Produkter som inneholder jod

Ifølge forskere, jod - dette elementet, som er ansvarlig for normal vekst og utvikling av pattedyr, inkludert mennesker. Jod er meget viktig for normal funksjon av alle organer og systemer i kroppen, spesielt i skjoldbruskkjertelen. Derfor er det viktig å vite i hvilke produkter inneholder jod kontinuerlig innlemme dem i kostholdet ditt.

Før isolat jod-holdig mat forsyning, er det nødvendig å finne ut hva slags mengde jod er nødvendig for den personen en dag. Spedbarn (barn under ett år) er nødvendig for å oppnå femti mikrogram jod per dag. Barn fra to til seks år er nødvendig for å nitti mikrogram jod per dag. Skolebarn (barn fra syv til tolv år) - ett hundre og tjue mikrogram jod. Voksne trenger ett hundre og femti mikrogram jod per dag. Den største mengden av det som trengs for å gravide eller ammende mødre - To hundre mikrogram jod per dag. Hvis bevilge produkter som inneholder jod, er det første du bør ta hensyn til rent vann. I en liter drikkevann kan være opp til 15 mikrogram jod.

En del av problemet kan løses med en mangel på dette viktige grunnstoff ved å bruke iodized salt, men selvfølgelig, det er ikke et universalmiddel. En voksen bør spise på en dag for rundt seks gram salt. Men vi må huske på at hvis pakken er åpnet og salt i mer enn to måneder, mister mer enn halvparten av jod som finnes i salt.

Den kan brukes daglig i matvarer som inneholder jod. Disse omfatter hovedsakelig sjømat.

1. Seaweed eller tare - er en av de mest rik mat jod ernæring. Denne sjømat er 50-70 mcg jod. I tillegg til jod, det er rikt på protein bioaktive stoffer, hvor det er 23 aminosyrer. For å få det daglige behovet for jod, må du spise ca hundre, to hundre gram tang daglig.

2. Fisk: tunfisk, kveite, sild, torsk, laks, flyndre, havabbor. Omtrent sytti mikrogram jod er 100 gram rå sjøfisk. I torskelever mye større - opp til 800 mikrogram. Mange jod og i fiskeolje - ca 770 mikrogram. Hvis du spiser 180 gram torsk på en daglig basis, vil det være nok til å sikre at menneskekroppen den nødvendige mengden av jod det.

3. østers, kamskjell, blekksprut, blåskjell, reker, krabbe. Disse delikatessene er ikke bare svært velsmakende, men også nyttig. De kan han nødvendig å mette kroppen med jod, som de inneholder ca 100 mikrogram jod.

4. Ferskvannsfisk inneholder også jod. Selv om innholdet er langt mindre enn i marin fisk - fem til åtte mikrogram per 100 gram rå fisk.

5. Videre sjømat, det er andre produkter som inneholder jod. Korn, egg, biff, melk, smør, grønnsaker (aubergine, hvitløk, spinat, rødbeter, tomater, løk, salat, vårløk, asparges, reddiker, poteter). I tillegg jod funnet i noen bær og frukter, inkludert appelsiner, bananer, druer, jordbær, persimmons, sitroner, meloner, ananas. Hvis du spiser hver dag, 1,5 kg sopp, da dette også vil være tilstrekkelig til å mette kroppen med den nødvendige dosen av jod. Hovedelementene i jodmangel i kroppen omfatter: vektøkning, slapphet, forsinket mentale prosesser, kronisk svakhet, tretthet. Hvis ikke spise produkter som inneholder jod, i tillegg til de ovennevnte symptomene kan redusere minne vises irritabilitet, forstyrre menstruasjonssyklusen. Mange sykdommer i luftveiene og hjertet blir også forårsaket av en mangel på jod. Hvis vi snakker om reproduksjonssystemet, er det på grunn av mangel på jod observert dødfødte barn, spontanaborter, infertilitet, impotens, fosterets misdannelser. Her er noen viktig og nødvendig for kroppens jod!