"Brasilero" - en restaurant i Moskva. Oversikt, meny, kontakter og testimonials av besøkende

Utvalget av Moskva restauranter, barer, kafeer og andre butikker i forskjellige retninger forbløffer fantasi. Det virker som en vanlig innbygger i hovedstaden, nesten ingenting å overraske. Men nei, ideen til å organisere familieferie er nesten uutslettelig.

Dette er akkurat det som skaperne av den unike "Brazilio" tenkte. Restauranten er en slags brasiliansk oase på grenseløse russiske ekspansjoner. Dette er en unik churaskeria, eller en klassisk grillrestaurant, med en stor liste over kjøttretter. Men er det så vakkert, som reklame om det sier?

Generell informasjon om restauranten og funksjonene til servering av retter

Den brasilianske restauranten er en unik representant for tradisjonell brasiliansk mat. Og etniske motiver er til stede her ikke bare i interiøret og navnet, men også i servitørens klær og til og med navnene på servisene.

Det ser ut til at det er noe spesielt, vel, en restaurant, og hva? Men for å sette pris på all den uvanlige denne institusjonen er det nødvendig minst en gang å besøke den. For eksempel er dens karakteristiske trekk kontinuerlig tilførsel av kjøttretter tilberedt på en spesiell grill. Det er bemerkelsesverdig at alle kjøttretter blir tilberedt her i det såkalte åpne kjøkkenet. Og dette betyr at en nysgjerrig besøkende vil kunne observere med glede prosessen med å forberede parabolen bestilt av ham.

Noen ord om interiøret

Å besøke restauranten "Brasiliero" , kan ikke bidra til å merke seg det raffinerte og fargerike interiøret. I fargeskjemaet i rommet er det sjokolade- og pastellfarger som er behagelige for øyet med en lett impregnering av rød og gul nyanse. På rommet for å virkelig møte de latinamerikanske og brasilianske motiver. På veggene henger tematiske malerier og fotografier, matter, og i elementene av møbler og dekor flaunts et naturlig tre.

Hvem er institusjonen ment?

"Brasilero" - en restaurant i det indre som hver detalj er tenkt gjennom. Ifølge mange besøkende er den utformet i en faktisk funksjonell stil. Derfor er det i en romslig hall alltid plass til et stort og støyende selskap, en rolig familieferie og til og med en romantisk retrett i en utrolig smal sirkel.

Likte her og fans av tv. Takket være en stor plasma-TV, kan du se på ulike sportskonkurranser, fotballkamper og andre turneringer. Og i helgen kan alle til stede nyte fargerike og fargerike underholdningsprogrammer med deltagelse av disse danserne fra Brasil.

Restaurant "Brazilero": meny, funksjoner

Og selvfølgelig fortjener menyen spesiell oppmerksomhet i Brasilio. Ifølge skaperne av restauranten serveres mer enn 20 typer kjøtt her. Og det meste er levert direkte fra Brasil. Besøkende selv sier at ca 8-9 typer kjøtt kan samples utelukkende innen denne restauranten.

Så, som for menyen, er det to av dem i Brasilio (restauranten til det unike brasilianske kjøkkenet). En av dem er a la carte - tradisjonell, presentert i et eget hefte, og den andre - rodizio. Sistnevnte er faktisk en endeløs serie kjøttretter. Dette er en slags kulinarisk sett for gourmet, spesielt laget av kjøtt, tilberedt på grillen.

Denne menyen trenger ikke å bli sett eller studert hvor som helst. Det er nok å bare gå inn i restauranten og sitte ved et bord. Og da vil du bli kontaktet av sosialt servitører (passadores). Som regel holder de flere spydder i sine hender, hvor forskjellige kjøttdelikater er spenet, for eksempel steker, pølser, kyllinginntak, lend, ribber, etc. Og slike tilnærminger, som skaperne av restauranten sier, vil være et uendelig tall. Og dette skjer til klienten stopper prosessen.

Hvilke retter kan du finne på menyen?

Velge "Brasilero" (en restaurant der det er et sted for hele familien), er det verdt å studere menyen på forhånd. Det skal bemerkes at de fleste retter som er angitt i den har uvanlige navn for oss. Men ifølge noen brukere er servitører glade for å forklare deres mening. Så hva kan du prøve i denne institusjonen?

En av de vanligste rettene her anses Churasko. Forbered det fra kylling og svin, samt sjømat og fisk. Forresten, er den ekte brasilianske Churasko laget utelukkende fra biff. Det kan marineres i appelsinjuice eller bare gnides med forskjellige krydder og salt. Server denne parabolen med feijao (bønner tilberedt etter en spesiell oppskrift) eller chimichurri (spesiell saus med grønt, mynte og koriander). Som en siderett kan hver besøkende bestille ris og komplementere den med en salat av ferske grønnsaker.

Blant eksotiske retter restaurante Brasiliero (Omtaler av besøkende er en klar bekreftelse på dette faktumet). Du kan finne stekt kassava (et tropisk eviggrønne, hvis røtter ligner vanlige poteter).

Her kan du smake på raffinert stekt polenta (maisgrill med parmesan og krydder) og en tallow (mais med biff, oliven og paprika), ris med kokte bønner, bananer i smør, mango mousse og brownie kake med søt sjokoladefylling. Og til slutt, for å fullføre måltidet er en fantastisk brasiliansk kaffe. Her er en uvanlig og vennlig restaurant "Brasilero" (Moskva). Anmeldelser om dette koselige hjørnet kan leses videre.

Hvilke svar kan du høre om restauranten?

Ifølge noen vurderinger er atmosfæren og arbeidet til servitører i denne restauranten på høyeste nivå. Selv om det også er negative vurderinger, refererer til likegyldigheten av personalet og dets inkompetanse når det gjelder service.

Andre klaget over obsessivt vedlikehold. Ifølge dem la servitører bokstavelig talt visse retter på alle familiemedlemmer, inkludert barn. Andre likte ikke lengden på å vente. Ifølge tilbakemeldingen måtte de vente på en og en halv time før bestillingen deres. Den tredje likte kjøkkenet og prinsippet om å servere kjøttretter. Den fjerde bemerket et hyggelig og komfortabelt miljø. Og den femte setter pris på hele interiøret og kjennetegnene i kjøkkenet som helhet positivt.

"Brazilio" i dag og nå

For øyeblikket er restauranten "Brasilero", som ligger på Arbat Street, 10, stengt. Telefonen hans og nettstedet virker ikke, og e-posten svarer ikke. For hvilken grunn dette skjedde, er det vanskelig å si. Det er imidlertid rykter om at denne institusjonen snart vil gjenoppta sitt arbeid. Om dette skjer eller ikke, vil tiden fortelle.