Retter med sopp

Sopp - et svært populært produkt for utarbeidelse av ulike retter som passer enhver smak og farge. De er veldig verdifulle arter av sopp for sine ernæringsmessige egenskaper og næringsstoffer.

Retter med sopp er utarbeidet raskt og krever ikke dyre produkter, det er veldig hyggelig å smak og aroma.

Dette produktet går bra med en rekke ingredienser: kjøtt og kjøttprodukter, fisk og fiskeprodukter, sjømat, grønnsaker, frukt, ulike frokostblandinger, pasta, så det er så mange oppskrifter fra disse sopp.

Den mest delikate parabolen er en suppe med sopp. Det er ganske rik og nyttig produkt som vil appellere til både voksne og barn. Forberede parabolen er en glede. I de rette hender viser det seg deilig og nærende, men hvis du følger instruksjonene for utarbeidelse av suppe, selv en nybegynner kokk vil ikke verre.

La oss se på oppskriften denne suppen.

Vi trenger:

en halv kilo sopp, 100 gram smør, et fedd hvitløk, en liter kyllingbuljong, to bord. losjer. mel, en laurbærblad, pepper og salt - etter smak, fire bord. losjer. krem. Beregnet inn i fire porsjoner.

Ren, vil kutte løk og sopp.

I en kjele smelte smør og stek hvitløk og løk i fem minutter.

Legg sopp. Slukk sopp med løk tre minutter. Rør under matlagingen.

Sopp drysset med mel og rør.

Legg varm kyllingbuljong. Kok opp. Tilsett laurbærblad og kok i ti minutter. Deretter fjerner det fra suppen og la suppen kald.

Suppeblanding med en mikser.

Varm opp til kokepunktet, legge til krem og alle champignon soppsuppe er klar til å bli servert.

Akkurat det er det jeg ville si. Sopp er et nødvendig produkt for vegetarianere og troende mennesker, å overholde religiøse stillinger, som er rik på essensielle aminosyrer, erstatte animalsk protein, så nødvendig for muskelsystemet, sener, hjerneaktiviteten.

Retter med sopp vel påvirke hjerte, nervesystemet, gunstige effekter hos pasienter med kronisk tretthet, betydelig lavere kolesterol og blodsukker.

De er en rik kilde for fosfor, krom, kalium, jod og sink. Grupper inneholder vitamin C, PP, B og E.

Kaloriverdi av disse sopp er bare 26 kcal per 100 gram. For derved å skape en følelse av metthet og et kalorifattig produkt.

Betrakt et par tips på å forberede deilige retter med sopp. Som for oppskriften suppe med sopp, deretter oppskriften vi har gjennomgått alle høydepunktene i forberedelse, men ikke snakke om det viktigste, hvordan du lagrer og kok produktet.

Skylles før koking prohladnenko litt vann og kuttet av endene av bena. Store sopp bør hogge og liten nok - i halvparten.

Selv om sopp og god vennlig produkt som brukes i sin rå form, alt det samme, er det ønskelig å lage dem. Retter av slike sopper, lett fordøyes og absorberes av kroppen, og derved ikke bevirker tyngdekraften.

Bare deilig sopp hermetisert produkter er fremstilt. Marinerte sopp er bra for pizza og salater. Også innhentet velsmakende hovedretter av sopp, nemlig, poteter, sopp og kylling, samt skarpe svinger koreanske salat og gulrøtter og sopp.

Jeg ønsker deg suksess i "kulinariske opplevelser" og bon appetit!