Hvordan forberede jam physalis?

De fleste av oss er kjent cape stikkelsbær som prydplante, og bare noen få er klar over sine spiselige kvaliteter. Faktum er at fra bærene, som er skjult i den kinesiske lanterner, kan du forberede deilige retter. Physalis er en svært nyttig plante, som inneholder en stor mengde av vitaminer som er bra innflytelse på kroppen vår.

Til tross for at nytten er bevist, er cape stikkelsbær ikke veldig hyppig gjest i den russiske menyen, fordi dens dyrking det er noen problemer. Skille ornamentale, grønnsaker og bær arter av denne planten. Først i maten kan ikke brukes, den andre er vanligvis saltet eller syltet, og kokte varianter av bær syltetøy Physalis.

I våre klimatiske forhold er det best å vokse en grønnsak variasjon. Han er ganske upretensiøs, modning og høy avkastning. På grunn av bitterheten kappe stikkelsbær er ansett for å være ikke meget velsmakende, slik at den kan spises bare i bearbeidet form. Bær saltet og syltet, noen ganger lage syltetøy. Berry varianter har også dyrket, men de er mer kresen, så det er veldig vanskelig å vokse på sitt sommerhus en physalis. Jam han får en veldig søt og velduftende, og bær kan spises selv når frisk.

Retter fra dette anlegget vil være fornøyd med ikke bare en uvanlig og svært behagelig smak, men også nyttige egenskaper. Physalis jordbær er best egnet for utarbeidelse av søte og velduftende syltetøy eller kandisert. Oppskriften er veldig enkel å lage, og vil ikke ta mye tid.

For å fremstille jam Physalis kreves 1 kg bær, 0,5 liter vann og 1 kg sukker. Først må du fjerne alle koppene og vaske bærene seg i varmt vann for å fjerne klebrig stoff. Anbefales for ca to minutter problanshirovat frukt. Dette vil bidra til å bli kvitt en bestemt smak.

Physalis jam blir vakrere hvis bærene forblir intakt. Slik at de ikke sprekker, må de punktering med en nål eller tannpirker. Sirup er laget av vann og sukker. Frukt satt i en gryte og hell varm sirup. Å impregnere dem anbefales å la klokken 10:00. Deretter kjelen plasseres på en langsom brann, og syltetøy er brakt til en byll. Kok det skal være i 5 minutter.

Etter at bærene fortsatt insisterer 08:00. For tredje gang jam Physalis koke litt lenger til de er møre over svak varme. All den tiden du trenger å røre den forsiktig for ikke å knuse bær og skummet. Den sterile krukker jam utlevert varmt. Valsede beholder blir snudd på hodet og holdt så til kjølig.

Hvis du ønsker å få kandiserte frukter, tilberedt jam i tillegg kok i ytterligere 10 minutter, deretter press gjennom en dørslag for å kvitte seg med overflødig væske. Samiske bær spredt på en stekeplate og tørket i solen eller i ovnen. Kokt kandiserte frukter kan bli stenket med melis og satt i en krukke.

Dekorative physalis mat er ikke brukt, men brukes i interiøret. Om vinteren vil det være en hyggelig minne av varme sommerdager. Dens frukt kan brukes som dekorasjon. For dette formålet, plantene trenger bladene stikke folie, og svært berry forgylle. Få en fin leketøy for juletreet.