Som salt velsmakende ørret: noen oppskrifter for enhver smak

Ørret er en av de deilige varianter av fisk, deilig i nesten hvilken som helst form. En av de mest favoritt måter å tilberede er brining, gir en sofistikert forrett, noe som er ganske lang holdbarhet frisk. Slik at resultatet ikke skuffe, trenger du å vite om hvordan du skal legge til salt ørret. Deilige saltet kan oppnås på flere måter. Og alle har en rett til å eksistere.

Som salt velsmakende ørret med dill

Denne oppskriften er som kjennere av friske grønnsaker. Du trenger en halv kilo filet av ørret, noen bunter av fersk eller damp ss tørket dill, to hundre gram eller havsalt, ett hundre og femti gram sukker, sort pepper. Ta skålen i å fremstille, og fylle bunnen med salt, pepper og sukker. Sette bitene i filet hud på saltblandingen, hell den som fisken på toppen. Finhakk dill og ordne på toppen, dekker den andre halvdelen, og fileten tett Wrap all film. La for en dag for salting. For å bedre fisk gjennomvåt, bruke en presse, for eksempel sette filetene på toppen av glasset av syltetøy. Etter denne tid, fjerne fra den ferdige ørret overflødig salt og dill. Alt er klart for servering!

Nå vet du hvor raskt salt ørret. Velsmakende rett vil sette pris på gjestene, de vil være fornøyd med dine kulinariske ferdigheter. Sikkert fisk tilberedt av oppskriften, vil senere bli gjort mer enn én gang.

Hvor deilig ørret med salt og pepper

Dette alternativet er svært populær blant dem som foretrekker krydret mat. Ta et pund kjølt ørret, et par spiseskjeer av bakken pepper, litt søt paprika, to hundre og femti gram havsalt og hundre og femti gram sukker. Bland sukker, salt og pepper, fordelt i beisetanken, lå på toppen av fileten. Fyll den med samme blanding og krydre med paprika og tett vikle film. Permisjon for en dag, og skyll med drikkevann kaldt vann. Spicy og krydret ørret klar for servering!

Som salt velsmakende ørret med koriander

For denne oppskriften vil trenge en pund kjølt ørret filet, to hundre gram salt, en teskje av koriander, eller en spiseskje av umalt korn, to hundre gram sukker. Knus koriander korn kjevle eller en mørtel - så vil være mer duftende smak. Bland alle ingrediensene for beising, sette dem i fileter, som dekker helt. Wrap Folie og prosalivayte ikke mindre enn en dag. Å vite hvordan salt velsmakende ørret, kan du eksperimentere med andre varianter av fisk. Ferskvannsfisk regnbue forskjellig magrere kjøtt og hvit fargetone muskelvev, så vel som de mindre størrelser. Legg merke til at de små skrottene saltet raskere seg. Som regel saltfisk, veier tre hundre gram nok ti eller tolv timer. Etter denne perioden, får du en svært velsmakende og krydret rett som vil appellere til alle dine kjære.