Cook syltetøy fra kirsebær med groper

Har du noen gang prøvd å jamme fra kirsebær med stein? Og kirsebær? Hvis ikke, så er det på tide å gjøre det, og hvis så, hvorfor ikke minn deg selv den opprinnelige smaken av denne lekkerbisken? Det er forskjellige måter å tilberede syltetøy av disse fruktene. Og hvordan du gjør det er beskrevet i artikkelen.

Jam kirsebær sur-søt med en behagelig aroma, vakker farge du får når du observerer sine forberedelser teknologi og ikke fordøye.

Jeg ønsker å introdusere deg til to svært interessante oppskrifter på hvordan du kan lage syltetøy fra kirsebær med groper (og kirsebær).

Jam av kirsebær med groper

For utarbeidelse trenger du

• kirsebær frukt med frø - 3 kg;
• sukker - 3 kg;
• Vann - 0,5 liter.

For å starte, må du gå gjennom bær, og deretter vaske grundig dem. Bak denne handling er nødvendig for å fremstille en sirup av sukker. For å gjøre dette trenger du to ingredienser som sukker og vann. Plasser vann på komfyren, og vente til det koker. Etter det, dryss på sukker i det, men ikke alle - du trenger bare litt mer enn to kilo - resten vil gå til et helt annet formål. Når du legger til sukker, la sirupen koke litt (ca ett minutt) og deretter kan du fjerne den fra ovnen.

Nå helle sirup, bær og la til å sette mot massen i tolv timer.

Når reservert for å passere insistering tid, vil du gå direkte til prosessen med matlaging. For å gjøre dette må du sette kirsebær i en bolle på størrelse med en tilsvarende mengde frukt, tilsett sukker rester og deretter begynne å koke over middels varme. Du må ta med vekten å koke, og etter fem minutter fjern fra varmen. Som sådan, må bærene stå i ytterligere 12 timer, hvoretter det trenger for å igjen ta en kokeprosessen. Igjen må du sette jam fra kirsebær med steiner på komfyren og stek over middels varme til koking, hele massen. Under den andre koke sirup kan forekomme i løpet av skum - det nødvendigvis må fjernes med en skje, ellers jam sukker under lagring.

Ved slutten av koke, fjerne papiret fra varmen og la stå igjen i 12 timer. du er nødt til å gjenta den kokende prosedyren på nytt, hvoretter jam kan rulles opp i banker eller bare for å bruke som det vil være klar.

Som du kan se, lage syltetøy fra kirsebær med groper, viser det seg, veldig enkelt. Man trenger bare å ha litt ledig tid og tålmodighet.

Og nå vil jeg gjerne dele en oppskrift på en mer veldig deilig dessert, som også er en jam, men denne gangen er det forbereder ikke fra moreller og kirsebær.

Jam av kirsebær med groper

For utarbeidelse trenger du

• kirsebær frukt (bedre å ta beloplodny grade) - 1 kg;
• sukker - 1,2 kg;
• vaniljesukker og sitronsyre - etter smak.

Før du begynner å lage syltetøy du trenger å sortere og vaske grundig kirsebær. Etter det, hver bær Chipped trenger en nål. Men som denne prosessen er ganske ensformig, kan du bruke en enkel, alternativ vei ut - suge bærene i kokende vann i noen minutter.

Det er verdt å merke seg at syltetøy fra kirsebær med groper forbereder nesten som kirsebær. Så for å starte, forberede sirup og hell dem kirsebær. Etter infusjon over 4-5 timer, kan du begynne å lage mat. Det må utføres på en middels varme. Som i forrige oppskriften, må du gjøre det i tre trinn med en lengde på infusjon 4-5 timer. På slutten av siste matlaging må du legge til sitronsyre - det er mulig å stoppe prosessen med saccharification av frukt, og for å gjøre duften mer jam bole lyse, må du legge vaniljesukker. Etter dette jam kan også spres på steriliserte glass og tett, og du kan bare slappe av og satt i lagring i kjøleskapet.