Bestem kalori: "Caesar" salat. Oppskrifter på salat

Vet du hvordan du skal forberede salat "Caesar"? Calorie det du vet? Hvis ikke, anbefaler vi at du leser artikkelen. Den inneholder oppskrifter på denne salaten, samt informasjon om sin kaloriinnhold.

generell informasjon

Du følger nøye kroppens form og prøver å opprettholde en normal vekt? Da, før du koker en bestemt matrett, er det nødvendig å bestemme sin kaloriinnhold. Salat "Caesar" er kjent og elsket over hele verden. Det med glede spiser voksne og barn.

De viktigste bestanddeler av salat er kjeks, ost (fortrinnsvis "parmesan") og kokt kylling. Sammen har de et lavt kaloriinnhold. Salat "Caesar" i dag gjøre annerledes. Noen husmødre er klassiske oppskrifter. Andre er å eksperimentere, og legger til flere ingredienser i fatet. På grunn av dette, dets kaloriinnholdet øker. Salat "Caesar" majones, olivenolje, eller ostesaus. Det hele avhenger av dine smakspreferanser.

En klassisk oppskrift

ingredienser:

• 300 g kylling (fortrinnsvis fileter);
• Hvitløk - 2 fedd;
• 150 g ost;
• 2 ss. l. smør;
• tomater - en pc,.
• en haug med grønn salat;
• 6 skiver av hvitt brød;
• saus "Caesar" (selges i butikken).

forberedelse:

1. Salat blir vasket med vann fra springen. Etter at de er tørre, rive i stykker og legg dem i kjøleskapet.
2. Pan satt i brann. På bunnen lå en skje smør. Vent til det er helt smeltet. Vi sender i en panne hakket hvitløk plater. Lett stek.
3. Kylling skåret i mellomstore stykker. Sett hvitløk i en stekepanne til. Fry, dreiing fra den ene siden til den andre.
4. I samme stekepanne, smelte smør bør være igjen. Sett hvitløk plate. Vi tar hvitt brød (ingen skorper) og kutt i terninger. Legg til pan. Stek til de er gyllenbrune. Deretter legger ut sprakk på en papirserviett. Tidsbestemt i 10 minutter. I løpet av denne tiden, overflødig olje suge inn i papiret.
5. Tomat vaskes i rennende vann og strimles til strimler.
6. En kopp koblet til de ovennevnte bestanddeler. Dette kjølt biter av salat, tomater, kylling og hvitløk. Tilsett sausen. Kavringer beste kast til slutt. Rør ingenting. Så har vi utarbeidet en klassisk salat "Cæsar". Kaloriinnholdet per 100 gram er 171 kcal.

Oppskrift salat "Caesar" med reker

Liste over produkter:

• Egg - 2 stk,.
• 200 g reker;
• 2 ss. l. balsamic eddik;
• salat;
• 100 g ost;
• 0,4 kg av kylling (fileter);
• 1 ss. l. sennep;
• 150 ml olivenolje;
• krydder;
• 200 g av hvitt brød;
• 1 ss. l. sukker.

Praktisk del:

1. Vask kjøttet med vann. Vi gjør det et par hakk. Gni kyllingen salt, olivenolje og favoritt krydder. Spredt på en bakeplate. Vi sender i forvarmet ovn. Bake i en halv time (ved 200 ° C). Deretter trekker ut kjøttet og gi det avkjøles.
2. Vi gjør en toast. For å gjøre dette, sender vi i en panne hakket hvitløk. Stekt ved hjelp av matolje. Vi tok ut hvitløk og spredt på en plate. Ikke slå av brannen. Umiddelbart vi kaster terning i pannen brød (cellulose) og stek dem til de er gyllenbrune.
3. Eggene trenger ikke å koke. Bare legg dem i en kopp kokende vann i 2 minutter. Deretter egg helte kaldt vann. Vi tok ut eggeplommene. Vi setter dem i en egen bolle, tilsett eddik, sukker og sennep. Rør. Hell den spesifiserte mengde av olivenolje. Vi hadde en smaksrik saus.
4. salat vasket og kjøre opp armene.
5. Ta en stor kopp. Sett bitene i hennes salat. Hell sausen. Sett grovhakket kylling, og kokte og pillede reker. Hell over sausen. Dryss med våre salat krutonger og revet ost. Forsiktig røre ingrediensene. Retten er klar for servering og påfølgende bruk. Kalori salat "Caesar" med kylling og reker - 200 kcal / 100 g

En uvanlig oppskrift

Mat sett:

• Avocado - 2 stk;.
• hvitløk;
• 3 skiver brød;
• salatdressing;
• kyllingbryst - 4 stk,.
• salat;
• 3 skiver bacon.

forberedelse:

1. Kyllingbryst gni krydder. Spredt på et stekebrett med skiver bacon. Vi sender i ovnen. Etter 10 minutter slår kjøttet på den andre siden. Tidsbestemt i 15 minutter. Kylling bør kuttes de samme delene som bacon. Dette er veldig viktig.
2. På ren stekeplate legge ut kuber pinne. Dryss toppen med olje og dryss med krydder. Vi satt i ovnen. Bake til krutonger ennå ikke skaffe seg en gylden fargetone.
3. Salat og avokado skåret i terninger.
4. Ta en salatbolle. Bland det avocado, salat, krutonger, bacon og kylling. Rør. Hell sausen. Den kan kjøpes i en butikk eller gjort hjemme. Resultatet er ekstremt velduftende og velsmakende salat "Cæsar". Kalori innhold av slik mat ikke overstiger 180 kalorier.

i konklusjonen

Som du kan se, i utarbeidelsen av ulike retter kan redusere eller øke kaloriinnholdet. Salat "Caesar" er et godt eksempel. De som styrer hver kalori spist, passer den klassiske oppskriften. Du kommer til å lage mat for hele familien salat og vil bruke de ekstra ingredienser? Så ta en titt på de to andre oppskrifter finnes i artikkelen.