Poltava krupp: fordeler og ulemper, oppskrifter

Grunnlaget for kostholdet til folk flest gjør grøt laget av hvete. Dette frokostblanding er en av de eldste på jorden og de mest nyttige. Hvetekorn - blir knust korn, frigjort fra bakterier og skjell. Avhengig av metoden for å bli klemt slik krupp er Poltava og "Artek". Det er en Poltava korn, som det har næringsverdi , og hvor mye som er nyttig, beskriver i denne artikkelen. Her presenterer vi de grunnleggende oppskrifter Poltava grøt.

Hvetegryn av Poltava: bilder, beskrivelse, arter

Krupa Poltava - er en form for behandlet hvete. Utad kan det virke som en hel skrelles eller krupnodroblenye korn, dvs. korn er det alltid stor nok. Poltavska korn blir generelt anvendt for fremstilling av korn, og tilsettes til de store korn supper. Dens omfang er ikke begrenset til matlaging.

Avhengig av størrelsen på knust korn Poltava klassifisert numerisk 1-4:

• nummer 1 produsert store korn av hvete, polert og delvis befridd for embryoet og amnionmembranen;
• Rom 2 - korn medium knusing, fullt polert og befridd fra alle skall;
• Rom 3 - partikler med gjennomsnittlig kornstørrelse, idet, i motsetning til tidligere tall ikke skjerpet, men en avrundet form;
• Room 4 - den minste av de presenterte arter av korn Poltava.

Krupa Poltava har en høy næringsverdi og er karakterisert ved unike fordelaktige egenskaper.

Næringsverdi og kaloriinnholdet

Krupa Poltavska karakterisert ved økt protein (11,5 g per 100 g) og karbohydrater (67,9 g) og en liten mengde fett (1,3 g). Dens kalori er 329 kcal per 100 gram produkt.

Poltava korn rik på vitaminer og sporelementer. Den inneholder vitamin B: B1 (0,3 mg), B2 (0,1 mg), som representerer henholdsvis 20% og 5,6% av det daglige behovet. Vitamin E er i gryn i en mengde på 1,8 mg eller 12% av det daglige behovet, og vitamin PP - 2,9 mg eller 14,5% av det normale.

Blant sporelementene i Poltava bakdel dominert av fosfor, magnesium og kalium. Dessuten inneholder det mye jern, som er nesten en fjerdedel dekker det daglige behovet for det.

Krupa Poltava: fordeler og ulemper

Et slikt mettet Poltava kornblanding fører sine unike nyttige egenskaper. De er som følger:

• forbedrer funksjonen av hjertet og blodårer;
• normale arbeid av fordøyelsessystemet, og kolesterolnivået i blodet;
• forbedrer hjerneaktivitet;
• sakker aldringsprosessen i kroppen;
• forbedrer hud, hår og negler;
• Poltavska havregrøt letter fjerning fra kroppen av salter av tungmetaller, toksiner, renser og helbreder kroppen.

Retter fra Poltava korn bør inkluderes i kostholdet til alle mennesker, men spesielt eldre, barn og gravide kvinner. Grøt tilberedt fra det, er en verdifull kilde til energi for menneskekroppen. Det er bevist at dette korn har naturlig styrkende egenskaper og forbedrer immunitet.

Krupa Poltava: hvordan å lage grøt

anbefales å vaske, så lenge vannet ikke blir fullstendig gjennomsiktig for fremstilling av delikate smuldrete grøt Poltava kornblanding før koking. Fremstill som det er praktisk talt den samme som de fleste andre kornsorter, dvs. i forhold til vann på 1: 2.

Derfor, i henhold til vår oppskrift Poltavska korn (1 ss.) Som er fylt med vann (2 ss.) Tilsatt salt, hvoretter kokekaret er plassert på middels varme. Når vannet koker, ved sin overflate et skum, som anbefales for å bli fjernet. Ellers er sannsynligheten stor for at grøten slipnetsya. Når vannet har kokt, avtatt brannen anbefales minimum. Så Poltava grøt vil vansmekte ca 15 minutter. Da er det nødvendig å legge til smør (2 ss. Skjeer), dekk til og la "resten" i ca 10 minutter. Deretter grøt kan forsynes med en hvilken som helst garnityr.

Oppskrift Poltava kornblanding med melk i multivarka

Svært velsmakende grøt innhentet multivarka. På samme tid, kan du lage den på vannet, og melk. Det siste alternativet er ideelt for frokost.

Grøt korn i Poltava multivarka fremstilles på følgende sekvens:

1. Først, semule (1 ss.) Ble vasket med vann inntil den var klar. Hvis du bruker krupnodroblenoe korn, så kan du bruke vaske sil.
2. Vasket bygg føres inn i skålen Multivarki og helles en liter melk.
3. Tilsatt sukker og salt smak (ca. 70 g).
4. Multivarki på kontrollpanelet modus er satt til "Milk grøt".
5. Etter varslingslyden i bollen Multivarki tilsatt smør (50 g).

Noen få minutter senere Poltava grøt kan tjene.

Oppskrift Poltava grøt med gulrøtter og kylling

Et annet alternativ Poltava forbereder grøt, som ikke engang trenger en siderett, siden det er tilberedt på komfyren sammen med kjøtt og gulrøtter.

Først, i pannen direkte på vegetabilsk olje (3 ss. Skjeer) stekte gulrøtter (1 stk.). Deretter tilsettes terninger kylling (200 g). Gulrøtter med kjøtt skal bringes til halvparten, og deretter inn i potten kan bli tilsatt til de vaskede grits (1 m.) Og vann (3 st.) Så vel som salt og pepper. Nå må vi vente til vannet begynte å koke, reduser varmen og dekke pannen med et lokk. Når Poltavska grøt er nesten ferdig, blir det tilsatt hvitløk (1 fedd) og en bit av tomatpuré (0,5 timer. Skjeer). Nå grøt er klar, og det kan smake.