Torsk i multivarka en vegetabilsk "pels"

Torsk i multivarka, oppskrifter som alltid er svært enkel, viser det seg svært mørt og saftig. Det bør bemerkes at for eksempel en fisk, kan du legge noen grønnsaker, urter og krydder.

Torsk i multivarka: de nødvendige ingrediensene

• ung aubergine - to små brikker;
• fersk torske biffer - fire av dem, eller seks hundre gram,
• Bulgarsk paprika - tre små biter (rød, grønn og gul);
• Lemon - halvparten av frukt;
• Løk og purre - noen piler og tre små hoder;
• moden tomat variasjon "okse hjerte" - tre store stykker;
• jodsalt - en liten skje;
• friske urter og krydder for fisk - etter eget skjønn;
• solsikkeolje eller olivenolje - en stor skje.

Torsk i multivarka: fiskeforedling

For deilig parabolen er best å kjøpe fersk hel fisk. Det må være klart fra de indre organer, fjernes vekten, skjære av finnene, halen og hodet. torsk deretter skåret i nødvendige flate steker tre til fire centimeter i tykkelse. Etter det, er fisken anbefales å belegge salt og krydder, deretter forsiktig dryss saften av en halv sitron. Mens det er en forberedelse av andre produkter, bør torsk absorbere sure frukt smaker og krydder.

Torsk i multivarka: Behandling av grønnsaker

Før du går videre til dannelsen av retter, bør du nøye håndtere grønnsaker. For å gjøre dette, ta et par unge aubergine, løk, modne tomater og paprika. Alle produkter trenger å vaske godt, og deretter gå videre til deres skjæring. Tomater og aubergine anbefalte frigjøring av strimlede stilker og skiver med en tykkelse som ikke bør overstige to centimeter. Løk bør kuttes opp i halvringer, og søt pepper - til tynne langsgående hold. Også rengjøre purre og urter, og deretter finhakk dem.

Torsk i multivarka: dannelse kurs

Når alle ingrediensene er klar, bør smøres med solsikkeolje Multivarki skålen og sette den i et lag av beisede torske- steker. Ved siden av fisken du ønsker å legge løk halv-ringer, pepper, aubergine skiver og modne tomater. grønnsaker toppen anbefalte smaken hakket purre, salt, hakkede urter og krydder.

Hvordan koke torsk i multivarka: varmebehandling av mat

Etter at alle produktene vil være tilgjengelig i multivarku bør kjøkken gadget lukke lokket og legg den i quenching på 50-60 minutter modus.

Det bør bemerkes at for noen grunn, mange mennesker ikke stole på dette instrumentet og ytterligere ingredienser er lagt til drikkevann. Dette er imidlertid ikke anbefalt, fordi parabolen og så kokt i sin egen saft også.

riktig Serve

Etter fullførelse av varmebehandlingen i henhold til torsk vegetabilsk "coat" for å bli distribuert i deler av platene og tjener til middag med en stor kokte poteter og en tykk krem. Bon appetit!