Hvorfor kosthold for barn?

For å danne et riktig kosthold og ernæring er nødvendig for å innprente kulturen i barndommen. Dette er tilrettelagt av velskrevet meny og modus for å spise. I tillegg kan det hende at kosthold for barn trenger i tilfelle av allergier, sykdommer i fordøyelsessystemet eller over vekt problemer.

hypoallergene dietter

Et flertall av matvarer inneholder stoffer som kan fremkalle allergiske reaksjoner. Mest følsomme for dem barn. Allergener utløse utslett, kløe, atopisk dermatitt, feber, og i noen tilfeller - svikt i luftveiene. Unngå disse problemene vil hjelpe streng overholdelse av dietten for barn.

For å forhindre matallergier hos spedbarn, bør mor veldig nøye overvåke deres kosthold. Med innføringen av komplementære matvarer for å kontrollere meny smuler trenger ikke mindre strenge. Hypoallergen diett for barn opp til tre år, gjør unna med følgende retter og produkter:

• røkt kjøtt og pølser;
• stekt, fet og krydret;
• Sitrusfrukter og bær er knall rød i fargen, eksotisk frukt;
• kullsyreholdige drikker;
• midler som inneholder kakao, smaksstoffer, fortykningsmidler, søtningsmidler og konserveringsmidler;
• pickles og marinader.

Med ekstrem forsiktighet kosthold for barn tillate en gradvis innføring i den daglige menyen matvarer fra hvitt mel (pasta, hvitt brød, semule), tidlige grønnsaker og frukt, hel kumelk, og smør. Sterke allergener er tilsynelatende nyttig honning og nøtter.

terapeutiske dietter

I sykdommer i mage-tarmkanalen mest anbefalte diett No5 for barn - både under sykdom og i prosessen med rehabilitering. En slik diettmat er foreskrevet for sykdommer i leveren og bukspyttkjertelen. Tabell №5 har flere varianter, ulik i listen over forbudte og tillatte produkter og metoder for deres fremstilling. Terapeutiske dietter for barn, er dens egenskaper og varighet valgt barnelege eller helsepersonell, men i alle fall ikke på egenhånd.

Femte dietstol anbefale å spise 5-6 ganger om dagen. Alle rettene er dampet eller kokt, kan enkelte produkter bake. Konsistens er ønskelig alltid mashed, ikke lov til å male mat som kroppens utvinning. Mat serveres bare i form av varme.

Listen over forbudte produkter inkluderer:

• all stekt, krydret og røkt;
• fett kjøtt og fisk biprodukter;
• søte produkter;
• sopp, bønner, reddiker, løk og sorrel;
• kullsyreholdige drikker;
• sjokolade og produkter som inneholder det.

Hvis du har problemer med overvekt kan tilordnes kosthold for barn med et redusert innhold av fett og karbohydrater. Barnets kropp krever konstant energi for utvikling og vekst, så det er umulig å begrense mengden mat eller hyppigheten av administrasjonen. Bør det legges vekt på kvaliteten på mat og gjennomtenkt meny.

Sørg for å fjerne fra kostholdet av "junk food" - brus, chips, fast food. Erstatte skadelige produkter nyttig: majones - lav-fett rømme, cola - fersk juice, godteri - nøtter og tørket frukt. Ved å velge i menyen for barnet ditt, må du ta vare på en tilstrekkelig mengde av vitaminer og mineraler.

Ernæringseksperter mener at hvis kostholdet ikke er nødvendig av medisinske årsaker, er det bedre å forlate den. Den beste erstatningen vil være en aktiv livsstil og en rimelig tilnærming til barnets ernæring.