Hvordan lage syltetøy fra epler med kanel. Oppskrifter og noen tips

Epler - en virkelig uvurderlig gave av naturen. Det synes lite bemerkelsesverdig å se på frukt, hvor mange fordeler det har for mennesker. I tillegg til de forskjellige smaker, epler inneholder en rekke vitaminer for å opprettholde immunsystemet. Og for en plass for etablering av mesterverk de åpner i matlaging!

Hva å lage mat med epler

I mange retter av verden for ulike retter, ved hjelp av denne frukten. Det virker som om det er ingen slik inndeling i kjøkkenet, hvor det vil være bruk for eple, det være seg produksjon av vin, eller stuffing for kjøtt. Men den største populariteten den har mottatt i godterier virksomhet. Pie fyllinger, basen souffle, syltetøy - den minste liste over retter som epler dekorere din smak.

Og det er verdt å merke seg at for å lage en deilig dessert, noen ganger nok til å bruke bare dette krasnoboky frukt. Et eksempel er eple jam med kanel. Hver familie har sin egen proprietære oppskrift og små triks som lar deg lage de mest delikate i verden eple godbit. Slike oppskrifter vil bli diskutert senere.

Grunnoppskriften

For å skape et mesterverk - jam fra epler med kanel, trenger vi følgende produkter:

• epler (best hvis de skal være sur) - 1 kg;
• sukker - 3 kopper;
• vann - 100 ml;
• Kanel - 1-2 pinner.

Hvor skal jeg begynne å lage mat syltetøy fra epler med kanel? Steg for steg oppskrift vil hjelpe deg å forberede en enkel, men svært velsmakende rett.

1. Først av alt må eplene være grundig vasket og tørket. Hvis det er feil på frukten, sørg for å fjerne det.
2. Skjær epler skiver eller terninger som du vil. Rengjør dem er ikke nødvendig.
3. Sett skjære i en bolle, som senere vil bli kokt syltetøy og fyll den med sukker, å kaste kanel pinne. Nå, førti minutter til å slappe av, og i løpet av denne tiden eplene vil starte opp saften.
4. Det er på tide å sette retter på en liten brann. På hvilket utvalg av eple du bruker vil avhenge av antall valgte juice. Hvis du trodde at det er for lavt, etterfyll med vann, det viktigste at det fastkjørte papiret ikke blir brent.
5. Når sukkeret er fullstendig oppløst, gjør syltetøy fra epler med kanel vil måtte være på høy varme.
6. beredskap er bestemt av opptreden av epler og duktilitet sirup. Hvis skivene er myk og gjennomskinnelig og saften drypper ikke fra veggene i kjøkkenutstyr, slik at syltetøy er klar.
7. Det gjenstår å helle ham enda varmt i steriliserte glass og rulle opp tett.

Det er alle jam epler med kanel klar!

Noen tips

Hver person har sin egen smak og preferanser i mat, så du kan ikke på oppskrifter for å gi strenge instruksjoner. Selvfølgelig, det er visse regler, som andre steder, men det endelige valget av ingredienser hver koker reserver. Jam laget av epler med kanel, har vært foreslått i oppskriften på hvilken, det kan være et lite supplement og derved lett forandre smaken av antenne:

• til biter av frukt ikke miste formen, velge en mer fast epler sure varianter;
• du kan legge til ikke bare kanel, men også ginger root. For å gjøre dette, skjær dem i biter som så, når syltetøyet er kokt, det vil være hensiktsmessig å trekke ut;
• noen foretrekker å legge i en jam av epler med kanel brandy eller rum. Her, selvfølgelig, alt avhengig av din smak.

en annen oppskrift

Hvis en oppskrift på deilig hjemmelaget syltetøy fra epler med kanel du virket litt kjedelig, tilbyr vi å gjøre små endringer, og tilsett valnøtter.

Som et resultat, må vi:

• Epler - 1 kg;
• skrellede valnøtter - en kopp;
• sukker - 300 g;
• Cinnamon - noen pinner;
• hakkede sitronavrivningsstrimler - 2 ss

Vi vil begynne å koke syltetøy fra epler med kanel. Oppskriften er også veldig enkelt, men resultatet lider ikke.

1. Den forberedende prosess slik som i hoved oppskriften: mine epler nøye, skjær dem i biter på samme størrelse og fyll med sukker. Dette kaster også halm peeling.
2. Til epler sukker absorberes raskt, hell i en kjele med vann og satt til å koke på svak varme i 2-3 minutter er tilstrekkelig, og slå av.
3. Den andre gangen er det nødvendig å lage syltetøy i 10-15 minutter. Denne gangen bør være tilstrekkelig til å tykne sirup begynte.
4. Sette en dråpe av sirup på plate, hvis det beholdt sin form, er det på tide å tilsette kanelstenger og nøtter. Øk varmen og kok syltetøyet et par minutter, og deretter kan du trekke ut en velduftende krydder. Dessert klar.

Det synes som bruker enkle ingredienser som kan bli funnet på nettstedet hver sommer bosatt, og hva deilige måltider forberedt. Bon appetit!