Forrett av avocado: særlig matlaging, de beste oppskriftene og anbefalinger

Ved avokado har lenge opphørt å bli behandlet som en slags eksotisk. I dag er denne frukten aktivt brukes til matlaging ulike retter. Det brukes ikke bare i den våte, men også i den varmebehandlede form. Etter å ha lest dagens artikkel, vil du forstå hvordan å lage en matbit av avokado.

Funksjoner matlaging og anbefalinger om valg av frukt

Utsøkt delikat kjøtt av avokado er veldig lik konsistensen av smør. Fra det ofte laget salater, smørbrød og kanapeer. Denne frukten går bra med mange matvarer. Men det mest pikante det vises i kombinasjon med oliven, kylling, crabsticks, sjø fisk, frukt, grønnsaker og ost.

Til vegansk forrett av avocado masse har blitt en verdig ornament av enhver ferie tabellen, må du lære å velge det eksotiske produktet. Først av alt, bør vi ta hensyn til modenhet av frukten. Det bør være ganske myk, men ikke slapp. Ikke kjøp avokado ved å trykke på som er dannet dypt nevyravnivayuschayasya bulk.

For å rengjøre frukten av benet, uten å skade cellulose selv, rundt dens diameter gjør en ryddig innsnitt og åpne de resulterende halvdelene. Disse manipulasjoner kan enkelt oppnås med moden, ikke overmoden avokado. Dette feltet ble renset fra huden, forsiktig løfte den skjerpet kniv. Forberedt på denne måten frukten er klar for videre bruk.

Salat med reker

Det er veldig enkel og velsmakende snack av avocado. Oppskrifter lignende retter krever annen blanding av produkter. Men kombinasjonen av reker med avocado lenge vært anerkjent som en klassisk matlaging. Dette alternativet er gjentatte ganger testet i praksis og er sikker på å nyte din familie. For å opprette en slik salat trenger du:

• 18 reker.
• Moden avokado.
• Middels tomat.
• Par gressløk.
• Bunt av salat.
• Ss sitronsaft.
• 50 gram noen hard ost.
• 3-4 spiseskjeer olivenolje.

Til denne forrett av avocado med hvitløk ervervet rik smak og aroma, listen ovenfor supplement bordsalt, koriander og pepper.

Beskrivelse av prosessen

I en salat bolle, kombinere terninger avocado, strimlet salat, reker, revet ost og tomat skiver. Alt dette helle saus laget av sitronsaft, olivenolje, hakket koriander og gått gjennom en hvitløkspresse. Klar salat rørt skift i vakker form og mates til bordet. Til forrett av avocado er blitt mer festlig utseende, det noen ganger legge valnøtter eller pinjekjerner.

Kanapeer med agurk

Dette er en svært vakker og fargerik forrett basert på en puré av avokado vil pryde enhver fest. Slike kanapeer - flott for parter og andre utendørs arrangementer. De slår ut veldig lett og kosttilskudd, så sikkert som kvinner som tar vare på sin egen figur. For utarbeidelse av behandler du trenger:

• Moden avokado.
• Frisk agurk.
• Par spiseskjeer med vegetabilsk olje.
• 200 gram svart brød.
• Ss sitronsaft.
• Salt.

Snacks med avocado på ferie tabellen bør settes ytterligere dekorere dem. For å gjøre dette, legger opp en halv rødløk, ½ agurk og et dusin røde bær. Det er best for disse formål å bruke Kalina eller tyttebær.

Turn-basert teknologi

Først må du gjøre med brød. Hans gjennomsnittlig kutt rektangulære stykker, fordelt på en stekeplate, helle vegetabilsk olje og sende noen minutter i ovnen, forvarmet til hundre og åtti grader.

Skrelles avokado skåret i små biter og sende i en blender. I den resulterende puré legge sitronsaft eller frukt eddik. På grunn av tilstedeværelsen av det syrepasta avokado redde sitt opprinnelige lys grønn. Deretter er det ifylt vegetabilsk olje, luktfritt salt og skrelt og strimlet agurk. All nøye blandet og den resulterende masse spredt på skiver av tørket brød. På denne forrett av Avokado er nesten klar, gjenstår det bare å dekorere det vakkert og tjene. Topp sted ringer av rødløk, hakket agurk i tynne skiver og en bær tranebær eller tyttebær.

fylt avocado

Dette alternativet kan trygt lage mat for ferie tabellen. Gjestene er sikker på å raskt spise den opprinnelige snack og selv bedt om å supplere. Til ting med avocado, trenger å gå videre til gå til nærmeste supermarked og kjøpe alle nødvendige komponenter. Du trenger:

• Moden avokado.
• Kylling egg.
• Teskje majones.
• 6-7 reddiker.
• En klype salt.
• Et par vårløk fjær.

I en liten kjele plassert hønseegg, med kaldt vann og sendes til platen. Selv om det er kokt, kan du begynne å forberede avokado. Frukten er halvert og forsiktig fjernet bein. Etter at de tar ut av det litt kjøtt, koble den til hardkokte egg og mos med en gaffel. For å få en rekke tilleggs majones, hakkede reddiker og hakket vårløk. Alt blandes godt og spre seg i en halv avokado.

Denne frukten kan ikke bare stappe egg og reddik. Derfor tilbyr vi deg et annet alternativ for fremstilling av slike snacks. På denne tiden, vil du trenger:

• Moden avokado.
• 5 ss cottage cheese.
• En stilk av stangselleri.
• Hermetisk ananas.
• Ss hakket purre.
• Salt og pepper.

Avocado dele i to og fjern fra bein. Deretter, i den samme skål kombinere purre og hakket selleri. Det sender også hakket i små terninger av ananas og cottage cheese. Alt dette salt, pepper og bland godt. Den resulterende masse er fylt avocado halvdeler og som leveres til bordet.

guacamole

Dette tradisjonelle meksikanske forrett Avokado ble oppfunnet av den gamle aztekerne. Det er servert med friske grønnsaker og urter. Forbereder det i løpet av få minutter. Guacamole oppskrift innebærer bruk av et minimum sett av ingredienser, hvorav de fleste er alltid til stede i hjemmet reserver. For å forberede denne retten trenger du:

• Moden avokado.
• chili pepper pod.
• Et par modne tomater.
• Haug med vårløk.

I tillegg må du salt, friske urter og sitron eller lime juice. Disse ingrediensene gir den ferdige retten en rik smak og aroma.

sekvens av handlinger

Før matlaging avocado (snacks i vårt tilfelle), er det kuttet i to og fjern fra bein. Den resulterende massen er skrelt, kuttet i små biter og drysset med sitronsaft. Dette er for å sikre at avokado har beholdt sin rike grønn farge. Deretter frukt mos til puré. Slik at det er mer praktisk å benytte en konvensjonell blander eller gaffel.

Til den resulterende masse tilsett hakket løk, hakkede grønnsaker og tomat stykker. Det sender også seeded og kutt paprika. På anmodning fra de fremtidige meksikanske snacks kan sette koriander, koriander og andre krydder. Det hele ble blandet godt, krydret med salt, gått gjennom pressen hvitløk og sitron eller lime juice.