Lær å lage en deilig kompott av villrose. Enkle tips for husmødre

Med ankomsten av våren hver selvrespekt vertinne bestreber seg på å skjemme bort din familie ikke bare originalen, smakfulle og sunne retter, men også drikke forberedt fra et bredt spekter av produkter som inneholder et tilstrekkelig antall slike nødvendig på denne tiden av året vitaminer. Det er derfor det er verdt å betale oppmerksomhet til høsting av fjorårets bær, bevart et stort antall slike viktige stoffer for organismen. For eksempel, lett å tilberede kompott av wild rose, som vil bli diskutert i denne artikkelen, kan være en ideell løsning, slik slukke tørsten og fylle tilførsel av vitaminer, aminosyrer og andre stoffer, så nødvendig for vår utmattelse våren.

Nype er med rette ansett som en av de mest nyttige bær. Det kan trygt kalles en reell lagerbygning av vitaminer. Askorbinsyre nype bærene når seks prosent av den totale vekt av frukten. Også dette produkt i tilstrekkelig mengde kan møtes karoten, vitamin E, PP, K, R, B2, og en "buketter" av organiske syrer - linolensyre, oljesyre, sitronsyre og eplesyre. Dessuten, i dette bær inneholder molybden, sink, kobber, kalsium, magnesium, fosfor, mangan og jern, flyktig olje, tannin, og andre nødvendige deler av kroppen.

Hvordan koke kompott fra hoftene, kjent for mange - dette er ingen big deal. Men hvordan å bringe ny farge og smak til å smake en drink fra hoftene? Oppskriften kan være både enkle og komplekse, så tidspunktet for utarbeidelsen av denne drinken er ganske svinge.

Den enkleste måten å forberede en forfriskende og sunn drikk som nype kompott tar ikke mye tid. Nok til å kutte store bær, fjerne dem fra hårene og frø, vaske skrellet frukt, da forvelle dem i kokende vann i to minutter. Deretter ble den resulterende drikk legge til sukker (per liter vann tar omtrent tre hundre gram) eller honning, og et lite sitronsyre (halv teskje ja liter vann). Deretter gir vi kompott brygge, press den og kjølig. Kompott av nype forberedt.

Men fra det samme antallet bær kan tilberedes ikke bare juice, men en ekte mesterverk, mer som en juice. Dette krever litt mer tid, men det er verdt det.

Vasket og renset bær gi litt tørr og kok til de er møre. Vi legge til vår "potion" skåret i skiver eple, saften av en sitron og en halv kopp honning (basert på to liter væske, og tre hundre pund av bær). Kok opp, noe som gir avkjøles litt og filtrert. Den resulterende massen er nødvendig for å male ved hjelp av en blender eller morter og fortynnet igjen blitt avkjølt sirup. Den resulterende drikke er satt på lav varme og kok opp. Nå får vi ikke bare en kompott av vill rose, og nesten juice. På ganen, kan du legge litt honning eller sukker og sitronsyre, kjølig og tjene.

Det er viktig å huske at dette kjøttkraft er ikke bare hyggelig å smaken, men har også en rekke nyttige og medisinske egenskaper. Det anbefales å bruke på en rekke sykdommer, blant annet kikhoste, lungebetennelse, difteri og skarlagensfeber. Nype drikke også rådet til å inkludere i kosten for å fremskynde helbredelse av ulike sår og for raskere tilvekst av bein i brudd.

Kompott av nype bidrar til å regulere stoffskiftet, øke motstanden mot ulike infeksjoner, forbedre tilstanden til personen fra sykdom, og vil bidra til å øke effektiviteten. Denne drinken pluss alt annet, og regulerer arbeidet i mage-tarmkanalen. Og det er ikke alle de helbredende egenskapene til denne lett-å-drikke forberedelse!