"Jaktrestaurant" (Perm): beskrivelse, meny, vurderinger

Blant alle restaurantene i denne gamle russiske byen kalles en etablering virkelig unik. Okhotnichy-restauranten i Perm (adresse: Permskaya st., 200) er eieren av konseptprisen, som i øvrigt ikke overraske sine gjester, hvorav mange har blitt faste.

лежит идея возрождения традиционной русской охотничьей кухни. Menyen på denne institusjonen er basert på ideen om å gjenopplive tradisjonell russisk jaktmat. Instituttets spesialister har tilpasset den til moderne smak.

utforming

Denne ideen var ikke nødvendig for arrangørene av restauranten å søke langt. Kanten preges av frodige skoger, fylt med spill. Og rikdom av russiske kulinariske tradisjoner er kjent over hele verden. Langt siden jakten har vært en favoritt fornøyelse av velstående herrer. Retter fra spillet - det er ikke bare utrolig deilig kjøtt, det er en veldig deilig godbit.

Tidligere, før utseendet på en slik restaurant, i Perm, tok ingen opp formelen av denne tilsynelatende tilbakestående, enkle ideen. Faktum er at matlagingsspillet krever en viss ferdighet, erfaring, ferdighet. Like viktig er miljøsikkerheten til råvarer. Spesialister på restauranten "Jakt" i Perm garanterer høy kvalitet på sine retter: leverandører som leverer råvarer (lokalt skogbruk) til lokal mat, kontrolleres av grunnleggerne av restauranten i mange års samarbeid.

forhold

Gjester tilbys retter av russisk og europeisk mat, det er bankettsal. Institusjonen posisjonerer seg selv bestemt for kjøttelskere og posikunkchikov. fungerer:

• Mandag til lørdag: 12:00 til 24:00.
• Søndag: 12:00 til 23:00.

Forretningslunsj tilbys på hverdager, fra kl. 12.00 til 16.00. Betaling med bankkort er akseptert.

beskrivelse

• Størrelsen på gjennomsnittskontrollen: 1200 rubler.
• Russisk og europeisk mat, en omfattende vinkart
• Fasiliteter og tjenester: Du kan bestille måltider på barnemenyen, mat med deg, bokbord. Det er en VIP-salong, en sommerterrasse.
• Restauranten har plass til opptil 30 gjester.
• Besøkende er utstyrt med Wi-Fi.
• Betaling: Betaling med kort, kontanter, med bankkort.

Restaurant "Jakt" (Perm): meny

Selv om "Jakt" regnes som en menns restaurant, har menyen sin mye komplimenter for damer, det er også godbiter for barn. Spill på restauranten "Jakt" i Perm er den viktigste, men ikke den eneste retningen. I den kulinariske serien av etablissementet - retter av europeiske og russiske retter.

Funksjoner på menyen av den nye sesongen

Forfattere av vurderinger om restauranten "Jakt" (Perm) er glade for å legge merke til funksjonene i den oppdaterte menyen. I tillegg til den tradisjonelle pelmeni, steker og posichunkchiki fra vilt kjøtt, i den nye sesongen tilbys gjestene en uvanlig deilig godbit - halen av beveren. I tillegg er det forberedt pølser fra alle slags spill. Et komplett sett med eksklusive jaktgleder er presentert i "Dish of Real Hunters", bestående av syltede scones fra grillen, svinekoteletter og posovunkchikov fra beveren.

Fisk ny meny av restauranten "Jakt" er rik, bred og, ifølge mange gjester, elegant. Sesongtilbud er en shish kebab fra en steinbit. Svært velsmakende, ifølge faste, forbereder de en solyanka "Royal" - fra sterlet og laks.

Parabolen "Laks i en sarafan" er utarbeidet som følger: En laksebiff er fylt med kremost med urter og pakket inn i fettfilm fra lam. Gjestene er glade for å huske smaken av tynne skiver laks med en duft av koriander, servert med tørket skål fra fransk brød. De stoler også på smør og hage greener.

anmeldelser

Besøkende til restauranten "Jakt" tror at i det lokale kjøkkenet er retter tilberedt fra alt som finnes i skogen. Gjester roser den uvanlige smaken av røkt ribber av villsvin, suppe fra elg, stew av kjøttkjøtt, koteletter fra spillet, balsamhale og mange andre retter.

Wild game lovers understreker at valget av posikunchikov her er virkelig uuttømmelig: med bever, svin, bjørn, hjort, elgekjøtt, etc. Det ideelle alternativet, ifølge gjestene, er å besøke restauranten av et stort selskap og bestille paier med alle mulige typer fyllinger. Gjestene feirer den ekstraordinære hjerteligheten og hjelpsomheten til det lokale personalet. Forfatterne av vurderingene takk restauranten for sin deilige mat og ga en fantastisk ferie.

utforming

I instituttets utforming kunne dekoratørene ikke, uten å ha tett bjørn, selvfølgelig ikke gjøre det. Unoriginal kan være noen og tilstedeværelsen av strålende hengslede tak. Men restauranten "Jakt" i Perm, ifølge mange besøkende, er bare tilfelle når den uvanlige smaken av retter kompenserer for noen gammeldags interiør.

Det skal bemerkes at i utformingen av restauranten, ifølge spesielt omhyggelige gjester, er det noe klosset: på veggene er store bilder av dyr i deres naturlige habitat hengt. Det ser ut til at de ser med til bespottelse på den måten besøkende spiser kjøttet til sine døde brødre.

aksjer

• Restauranten tilbyr 10% rabatt for bursdagsfest på hele menyen. Rabatten er gyldig en uke før bursdagen og en uke etter. Tilstand: forhåndsbestillingstabell, presentasjon av pass eller kjørekort, bruk av alkohol bestilt i instituttets bar.
• Restauranten tilbyr 20% rabatt på hele menyen fra mandag til fredag, fra kl. 12.00 til 16.00 (unntatt bankett- og buffetmottakelser).
• Et spesialtilbud kan brukes av gjester som ønsker å holde en bankett i restauranten "Jakt": når du bestiller for 60 tusen rubler. Handlingen "Its alcoholic" opererer.

Offisiell anerkjennelse

I 2014 ble restauranten "Jakt" i Perm kontrollert av "Revizorro" -programmet. Inspektør Elena Letuchaya har plassert 5 "plusser" ut av fem mulige.