Pizza saus - oppskrifter

Kanskje er det ingen slik person som aldri ville ha prøvd det duftende og deilig pizza med sausen. Denne sausen kan tilberedes på forhånd? og det vil være perfekt oppbevares i kjøleskap. Det er også mulig å kork i banker og brukes ikke bare for pizza, men også for andre måltider om nødvendig. Spesielt velsmakende pizza sauser oppnådd med tillegg av hvitløk. Neste vi presentere noen av sine oppskrifter.

Tomat pizza saus

ingredienser:

Sol - 3 te skjeer;

Tomater - 1,2 kg;

Sukker - en teskje;

Vegetabilsk olje - 4 ss;

Nykvernet pepper (rød og svart) - gulv te-skje;

Oregano, basilikum.

Først må du vaske tomatene og fjern dem fra skallet og frø. Deretter male i en blender eller skåret i små biter. I kjele følger nå perm tomater med tilsetning av sukker, salt, pepper, krydder og vegetabilske oljer. Denne blandingen bør koke en gang over en middels varme i 20 minutter under omrøring mens. Ferdig!

Klassisk saus til pizza

For utarbeidelse trenger du:

Hvitløk - et par fedd;

Olivenolje - 260 ml;

Tomatpuré (du kan bruke tomatsaus) - en bank;

Oregano, salt, sukker;

Greens.

Først må du hogge hvitløk halvdeler og stek i olje til zoltitogo farge. Deretter satte ham urter, oregano, tomatsaus eller pasta, tilsett sukker, salt. Kok alt på svak varme til zagusnet. Etter det fjerne skiver av hvitløk og legg i spesielle former for lagring. I denne form kan sausen skal fryses, og den vil bli lagret i lang tid i fryseren.

Saus til pizza med sjømat

Denne oppskriften er enkel nok, sausen er forberedt raskt. Hvis du koker en pizza med sjømat, da han ville være mest egnet.

for å fremstille Ingredinety:

sukker;

Egg - 2-3 stykker;

salt;

Melk - 60 ml;

Vegetabilsk olje - 3-4 ss av tabellen.

Egg bør slå, og legger til sukker og salt. Deretter fortsette å slå mens gradvis legge melk. Etter det, hell vegetabilsk olje og rør godt saus. Ferdig!

Sausen for pizza "Tunsnel"

Denne oppskriften er perfekt både som en pizza basert glidemiddel, og for allerede kokt. ingredienser:

solsikkeolje;

løk;

Mel - 2-3 ss;

Tomatpuré - 140 g;

Fløte - 40 ml;

Salt og pepper;

Rømme - 3-4 spiseskjeer.

Først må du steke mel i smør og sett den til side. Så, i samme panne stek finhakket løk, tilsett tomatpuré og la det koke i 7 minutter. Hell så pre-stekt mel, tilsett fløte, salt, rømme, pepper og kok opp under omrøring saus. Ferdig!

Soppsaus til pizza

ingredienser:

Tomatsaus - 650 g;

Sopp (eller sjampinjong) - 250 g;

Bow - et par hoder;

Broth - 60 ml;

Sitronsyre - klemme;

smør;

Hvitløk - 1 fedd.

Sopp og løk for å bli hakket fint og spassirovat smør. Deretter legger tomatsaus og kok i 17 minutter. Deretter kryddersaus kremaktig olje, sitronsyre, finhakket hvitløk. All grundig. Sausen er klar!

Hvit saus for pizza

Mel - 2-3 ss;

Smør - 60 g;

Broth - 450 ml.

Til å begynne med bør være oppvarmet panne og hell den over i en del av kjøttkraft ved tilsetning av smør. Deretter gradvis hell melet under stadig omrøring for å unngå klumper. Hell deretter de resterende kjøttkraft. Sausen skal tilberedes i 45 minutter på lav varme under omrøring ofte. Skummet, som vil vises i kokeprosessen bør fjernes. Klar saus skal renne.

Sennepsaus for pizza

Sammensetning for fremstillingen av produkter:

Flour - 2 skjeer;

Margarin - 2 skjeer;

Sennep - 1-2 ss;

Broth (noen) - pint;

Egg - ett stykke;

Rømme - 1 ss;

Sitronsaft - 1 ss;

Sukker, salt;

Greens.

Først må du skille plommen og bland den med rømme. Deretter smelte margarin i en kjele, legg til det mel og bland godt. Nå sakte hell suppen, dryss med sukker, salt, tilsett sitronsaft, sennep og rømme med eggeplomme. Bland godt, la det koke og fjern fra varmen, tilsett hakkede greener. Ferdig!