En deilig pilaf med kylling i multivarka

De viktigste komponentene i tradisjonelle orientalske matvarer som kalles "pilaf" er ris korn og kjøtt. Men i stedet for sistnevnte bruker ofte rød fisk i enkelte asiatiske land. For å gi en unik smak og aroma fatet krydret med ulike krydder og urter. Moderne vertinner sikkert vil være interessant å lære å lage en deilig pilaf med kylling i multivarka eller ovn. Her er noen nyttige oppskrifter.

Pilaf med kylling i multivarka

Nødvendige ingredienser: tre kylling lår, 4 fedd hvitløk, løk og gulrot en, 250 ml ris, 400 ml drikkevann, smak krydder, salt, 300 g sopp og teskje karri.

forberedelse

Skyll i vann lårene. Skille kjøttet fra benet med en kniv og kuttet i den mellomstykker. Krydre kyllingen med krydder, karri, i Brun "steking" modus til de er møre. Sett alt i en bolle og legg i multivarku sopp. Stek til vannet slikket nesten forsvinner. Gulrøtter rist, hakk løk og hvitløk. Sett grønnsakene i bollen av enheten, alle mix og la det småkoke 10 minutter i samme modus. Deretter satte bollen Multivarki kylling, ris, vann, tilsett litt solsikkeolje og øvrige krydder. All mix. Slå på "pilaf" -modus og lukk lokket.

Nå er det mulig å komme bort fra emnet litt og gjøre andre viktige ting. Når kyllingen pilaf å multivarka endelig klar, vil enheten avgi en viss tone. Vent noen minutter, og bare da åpne enheten. Kylling pilaf i multivarka skal sendes til bordet sammen med grønnsaker, fortrinnsvis i form av varme. Bon appetit!

Pilaf med kylling i ovnen

For neste kurs, vil du trenge visse ingredienser: to kopper ris, 400 gram kjøtt, litt vegetabilsk olje, laurbærblad, løk og gulrøtter, krydder og salt.

forberedelse

Skyll i vann ris korn flere ganger. Sett den i en ildfast form. Legg eventuelle krydder og krydder. Hell rumpe med kaldt vann slik at det ble helt dekket. Sett i en bakerovn, utsette den gjennomsnittlige temperaturen. Inntil ris sveller, gå kjøtt. Kyllingfilet kuttet i små terninger. Purified gulrøtter og løk hogge. Yngel kjøttet i kokekaret, en pre dens salt og pepper. Deretter legger grønnsakene. Alle rør og la det småkoke i et litt mer, lukke lokket. Kjøtt med grønnsaker satt på en bakeplate med ris, rør, tilsett litt vann og dekkes med et lokk varmebestandig form. Fortsett å småkoke i pilaf ved samme temperatur i ytterligere førti minutter. Bon appetit!

Pilaf med kylling i pannen

Ingredienser: 300 g av kyllingkjøtt med ben, 400 g av langkornet ris, og to løk 2 gulrøtter, hvitløk hode, 100 g vegetabilsk olje, berberis 10 frukt, salt, 30 g safran og den samme spisskummen.

forberedelse

Skyll kyllingen, tørre og skjær i biter. I en stekepanne varme oljen og brune kjøtt grundig. Overfør kyllingen i en panne (fortrinnsvis bunn). Løken kuttes i halvringer, og gulrøtter - lange strimler. Grønnsaker lett stek i en panne og tilsett kjøttet. Forberedt ingredienser dekk med vann og småkoke i 15-20 minutter. To eller tre ganger skyll frokostblandinger og legg det tilbake i pannen med kjøttet. Tilsett vann slik at den dekker ris, krydder og salt. Vent til koking, deretter redusere varmen og kok Fig før fordampning av væsken med lokket åpent. Skrellet hvitløk, uten å dele i nellik, setter krysset. Lukk lokket og stek retten for ytterligere fem til syv minutter. Ta kjelen av varmen og la det stå i ytterligere 10 minutter. Pilaf klar. Bon appetit!