Restaurant "Goodman": menyer, adresser

Restaurant "Goodman" - cateringvirksomhet, som ble grunnleggeren av biffhus i Russland. Den første institusjonen i dette nettverket ble åpnet i hovedstaden i 2004. I dag er det 13 restauranter på markedet, hvorav 10 er i Moskva.

Funksjoner av "Goodman"

Hovedforskjellen mellom restauranten "Goodman" og andre innretninger av denne typen er streng overholdelse av tre grunnleggende prinsipper.

For det første er det en kjøttkult. I restaurantene "Goodman" mener at biff er den største og mest behagelige avhengigheten som bare kan eksistere i verden. De første steker av høyeste grad av marmorering i Russland dukket opp nettopp i "Goodman". Denne restauranten var første gang å snakke om den internasjonale kvalitetsskalaen av marmorbiff.

For det andre er det en kult av vin. På menyen er det mer enn 100 navn på verdens beste viner. De grunnleggende prinsippene som skyldfølelse fremgår av institusjonens meny, er produsentens omdømme, kvalitet, rimelige priser.

For det tredje er det kulten til gjesten. Restauranten "Goodman" setter pris på alle besøkende. Alt er gjort her, slik at gjestene har et visst gastronomisk inntrykk, lyse opplevelser og følelser.

Restaurantmeny

I dag er ti bedrifter i Moskva alene forenet i kjeden av restaurantene "Goodman". Alle elskere av steker og god vin kjenner adressene sine. Disse er:

• Okhotny Ryad, 2;
• Novinsky Boulevard, 31;
• Rørområde, 2;
• Paveletskaya Square, 2, bygningen 1;
• Leninsky Prospekt, 57;
• Shchukinskaya street, 42;
• Profsoyuznaya street, 45a;
• Komsomolsky utsikt, 24, bygning 1;
• Bolshaya Tulskaya Street, 13;
• Presnenskaya embankment, 10.

Hovedmenyen inkluderer tørkede steker, førsteklasses steker, choyce steker, steker for damer og til og med alternative steker. Alternativt her er biffene fra scapula og cervico-lobular delen av oksekalven.

Nesten alt kjøtt leveres fra russiske produsenter, med unntak av choyce steker, som importeres fra Latin-Amerika. For dem er Black Angus kyr fettet i 120 dager.

Steker tilbys spesielle retter og sauser.

Barens meny har viner fra Frankrike, Italia, Spania, Chile, Argentina, Australia, USA, Sør-Afrika, Tyskland, Georgia, Østerrike og Russland.

Gjesteanmeldelser

Om restauranten "Goodman" vurderinger besøkende i utgangspunktet la positive. Mange merker at i interiøret er det ikke noe unødvendig skrikende og kunstnerisk. Samtidig er servitørene høflige og høflige. De er preget av en spesiell stilig form.

Men noen klager over kvaliteten på oppvasken. For eksempel, i stedet for en gjennomsnittlig stek, blir nesten rå kjøtt brakt, noe som er praktisk talt uspiselig. I dette tilfellet, menyen utilstrekkelig høye priser og små porsjoner. Mange besøkende klager på fordøyelsesbesvær etter å ha besøkt denne institusjonen og til og med tegn på alvorlig forgiftning.

Også i vurderingene bemerket at gjestene ikke er advart om at prisene i menyen for steker er indikert ikke for retter, men for 100 gram av vekt. Som et resultat kan kontoen være flere ganger høyere enn det kunden forventet.

Samtidig er det mange innretninger av dette nettverket som på grunn av den høye kvaliteten på kjøkkenet, fraværet av noen "Ponte" og alltid en hyggelig atmosfære, som har en romantisk hvile.