Cookie oppskrift, "minutt" - en rask løsning på ettermiddagste

Hvor fint minner fra min barndom. Felles kampanje av Food shopping. Lukten av cookies wafting fra kjøkkenet. Og familie drikker te på kveldene med interessante historier fra livet til besteforeldre. Baking teselskap til et slikt utvalg av godbiter, var det ikke mindre attraktivt tidsfordriv enn kveldsmøter over et glass duftende te. Siden oldtiden, og jeg vet oppskriften, "liten" cookies, så ofte vises på vårt bord.

Alternativer for en rask og rimelig bakverk er svært mangfoldig. Og oppskriften for "liten" cookies i vår familie er det et par dusin alternativer. Dette navnet er egnet til baking, for der er det ikke nødvendig å bruke mye tid. Mange kjente oppskrift "liten" cookies, som inkluderer syltetøy. Den ble solgt i hver konditori. Men dette er en søt alternativ matlaging kjeks. Og hvis i stedet for syltetøy tilsett kremost, får du en fantastisk ost kjeks.

La oss se på et tradisjonelt cookie oppskrift, "minutt". Å lage det du trenger seks hundre gram mel, tre hundre og femti gram margarin, to hundre og femti gram rømme og litt syltetøy. Vi varmer opp margarin i et vannbad og bland med rømme. Til denne blanding tilsettes mel i små porsjoner. Grundig kna for å danne en elastisk deig. Den ferdige deigen rulles til ikke tykt lag, hvor da utskåret i mange små firkanter. Det er ønskelig å gjøre størrelsen på porsjonene er ikke mer 4x4 cm. På midten av hver rute satte bare en dråpe syltetøy og zaschipyvaem to motsatt hjørne. Jam bør være litt å komme seg ut på de åpne kantene. Forvarm ovnen til 200 grader. Baking smøreoljen eller tilslørt pergament. Vi sprer våre blankt papir. Stek dem gyllenbrune i fargen.

Alternativt rask baking oppskrift egnet cracker kjeks. Hans kokk enda raskere enn den forrige cookie. For denne oppskriften, tar det tre av noe bearbeidet ost, to hundre og femti gram margarin og en kopp mel. Margarin, bearbeidet ost makulere revet til smuler, og bland det med melet. Den resulterende deig blir rullet ut inn i en formasjon. Skjær pechenyushki alle former og stikk dem med en gaffel. Stek i en varm ovn til rosenrød farge. Utgangen er skarpe, salte kjeks, som, mens høy-kalori, men svært velsmakende.

Mange er holdt i skapet skjema for baking informasjonskapsler på en plate, arvet fra hennes bestemor eller mor. Så hvorfor ikke tenke på cookie oppskrift "Sopp i form." Tross alt, det var en favoritt av nesten alle barna en godbit bare 20-30 år siden. Tillat deg selv å huske sin barndom, og ditt hjem for å prøve deilige cookies. For deigen vil trenge to kopper mel, to hundre og femti gram margarin, en kopp sukker, ett egg, litt natron og salt, skrelle av noen sitrus i mengden av to spiseskjeer. Som fylling, bruk, klar-krem, syltetøy, syltetøy eller marmelade.

Gni margarin og sukker til en jevn røre. Tilsett kaldt egg og gni ryggen. Blandingen ble helle soda, salt, mel og sitrusskall. Elt elastisk deig. Knipe av små deigstykker og sette dem inn i en form, fyller i alt 2/3 av plass. Lukke de to halvdelene av mold og varme dem på komfyren på hver side i fem minutter. Emner for informasjonskapsler skal slå rosenrød på begge sider. Våre kule-formen, hvoretter de to halvdeler kontakt med en hvilken som helst fylling. Vi får myk og velsmakende shortbread. Den smaken vil avhenge av fyllstoff brukes. En flott kombinasjon er cookies med kondensert melk eller fløte framstilt av kondensert melk og smør. I kremen, tilsett nøtter og sjokoladebiter. Mot slike godbiter vil ikke være i stand til å motstå noen.