Biff med saus

Fans av kjøttretter vil sikkert ønske å smake biff med saus, fordi takket være denne saus det viser seg svært saftig og mørt. Denne retten går bra med noen side parabolen.

Biff med en saus av tomatsaus

Du trenger: en pund av okse indrefilet, to store løk, en stor skje mel, tre spiseskjeer tomatpuré, laurbærblad og pepper. Kjøttet blir kuttet i små stykker og sende den pan stekt i vegetabilsk olje ved høy varme. Når overflaten av stykkene vil zazharistaya skorpe i storfekjøtt finhakket løk, for salt smak. Fortsett å stek under omrøring produkter. Fem minutter senere, tilsett mel, rør, stek et par minutter og hell kjøttet med to kopper vann. Lå tomatpuré, røre det ut i vann og fristet ved stuing småkoke under lokket stengt for en time. For 10 minutter til kokt tilsett laurbærblad og pepper.

Biff med saus og grønnsaker

For utarbeidelse trenger du: en pund av biff, en stor gulrot, to tomater, stor løk, krydder og mel. Biff skåret i små biter og spre i pannen. Bulb ren og skjære tynne halv-ringer, gulrøtter - små stykker, som deretter blir oppdelt i 2 deler mer. Skrelte tomater, tidligere dyppet dem i 15-20 sekunder i varmt vann, og fint snitt fint. Grønnsaker som er koblet til kjøtt helles vann, salt og stuing. Etter en halvtime legge til to spiseskjeer mel, rør og la det småkoke i en time å vansmekte.

Oksekjøtt med saus, en enkel oppskrift

Den trenger kilo storfekjøtt, 3-4 gulrøtter, 2 løk, polstakana fløte, vann, salt, pepper og laurbærblad. Løk finhakket, og gulrøtter - tynne halv-ringer. Storfekjøtt deles opp i små biter og stek i en panne uten olje. Legg grønnsakene i pannen, salt, pepper og rømme. Hell to glass med vann og lapskaus i to timer på lav varme.

Saftig biff med saus

Du trenger: et pund av oksekjøtt, løk, mel og krydder. Slå ut et stykke kjøtt og skåret i tynne strimler. Løken skjæres i tynne halvringene og stekt i olje minutter 5. Tilsett oksekjøtt og stekt alt sammen i 10 minutter saltet som er lagt laurbærblad og helle vann (ca. 1,5 kopper). Lapskaus over svak varme i ca en time, deretter legge til en spiseskje med mel og krydder etter smak, rør og etter 10 minutter slår av brannen.

Svært velsmakende svinger biff med grønnsaker og saus med balsamicoeddik. For å forberede denne retten trenger du: en pund av ferskt storfekjøtt, olivenolje og soyasaus - et par spiseskjeer, en stor spiseskje balsamicoeddik, 2 løk, et par fedd hvitløk og krydder for kjøtt. Biff skåret i tynne strimler. Forberede marinade: blande olivenolje, balsamico, soyasaus og hakket hvitløk. Hell marinaden til kjøttet og la det stå en time for å impregnere. Løken kuttes i halvringer, gulrot - tynne strimler. Kjøttet blir fjernet fra marinaden og yngel, først alene og deretter med grønnsaker. Etter 10 minutter, hell marinaden blir tilsatt et glass vann og bråavkjølt 50 minutter på lav varme.

På festbord kan mates biff i sursøt saus. For å forberede den, må du ta: et pund av oksekjøtt, 3 store spiseskjeer tomatpuré, 500 g svart brød, et par spiseskjeer mel, en spiseskje vin eddik, koriander, persille, laurbærblad, pepperkorn, en gulrot og litt sukker.

Storfekjøtt er delt i tynne lag, og motvirke kuttede strimler i stykker av en lengde på 3 til 5 cm. Strø mel og sende dem på pannestekt. Når de vises rød skorpe, helle vann og sette lapskaus på lav varme. Brød dynket i en liten mengde vann, løk skåret i halvsirkler og gulrot - strimler og lagt til kjøtt etter 50 minutter etter starten av slukke. Lå laurbærblad, tomatpuré, eddik, 0,5 timer. Sukkeret og skjeer klemme koriander. Alle rør og lapskaus i ytterligere 10 minutter.

Håper det smaker.