste komponenten i nesten alle typer rull er ris, som en del av som inneholder betydelige mengder av fiber, jern, protein, karbohydrater og essensiell for menneskekroppen, for eksempel vitamin B. I motsetning til sushi kalori ruller forut enda tang nori, i hvilken de er pakket. Denne type anlegg er brukt i Asia i århundrer, berikende kroppen med jod og vitamin B12, kalsium og jern.

Lavkalori ruller - er et resultat av det faktum at ved deres fremstilling spiller en viktig rolle fisk, som ikke bare hindrer dannelsen av kolesterol, men også beriker kroppen med gunstige syrer.

For mer nøyaktig å bestemme det antall kalorier i en rull, er det nødvendig å beregne den mengde i hvilken som helst del av næringsstoffet og dets massefraksjonen i det fremstilt rull. Faktum er at denne prosessen tar tid, så vi gi noen typer roll og innholdet av kalorier.

100 g av ruller (kcal):

• Ta daikon - 99
• Kani Hinata - 124
• Kaguvase - 171
• Tamago maki - 145
• Unagi Kani - 277
• Unaghi uramaki - 152
• Supaysu Tempura - 160
• Chidori - 163
• Philadelphia - 142
• Manatsubi - 99
• Okinawa - 139

Lær å identifisere hvor mye kalori ruller, kan du bestille en ønsket form i en japansk restaurant uten problemer. Ikke glem at opprinnelig foreskrevet vekten del roll på menyen som lar deg beregne riktig mengde.

Sushi er også populære japanske retter. Denne retten er antatt den japanske selv, bør glede alle sanser, uten unntak. Sushi tilbys som et første kurs eller nestsiste som spises for hånd eller ved hjelp av stenger. Baller dyppet i en spesielt fremstilt blanding, som består av pepperrot og soyasaus, og bare deretter sendes til destinasjonen - i munnen.

Sushi kaloriinnholdet er også avhengig av komponentene i dem. Alle typer sushi har forskjellig brennverdi, som dermed påvirker kalori retter. Vi presenterer noen av de mest populære typene av sushi og antall kalorier de inneholder.

100 g av land (kcal):

Dragon (468) - ål (røkt), ost (krem) og avocado.

RORU Paradise (296) - ost (krem), avocado og laks.

Geisha RORU (302) - kamskjell, ost (krem), tobiko og avokado. Innpakket i en omelett.

Taiga RORU (394) - stekt laks, avokado og ål (røkt).

Unai (175) -ugor (røkt).

Chef tokusen (283) - ål, tofu, agurk, eggerøre.

Syake (164) - laks.

Yamay tidzu RORU (273) - ost og friske grønnsaker.

Dømme etter antall kalorier i landet, for å gjenopprette er usannsynlig å lykkes. Men hvis du er nøye med å beskytte sin form, ikke bestille sushi, som inkluderer kalori fett laks og ål, spesielt røkt.

Avslutt, vil jeg gjerne si at sushi og ruller - nyttige og næringsrik mat som holder i god form, opprettholde vår helse. Tross alt, det er ikke for ingenting er Japan fører i antall mennesker som har levd et århundre. Så spiser disse fantastiske retter og alt du god!