Hvordan koke poteter med porcini sopp i ovnen

Ikke alle vet hvordan å lage mat poteter med porcini sopp i ovnen slik at det viste seg mørt, saftig og deilig. Derfor tilbyr vi deg den enkleste og raskeste oppskrift som krever et minimum av ingredienser og tid.

Hvordan koke poteter med porcini sopp

ingredienser:

• pære frisk store - 3 stk,.
• Sjampinjong uten ormhull - 600 g;
• nypoteter små - 6-8 stk,.
• rømme - 4 store skjeer;
• hard ost (kan ta russisk eller nederlandsk) - 190 g;
• Laurbærblad - 5 stk;.
• rød pepper - valgfri;
• fløte 20% cis - 80 ml;
• jodsalt ekstra - 1,5 dessertskjeer;
• Tørket dill og basilikum - en liten skje;
• vegetabilsk olje - 25 ml (for yngel og smøre form).

Fremgangsmåten for behandling av sopp

Før du koker poteter med sopp bør være i første omgang å kjøpe hovedproduktet. Det er ønskelig å ta ferske ingen ormehull. Hvis hensikten er å gjøre en rett ut av sesongen porcini sopp, så kan du bruke frossen. Således er det produkt som er nødvendig for å sortere ut god, ren av ekstra elementer, og deretter skåret i terninger eller blodplater (valgfritt).

grønnsaker bearbeiding

Hvit sopp, kokk poteter er veldig enkelt, men en slik middag var mer smakfull og tilfredsstillende, er det anbefalt å legge til ekstra løk. Sammen med potetknoller skal bli vasket, renset og skåret i skiver.

Fremgangsmåten for fremstilling tanking

Å bake en deilig poteter med sopp, er du bes om å forberede en spesiell fylling. For å gjøre dette, ta en kjele, hell oljen inn i det og veldig varmt. Ved siden av de rettene du ønsker å publisere hvite strimlet sopp, ødelagte laurbærblad og løk. Disse ingrediensene skal steke på middels varme i 23 minutter, og ved slutten smaken av jodert salt, fett rømme, fløte, rød pepper, tørket basilikum og fennikel.

Varmebehandling av mat

Tasty ovnsstekte poteter med sopp og kan være på en gasskomfyr. Men for å gjøre en slik tallerken saftig, bestemte vi oss for å bake den med sausen i duhovochnom skapet. Dette krever for å ta retter med sidene av 6-8 cm, smøre dens overflate med vegetabilsk olje, og deretter legge ut potetene, som tidligere drysset med salt og pepper. Grønnsakene skal fordeles saus med hvite sopp, løk, rømme og fløte. En slik avgift bør fullt ut dekker potetskivene. På slutten av måltidet anbefales det å lukke et tykt lag av revet hard ost og umiddelbart sendt til duhovochny kabinett. Forbereder en duftende gryte for 34-38 minutter. I løpet av denne tiden, grønnsaker er mørt og osten er helt smeltet.

Hvordan søke om middag

Nå vet du hvordan du koker poteter med porcini sopp i ovnen. Det bør bringe til bordet varme à la carte-retter. På toppen av fatet kan være dekorert med blader av persille eller salat. Det er også en bakt potet er ønskelig å presentere en skarp ketchup og grovbrød.