Hvordan forberede et bær terte

Selv de mest delikate kaker og godteri innimellom bedervet. I slike øyeblikk, ønsker deg noe nytt, naturlig, for eksempel hjemme berry sektor. Jeg er sikker på at mange vil huske som sin barndom mamma kokte kaken i en panne eller i ovnen med tyttebær eller tyttebær. Tasty Baking stand til å samles rundt bordet til åndelig samtale hele familien, inkludert besteforeldre og svært små barnebarn.

For å forberede berry sektor, må du ta: 130 g. smør, egg, en halv kopp sukker, 3 ss. mel, 400 gr. flytende krem, 3 store skjeer stivelse kopp jordbær, salt og en halv teskje natron. Bær kutt i 4 stykker. Margarin spredning i bollen og smeltet i en mikrobølgeovn eller varme. I samme bolle spredning 50g. rømme, egg og hell sukker. Alle ingrediensene er pisket visp eller en mikser, tilsett mel og pund til en jevn røre. Spesiell form for baking smøreolje spredningen øverste laget av deig, en tykkelse på omtrent 0,5 cm. Røren helles bær. Top kaken er fylt med en blanding av fløte og stivelsesrester. Ovnen varmes opp til 200 grader, og deretter sette det i form av en halv time. Klar bær kake viser seg meget smakfull og mør.

Berry Pie med bjørnebær

For å gjøre det, må du ta: 250 g. mel, en halv pakke med margarin, en og en halv kopper sukker, tre egg, 2 store skjeer rømme, 100 gr. cottage cheese, en klype salt, litt vanilje, bær 400 gram, 100 gram. bjørnebær yoghurt. Først må vi forberede deigen: margarin podtopit litt slik at den blir myk, men det gjorde ikke spre seg, til å kjøre ham 3 eggeplommer, tilsett rømme, mel og male den resulterende masse. Deigen ble avkjølt i et kjøleskap i tre timer, og deretter rullet til en stor tykk pannekake. Legges den inn i stilles smurt form, slik at kantene på 2-3 cm hevet over bunnen. På bunnen av formen spredningen lag av bær. Separat, blande cottage cheese, yoghurt og 0,25 kopper sukker. Tre protein blir blandet med salt og vanilje, tilsett 0,75 kopper sukker. Triturer massen til et fast skum, og halvparten ble blandet med ostestoffet. Hell den søte vekten av bær, svakt deformerte kanter av deigen og sette formen i ovnen i femten minutter ved 210 grader. På toppen av kaken spredt restene av proteinmasse, og noen bær for dekorasjon. Satt tilbake i form av en ovn i ca. en time ved en temperatur på 100 grader. Når marengsen begynner å gulne, er bær kake klar.

Kvinner, nøye ser sin vekt, kan forberede et bær terte uten deig.

Det er behov for: en pund av friske bær, vanilje 2 poser, 2 store skjeer av stivelse og 100 gram. vann (ikke varmt), en fjerdedel av en pakning av smør, en spiseskje av hakkede nøtter (eventuelle), 400 gr. cottage cheese, 300 gr. melk 150 g. sukker og 50 gram. mel. Først mix ostemasse med en pose med vanilje og melk. Blandingen ble spredt på en spesialpapir klemt form. Toppsjikt helles bær fylling - bær tritureres med gjenværende ss vaniljesukker og helles i en liten kjele og oppvarmet. Da den fortynnede stivelse i vann og helt i en varm bær puré. Den resulterende massen blir forhindret inntil tykk. Nyeste går nutty lag: Bland restene av sukker, mel, nøtter og flom av olje. Alle ingrediensene blandes og helles over bær lag. Sett kaken i en ovn forvarmet til 200 grader, og etter 40 minutter fjernes det ferdige bakevarer.

Om sommeren kan du lage en deilig bær pai med blåbær. For sin forberedelse må ta 1,5 kopper syltetøy eller blåbær peretortoy sukker, et glass av sukker, et pund mel, tre egg, en liten pakke med bakepulver, et glass friske blåbær og en pakke med smør. Olje stoked, blandet med sukker, mel, bakepulver og egg. Deigen blir rullet ut i en sirkel og spres i en form, slik at den høye kanten. Bærene blir dumpet i sentrum spennen kant og sette kaken i ovnen i en halv time, oppvarmet til 200 grader.

Du kan lage mat berry sektor klar gjærdeig - sett rullet sirkel av deigen i form av lo, litt bøy kanten, hell ham et glass vasket bær (noen). Dryss bær andre kunst. skjeer av sukker og sette formen i ovnen, forvarmet til 200 ° i 20 minutter.