Hvordan forberede en bløtkake av ricotta?

I dag, mer og oftere på middagsbordet av våre landsmenn kan bli funnet ricotta cheese. Dette er ikke overraskende. Tross alt, dette produktet, som er hjem til Italia, ikke bare smaker godt, men inneholder også mye av sunne vitaminer og mineraler. Det anvendes både ved fremstilling av desserter og hovedretter (for eksempel lasagne). I dag tilbyr vi å lære hvordan å lage bløtkake av ricotta.

En klassisk oppskrift

Denne kremen ricotta italienerne er mye brukt til kaker og andre desserter. For eksempel er det fylt med sicilianske Cannoli bakverk. I tillegg kan denne kremen fungere som en selvstendig dessert. For eksempel kan det være lett å spise med en skje av te eller kaffe. Klargjør kremen kake av Ricotta er meget enkelt. Og det er delikat smak absolutt ikke vil la dine gjester og husholdning likegyldig.

ingredienser

Vær oppmerksom på at kremen av ricotta ostekake viser seg ikke så næringsrik. Derfor desserter bruke det egnet også for de som ser på sine tall. Så, for utarbeidelse av kremen, trenger vi følgende produkter: ricotta ost, melis, mørk sjokolade og kanel pulver. Når det gjelder proporsjoner, her du bedre bli guidet av din egen smak. Så, for eksempel, hvis du ønsker kremen slått søtere, tilsett mer sukker, og vice versa. Også i forberedelsene kan gjøres uten sjokolade. Det bør også bli ledet av den nødvendige mengde av den ferdige krem. Så, hvis du planlegger å lage en stor kake, og deretter maten vil ta lengre tid.

instruksjon

Så, for å starte i en bolle ricotta spredning. Deretter legger melis. I prinsippet kan du bruke vanlig granulert sukker. Men i dette tilfellet vil du ha en svært lang tid å røre massen til sukkeret er helt oppløst. Det neste trinnet er å legge kanel. Rør. Nå kan du legge mørk sjokolade. Det kan rive eller kjøpe som støvtørking for kaker og bakverk. En god blanding. Her er vår bløtkake av ricotta og klar! Nå kan du lo dem kaker og fjerne kulinariske mesterverk i kjøleskapet. Vær oppmerksom på at du ikke bør holde lenge dessert med krem i kjøleskapet, da det kan absorbere lukt.

Kake med ricotta og frukt

Derfor foreslår vi å vurdere oppskriften en deilig dessert med krem beskrevet oss. For å fremstille kaken krever vi følgende ingredienser: 4 egg, 125 g hvetemel 275 g sukker (125 - for testen, og 150 - krem) pund av Ricotta, 500 ml fløte, 400 gram hermetisk mandariner, 250 gram hermetisk ananas, og 50 gram mandelflak. Om ønskelig, kan du erstatte disse fruktene på noe annet av din smak.

Fremgangsmåten for fremstilling

Så bør først forberede deigen med egg, sukker og mel. Fylle det inn i en støpeform for baking i ovn og skipet, forvarmet til 180 grader. Klar kaken skåret i fem kaker. Utdrag fra glasset hermetisk mandariner. Drenert juice. Hermetisk ananas skåret i små biter. Utsette for en stund frukt.

Nå begynne å lage mat direkte bløtkake av ricotta. Først, ved hjelp av en blander, slo fløte med sukkeret for å danne topper. Tilsett ricotta og bland til uniform. Kremen er klar!

Sukkerbrød impregnere juice fra hermetisert mandariner. Så en kake spredt på en tallerken, topp smøre det med krem. Sett mandarin. Top plassere neste kake. Igjen, påfør kremen av ricotta kake og tilsett ananas. På samme måte, og legge ut de tre gjenværende kake. Da kaken på alle sider smører krem og dekorere toppen av mandariner. Boca dessert dryss med mandelflak. Vi sender våre kake i tre-fire timer i kjøleskapet, slik at det ordentlig gjennomvåt. Deretter velsmakende og kan mates til bordet vakre dessert. Bon appetit!