Hvordan å lage en deilig bacon i ovnen?

Mange av oss kan ikke hjelpe, men er enig i påstanden om at den sprø røkt bacon er en av de største gastronomiske gleder i livet. Men hvis du steke kjøttet i pannen, ikke unngå den tidkrevende opprydding. I tillegg stekt bacon mye mer dristige, ikke så duftende og skarp, heller enn bakt. Hvordan kan lage det perfekte måltid? Fortell oss om det i vår neste utgivelse.

noen anbefalinger

Hvis du fortsatt en tilhenger av de gamle metodene og fortsatt stek kjøttet i en panne, betyr det ikke hindre deg fra å eksperimentere med tilberedningsmetoder. Ovn takle baking kjøtt er ikke verre enn din favoritt støpejern stekepanne. Av overskytende spray og ekstra rengjøring vil spare mat folie. Ja, denne metoden for forberedelse, er vi ikke i stand til å kontrollere steking av hvert kutt, men samtidig vil du ikke kaste bort dyrebar tid, fordi broiler vil gjøre alt selv. Du må bare velge et kvalitetsprodukt i supermarkedet. Avhengig av om du ønsker å lage en rett for frokost eller å møte gjestene under lørdagens lunsj velger et solid stykke kjøtt eller en pakket produkt. Vær oppmerksom på det faktum at skiver bacon i en pakke som inneholder en minimal lag av fett.

Hvordan legge bacon i pannen?

Hvis kjøttskivene ikke får plass på ett ark for baking, bruke en annen panne. I alle fall bør den bacon plasseres i et enkelt lag. Slik at skivene ikke berører hverandre. Det er bedre hvis du bruker kokekar med grenser, det hjelper fettet i kokeprosessen å strømme ned, og ikke sprayet på sidene av ovnen. Ikke glem å legge brødformen med folie, slik at du kan unngå tidkrevende rengjøring og kjøtt stykker stikker til overflaten, og den ferdige retten vil beholde maksimal smak og smak. En plass mellom bitene er nødvendige for å sikre at kjøttet ikke blir sittende fast sammen og blitt litt sprø. Hvis du ønsker å steke kjøttet til gylden brun, velger tynn slicing. Tykkere skiver er perfekt for elskere av saftige retter.

fremstillingsmetoden

Ta stekeplate med grenser, legge den med folie. Deretter legge skiver av bacon fremstilt i ett lag, mens det opprettholdes et mellomrom mellom stykkene. Lagdeling skiver oppå hverandre er ikke tillatt. Ovnen skal allerede være varmet opp til 200 grader. Send en stekeplate i Ovens i 15-20 minutter. For å fullføre stykker litt tørket opp, sette ut av ovnen bacon på parabolen, lagt pergament papir.

Tips om matlaging og oppbevaring

Rack med stekeplate bør plasseres i nedre tredjedel av ovnen. Hvis du er matlaging på to plater, plasserer andre rack i øvre tredjedel av ovnen. Etter 10 minutter arkene endres.

Til å begynne, kan du sjekke tilgjengeligheten innen 12 minutter etter start av bakervarer. Hvis nok bacon fett, fjerne det meste av fettet smeltet og fortsette baking. Til sprø bacon viste seg, bør det ikke være helt under vann i oljen.

Den mest sprø bacon oppnås når kjøttstykkene spaltes til folie anordnet direkte på et metallstativ.

Graver skiver fra ovnen, bruke spesielle tang. Lå duftende skiver på en plate dekket med bakepapir, og umiddelbart tjene.

Hvis ikke alle skivene ble spist umiddelbart, kan de oppbevares i kjøleskapet i en uke. I så fall, hvis du fjerner ferdig bacon i fryseren, er holdbarheten økes til tre måneder. Før bruk, tint tilstrekkelig skiver i mikrobølgeovn.