Hvordan koke blåskjell i tomatsaus og andre retter

Den pastaretter kan ikke bare være livredder i tilfelle når du ønsker å lage noe raskt og næringsrik, men også demonstrere dine gode kulinariske ferdigheter. Spesielt hvis det er knyttet til noen spesiell saus eller saus.

Skall "i italiensk"

Du vet ikke hvordan det er? Svar: de såkalte skjell i tomatsaus. Koker dem enklere enn du synes ved første øyekast.

Nødvendig ingredienser: 300 g pasta, et par stykker av paprika, gjerne røde, 2 ting saltet ansjosfileter (for krydder!). Tomater selv trenger 5-6, 1 løk, noen fedd hvitløk, litt hvitvin, et par skjeer av revet ost og vegetabilsk olje. Naturligvis, pepper og salt etter smak plassert.

Dermed begynner vi å lage mat blåskjell i tomatsaus italiensk. Makaroni koke i saltet vann, brett i et dørslag og skyll godt slik at det ikke blir en deig ball. Nå saus. Pepper ren, skjær i terninger. Løk og hvitløk hogge i terninger. Sett i en panne med olje og stek til de er gyllenbrune. Ansjos og skjær dem i biter og sammen med paprika, legge til løk. Småkoke på svak varme i ca 5 minutter, podsolite og pepper. Det er begynnelsen av vin - helle den. Hold lokket mer 5min, legg de hakkede tomatene og la det koke i 15 minutter. Å skjell i tomatsaus ikke er gjennomvåt, blir sausen skal være tykk nok. Når den er klar, til å skifte til en kjele med pasta, dryss på fersk persille og basilikum, bland godt. Sett fatet i felles tallerken, bue revet ost. Alle blåskjell i tomatsaus kan trygt bære på bordet og å overraske hjemme enkel og deilig rett!

Shells "nautisk"

Spørsmålet er hvordan du koker blåskjell, for du kan ikke være et problem hvis kjøleskapet bodde rester av kjøttdeig. Basert på det gjør en fantastisk saus, der noen pasta spist "en stor suksess".

Skjær i halv ringer 1 stor løk og stek den til den er myk. Etter i pannen Sett kjøttdeigen og stek i 5-7 minutter på lav varme. Legg terninger 3 tomater, et par laurbærblad, noen erter allehånde, en klype koriander saus og kok til de er møre. Etter at salt og satt under trykk knust hvitløk (smak) og malt svart pepper. Kok skjellene, hell sausen og dryss med hakket frisk dill. Og det ser appetittvekkende rett, og smaker godt, ikke sant?

Makaroni og ost, ost

En annen vanlig med som selv en nybegynner vertinne til å takle uten problemer, - pasta skjell, bilder som du kan se, med ost eller cottage cheese. For å begynne, koke dem. Prom, bue smør for å unngå henger sammen. Eller zazharki av løk med vegetabilsk olje. Et stykke ost rist, satt i skjell og bland. Ordne maten på tallerkener, dryss med persille og server. I stedet legger osten til makaroni og ost, også, bland godt, podsolite om nødvendig. Greens og i denne utførelsesformen, overskudd av mat er ikke. Vel det er kombinert med en salat av friske grønnsaker.

Skjell i melk

Og med en slik pasta vil du ikke ha stresset. Bare koke separat til halve skall i rikelig med saltet vann. I en annen kasserolle koke melken. Koble begge ingredienser, satte sukker etter smak og kok til kokt pasta, rør jevnlig. På forespørsel kan du sette litt vanilje. Hell melk suppe boller, bue smør og raduyte innfødte deilig, frisk og sunn mat!