Duftende drikker: hvit te

Forfriskende aromatisk drink kalt te, elsket over hele verden. I forskjellige land har sine egne tradisjoner for sin forberedelse og forbruk, som ble komponert hundrevis av år. Og, til tross for sitt mangfold (svart, grønn, rød, hvit), alle slags det laget av bladene på samme plante.

Til dags dato, all stadig mer populært hvit te, som kom til oss fra epoken med regimet til keiserne av Kina. Det er mest utsøkte variasjon som består av unge øvre knopper, samlet inn for hånd. De har sølvpiler, de er samlet bare to måneder i året (april og september) med fem til ni om morgenen. For å samle en kilo piler bør velge minst femten hundre og av nyrene.

Tea tree ark er holdt for et par ett minutt, og deretter tørket. Gjør det riktig på det punktet av samlingen.

Når du går til hvit te i Kina blomstrende frukttrær, som er plassert nær teplantasjer. Derfor, duften av blomster sitter på villi teblader, noe som gir den karakteristiske smaken av drikke.

Det bør bemerkes at hvis på den tiden da innhøstingen, regn eller sterk vind, forsvinner det derfor dyrt te. Videre kineserne er på ingen hast til en del med denne "juvelen" og drikke leveres til verdensmarkedet i en tilstrekkelig begrensede mengder.

Foreløpig har hvit te to typer - "Hvit python" og "Silver Needle". Det er den mest naturlige variasjon, siden det ikke er mottagelig for vridning. Det bidrar til utseendet på noen problemer under lagring og transport, som det raskt absorberer lukt. Det anbefales å lagre det i en tett lukket beholder laget av metall på et tørt sted vekk fra de andre produkter som har en utpreget lukt.

Hvis vi ser på spørsmålet om hva som er nyttig hvit te, må jeg si at den inneholder den maksimale mengden av nyttige elementer og vitaminer som er tapt i behandlingen av visse varianter av drikken. Han er en god anti-virus verktøy, som det bidrar til å styrke immunforsvaret, beskytter mot skadelige bakterier, healing sår, hindrer aldring av huden og utvikling av sykdommer i hjerte-karsystemet. Videre er denne type te er i sin sammensetning katekiner, som ødelegger kreftceller og frie radikaler, og fluorider, forhindrer karies og tannsten.

Takket være slike egenskaper, er hvit te brukt i medisin i utarbeidelsen av medisiner, kremer og tannkrem, og også i kosmetikk, fordi den har en delikat duft.

Brygging te er nødvendig for å ta en dobbel norm sveise (to timer. Skje), tilsett vann med en temperatur på åtti grader og insisterer åtte minutter. Resultatet er en drikke eller en gulaktig grønn farge med en fløyelsaktig smak og en delikat floral aroma.

Jeg må si at det ikke er anbefalt å brygge te med kokende vann, for da ødelegges essensielle oljer som den inneholder. Vann er bedre å ta kildevann eller filtrert, Te-kanner bruke keramikk eller glass, uten utenlandske lukt.

Dermed hvit te, som har egenskaper ble diskutert ovenfor, er en fryd for gourmet. Den smaken er beundret bare i sin rene form, er ingenting mer enn å ikke spise, så den blir myk. Det bidrar til dette, og det faktum at den inneholder en relativt liten mengde tannin og koffein.

I alle fall må man huske på at denne drinken er ganske dyrt og kjøpe den har råd til ikke alle. Men for de som setter pris på subtile smaker av denne te kan være en god gave.