Den opprinnelige oppskriften. Biff lapskaus - deilig og tilfredsstillende fatet

Biff i dens ernæringsmessige kvalitet er en av de beste typer kjøtt. Fra den kan du tilberede smakfulle og originale retter. Enhver eier kan finne den rette oppskriften. Biff lapskaus - er en av kokemuligheter, som ble en tradisjonell rett på nesten alle bord.

Den klassiske oppskriften for biff lapskaus - er en enkel, men langsiktig forberedelse. Kjøttet bør la det småkoke i 1,5-2 timer, så vil det være myk og mild. Ta kjøttet hvis det er med bein, så vi skille dem. Etter det bør kjøttet vaske og tørke dem med et håndkle. Skjær den i terninger eller små terninger. Videre noen tilsett salt og pepper. Sett pannen og varmer den med vegetabilsk olje. Legg kjøttet i pannen og stek til brunt. For å få en myk biff må følge noen regler. Hvis kjøttet mye, så steke den i deler. Det er nødvendig at mellom skivene i en stekepanne var et mellomrom. Så får vi en fin skorpe. Stekt kjøtt stablet i en kjele eller gryte. Legge til laurbærblad og pepperkorn. Hell kjøttkraft, slik at den dekket tre fjerdedeler av kjøttet. Og sette lapskaus, gjør en liten brann. Dette er en veldig enkel oppskrift. Beef lapskaus er myk og øm. Videre, i kokeprosessen frembringes god saus, smaker og dufter impregneres.

For denne oppskriften, kan du legge noen grønnsaker. Jeg foreslår å prøve følgende oppskrift. Biff lapskaus med grønnsaker, få en fullverdig måltid som ikke krever matlaging garnityr. Ta kjøttet og skjær i store biter er det ikke. Vi setter det til å koke vann bay. Du kan koke det i ett stykke, men da tiden det vil ta betydelig lengre tid. Stek kjøttet i 1,5 timer, til den er nesten kokt. I mellomtiden må du forberede grønnsaker. Ren og skjær potetene i terninger medium. Gulrøtter og turnips og skåret i deler av en hvilken som helst form. Løk skåret i halv ringer eller du trenger litt mindre. Kål kuttet i store firkanter.

Når kjøttet er kokt, må du få det ut av pannen og sil suppen. Deretter legger du opp kjøttet i en skål, der det vil bli slukket. Det sender også resten av poteter og grønnsaker. Tilsett salt og eventuelle krydder hvis ønskelig. Fyll med kjøtt og grønnsaker buljong og legg til vansmekte. Retten er klar når kjøttet er mørt. Når en tabell kan du strø noen greener. Jeg anbefaler å ta hensyn til denne oppskriften. Biffgryte er en stor lunsjretter.

Du kan koke kjøttet mer original måte. Beef lapskaus i potten - denne retten, som serveres hver for seg. For å gjøre det, ta kjøttet av biff og vi vil kutte den i små terninger eller terninger. Stek kjøttet i en stekepanne til brunt. Dette steke er nødvendig at kjøttet var saftig. Videre i hver pott put stekt biff. Tilsett salt og pepper. Du kan sette en liten laurbærblad. Deretter kuttet løk skiver og noen la den på kjøttet. Satt på toppen av gulrøtter skåret i skiver. Sistnevnte er potetene, skåret i mellomstore terninger. Ikke glem å salt grønnsakene og dryss med krydder. Nå må vi fylle hver kopp buljong og legg dem i ovnen. Matlaging ca 1,5-2 timer. Serve denne retten kan være i potten, stenket på toppen av hakkede greener.

Men hvordan å forberede biff småkoke i multivarka. Denne metoden er den enkleste. Tilberede kjøtt og grønnsaker. Deretter legge ut biff multivarku, og på toppen sette løk, gulrøtter og poteter. Grønnsaker kan ta noen. Legg litt vann eller buljong, samt krydder og salt. Satt i en kjølemodus og fremstilling av ca. 2 timer.

Velg en oppskrift og lage mat med glede.