Hva er det russiske rips og hva den spiste

Det er ingen hemmelighet at en høyt utviklet jordbruk og hagebruk i Russland. Det har lenge vært tilpasset vårt klima ulike varianter av meloner og fersken og appelsiner eller sitroner er nå få mennesker er overrasket. Men druer kan bli funnet ikke langt unna i hvert område, fordi mange nybegynnere gartnere mener at det er altfor krevende omsorg og lunefulle anlegget. Og forgjeves! I dag vil du lære om hva som rips, hva er sjarmen av druer og hvordan du skal ta vare på dem. Tro meg, trenger du ikke bare glede seg rik avling og syrlig smak av bær.

popularitet grade

De mest populære druer Solbær i St. Petersburg og omegn. Men dette betyr ikke hindre ham å komme godt i kaldere byer i Russland, så vel som i utlandet: i Polen, Belgia, Canada og Baltikum.

Funksjoner varianter vokser

Først og fremst er det verdt å merke seg at den russiske rips - druer tidlig og fruktbar, den modnes i slutten av August. Så hvis du ønsker å behandle sine kjære hjem tidlig frukter, er denne variasjonen ideelt. I tillegg er det ganske frostsikre og tåler temperaturer opp til 26 grader under null, noe som gjør det mulig å dyrke denne druen, selv i Ural, det viktigste - ikke glem å dekke det i begynnelsen av november til den første frosten.

Spredd av denne belastningen ved hjelp av borekaks, som er ganske lett å slå rot i den fruktbare jorda løs og begynner å bære frukter allerede i to år etter planting. Det eneste problemet i dyrking kan være kraftig regnvær, t. Til. Karakteren liker ikke fuktighet.

Spesielle behov i pleie og næring druer rips viser ikke. Det må være plantet på solsiden, hvor det er en sterk vind. Hvis disse enkle betingelser er oppfylt, kan busken produsere frukt opp til 50 år.

Smak spesielt varianter

Russiske rips, noen ganger også kalt den russiske rips, veldig elsket av barn og fugler. Fruktene modnes mellomstor, rund, golden-grønn, noen ganger med en liten rosa skjær. Bærene er veldig søt (sukker innhold av mer enn 20%) og pitted, som gjør det mulig ikke bare å nyte den friske druer, men rosiner gjør i den kalde årstiden.

Hvordan kan vi bruke druer

Så nå vet du hva rips, til venstre for å finne ut hvordan du bruker denne type drue. Alternativene virkelig er mange:

• De friske bær er svært nyttig, og inneholder mange vitaminer, fettsyrer og mineraler.
• Tørkede druer (sultanas) lagres i lang tid, og samtidig beholde alle sine nyttige egenskaper. Den kan brukes til baking, suge og spise, ta vitamin blanding av ulike tørkede frukter.
• Dessuten er dette druesort stor for kompotter, som helt sikkert vil glede barna for ferie tabellen.
• Solbær bra for vin, selv om det er verdt å merke seg at drikken fikk en ganske søt, er det bedre å drikke i fortynnet form.

Metoder for tørking druer

Det er mange måter å tørke druer, men ikke alle er egnet for hjemmebruk. Hva er rips? Dette er den perfekte druer for forberedelsene til vinteren! Den enkleste og sikreste alternativet - det er en luft-tørking Søn

Drueklaser beveget og lagt på tre skuffer eller plastbrett (det er ønskelig å dekke deres papir) i et ventilert område for solen. Det er perfekt for dette formålet, en veranda, men du kan sette frukt i vinduskarmen eller balkong. I prosessen er det nødvendig å slå av klyngen for å unngå fermentering og ødeleggelse. Det er nok å skifte bær hver 3-4 dager. Hvis det gjøres riktig, og etter 20-30 dager vil du få en vakker og duftende rosiner, som kan pakkes inn i papir og satt i et mørkt sted for lagring.

Den kan brukes til å produsere rosiner og spesielle tørketrommel. Dette vil bidra til å fremskynde prosessen. Essensen av denne prosessen i en jevn flyt og distribusjon av varm luft i en tørketrommel, og en planlagt endring i temperatur. Selvfølgelig, alt avhengig av merke og type utstyr som du vil bruke, men vanligvis den første fasen av tørketemperaturen er 65-75 grader, og ved slutten av prosessen bare 40-50. Denne fremstillingsmetoden rosiner Hastigheten kan være fra 11 til 48 timer.

Nå som du vet hva som er rips, hvordan ta vare på disse druene og enda noen varianter av sin behandling for å øke holdbarheten. Det forble for små - å kjøpe planter og begynne å plante.