Hvordan velge en granat til å nyte den deilige smaken

På senhøsten eller tidlig vinter - i tide for starten av sesongen for forkjølelse - i våre salgsboder begynner å komme medisin. Disse glossy frukt kalte oss granater, full av røde frø. Deres juice er svært nyttig ikke bare for forkjølelse, men stor behandler og andre sykdommer. Men hvordan å velge en granat? Det er ikke et eple, som er umiddelbart åpenbare, gode eller dårlige. Og ofte vi kjøpte en vakker glanset frukt, vi føler bittert skuffet over å finne midt i tomrommet, men små hvite frø og sur. For å beskytte deg selv fra å kjøpe lav kvalitet, la oss lære Raffinert bestemme modenhet granat på øyet.

vitamin granateple

I motsetning til det mange tror, er ikke et granateple frukt. Med en eksploderende bombe Berry har det til felles at i moden form, har det en tendens til å sprekke. Deretter helte hun ut frøene som falt i god jord, gi liv til den nye ungtrær. Dette anlegget har lenge vært kjent i Midtøsten og Egypt, men navnet han kom opp med romerne: "kornete" "granatum" betyr i oversettelse Det var populært i middelalderen. I antikken, ikke folk bare vet hvordan du skal velge en granat, så de var velsmakende, men også hvordan de behandler. Tross alt, er dette bær anses å være i Østen, et symbol på lang levetid og god helse. Og det er ikke bare det røde glassaktige korn av granateple holdt mange vitaminer. Dette anlegget er nyttig for alle bark, røtter, blader, blomster, og til og med bein - en lagerbygning av essensielle oljer.

indikasjoner

Den granat inneholder fem sjeldne aminosyrer som er anriket legeme protein kvantitativt og kvalitativt vitaminer. Vitamin P styrker blodkar, B6 øker hjerneaktivitet og hukommelse, B12 sammen med jern, som også er inneholdt i granat, og uvurderlig for hematopoiesis behandler anemi. I 100 gram korn bare 70 kalorier, så det er en diett som inneholder informasjon om hvordan du velger granater som den viktigste ingrediensen for diett. Meget anvendelige bær for hypertensive pasienter, fordi den inneholdt kalium senker blodtrykket og har gode effekter på det vaskulære system og i hjertet. Ruby bær perfekt behandle intestinal dysbiosis, kulde, stimulere appetitten, eliminere giftstoffer og beskytter huden mot frie radikaler. Crimson granateple blomster brukes til medisinske concoctions for tumorer og tarmforstyrrelser. Barken, blader, og selv om huden av frukten har tanniner og alkaloider. Derfor buljong av disse delene av planten brukt som en beroligende, diaré, samt lotions til råtnende sår.

I hvilke tilfeller bør forlate frukt eller begrenset til et lite antall av dem?

Men det finnes en rekke kontraindikasjoner, som du bør vite før du velger å spise granatepler. For det første er det gastritt med høy surhet. Personer med denne sykdommen granateplejuice kan forårsake magesår. Gipotonikam bør begrense seg til bruken av denne frukten, siden det betydelig senker blodtrykket. Hvis du ønsker å unne deg en ferskpresset granateple juice, drikker det gjennom et sugerør, da det kan kompromittere integriteten av tannemaljen. Siden Berry har en vanndrivende effekt, bør folk med nyresykdom og ikke bli misbrukt av den.

Hvordan velge en granat i butikken

Vel, nå kan vi gå videre til den praktiske delen. Som vi har nevnt, betyr det vakre utseendet på frukten ikke garantere deg den samme hyggelig innhold. Snarere tvert imot. Glossy glatt skorpe Crimson indikerer bare at frukten er ikke moden. God moden granateple bør være litt krympet. Som er, kan det være tett skorpe, tørr, litt grov og minner om gamle pergament. Men på den annen side bør det ikke være mørke flekker og bli altfor krøllete. Dette betyr at granatene ikke innskrumpet på treet, og på lageret eller under transport. frukt farge spiller ikke mye betydning i hvordan du velger granater. "Bomber" kan være en rekke nyanser, fra blek rosa til pistasj og rødbrun, nesten brun. Derfor må vi stole på andre tegn her.

Hvordan velge en søt granateple

Ta frukten i hånden. Du skal føle en betydelig alvorlighetsgrad for sin størrelse. Crust bør fast følge til skjult innenfor korn som ville beleire en frukt boks. Når trykket (hvis selgeren vil tillate deg å slikt eksperiment) i en moden granateple, vil du høre en svak knaser. Selvfølgelig bør skorpen være fri for skader og råte flekker. Gode granater luktfri. Men på graden av modenhet veltalende hale og "krone". Der en gang det var en blomst, forlater fire trekantede begerbladene. Dette krone skal være læraktig, åpen og tørr. Noen ganger kan du se frukten av halen (men det kan ikke være). Dette graft, som var festet til bær gren. Dette halen i noe tilfelle bør ikke være grønne, men bare en brun, tørr. Til slutt bør frukten være fast å ta på.