Boller med sukker: oppskrift

Muffins med sukker - en favoritt og kjente til alle fra barndommen bakverk. Derfor bør alle kvinner vet hvordan du koker dem.

Boller med sukker oppskrift for uerfarne kokker:

For deigen vil trenge: en pund av mel, ¼ liten skje av salt, en halv kopp sukker, smør, liten pakke tørrgjær, et glass melk og et par egg. Litt varmet melk og løs opp gjæren i den. pat av smør (60-70 g.) druknet og blandet med melk. Det legger også mel, egg, salt, sukker, alt blandet og eltet deigen. Sett det inn i varmen, slik at det ordentlig økt. Når deigen volumet vil øke i to eller tre ganger, er du klar til å bake. Før du koker boller, bør du smøre med smør en stekeplate. Deretter, på et melet tabell rulles ut tynne tråder av deig, som er rullet inn i parmesankringler. For å ha slått ut deilige boller og rosenrød, kan du strø med sukker, egg etter børsting. Baking satt i en forvarmet ovn og bakt i 20 minutter ved 180 grader.

Boller med sukker oppskrift på vannet:

Ingredienser: 2 kopper vann, en pund av mel, til pakking av tørrgjær, en halv kopp sukker, 3 egg og et par klyper salt. Det varme vann blir gjær, sukker og salt. Legg egg og mel, kna deigen, som skal ligne konsistensen av gjær, og legg den på et varmt sted. Når det er hensiktsmessig - begynner å danne en bolle. Du kan gjøre dem i form av vevde pretzels, hvis presset på tid - bare dele all deigen til kuler samme runde. De blir deretter spredt på et brett og fremstilt ved å sendes til ovnen i 20 minutter, bakt ved en lav temperatur.

Boller med sukker, malt kanel til oppskriften:

For utarbeidelse trenger du: et glass melk, et pund siktet mel, gjær pakke, en kopp sukker, margarin og en klype salt, tre spiseskjeer med malt kanel og egg. Gjær ble oppløst i varm melk, tilsett sukker, salt, ½ pakker av margarin, som er et lite vannmettet, og egg. Alt er rørt og på slutten tilsett mel og elt deigen. Etter 30 minutter, da deigen vil stige og øke i volum, dens spredning på melet bord og rullet inn i tynn rektangulær formasjon. Smelt margarin og et lite stykke deig smurt dem. Så jevnt dryss den med kanel og rullet sammen i roll. Tvers over rullen kuttes i stykker 3 cm tykke, og spredt på en pre-smurt kuttet ned. Drysset med sukker og sett i ovnen på den laveste temperaturen i 40 minutter.

Boller med sukker oppskrift med melk og valmue:

Du trenger: 1,5 kopper melk, 40 g. fersk eller pakke tørrgjær, en halv teskje salt og en spiseskje sukker, mel, smør og 2 egg. I melk, litt varme, fortynnet gjær, legge til det salt, egg og mel. Bland til en jevn røre og la stå i en kort tid, slik at den økte noe. Minutt gjennom 40 begynne å forme boller - hele testvolumet er inndelt i like store stykker, og hver av formen rund ball. På toppen av bun gjøre et snitt krysset, smøre dem med egg og dryss med valmuefrø. Baking rydder spesiell bakepapir og spre den på ruller. Ovnen varmes opp til to hundre grader, legg den i en ildfast kjeks og bakt dem i en halv time.

Oppskrift "Sweet bun-Pretzel" :

Du trenger: et glass melk, 400 gr. mel, en teskje av tørrgjær, egg, 1,5 st. skjeer av sukker og en klype salt, smør. Melk lett oppvarmet, det er oppløst i sukker, salt og gjær. Tilsett egg, mel, 100 gr. smeltet smør og eltet deigen. La den heve på et lunt sted i 30-60 minutter. Når deigen er egnet, er det smurt med olje og rullet inn i tynn rektangulær plate. Brett folierull og kuttes i stykker 2 cm tykk. Hver av de med hakk delene i midten, slik at en 1 cm fra kanten, og deretter utfoldet slik at bun lignet åtte. Boller drysset med sukker og bakt ved 180 ° i 20 minutter.