Hvordan lage den julienne av kylling og sopp

For å forberede Julien krever ikke eksotiske ingredienser, kan de kjøpes på butikken. Nyt denne retten både voksne og barn. Mens Julien er svært næringsrik, men er fortsatt kost varm tallerken, deilig og lett. Julienne av kylling og sopp kan tilberedes på forskjellige måter. Små nyanser i forberedelse gi parabolen en spesiell eleganse, originalitet og smak. Forberede denne retten:

• i cocotte (mindre porsjon pans)
• i en gryte med et lokk laget av deig
• i pannen
• i ildfast form
• bakt i ovnen tartlet
• pannekake poser
• i mikrobølgeovnen

For å forberede en julienne av kylling og sopp, må du koke eller kyllingbryst og kuttet i små biter. Ferske eller frosne findelt sopp, finhakket løk separat stekepannen med vegetabilsk olje. Så du koker fløtesaus fra stekt mel i smør, rømme og salt. Legg alle ingrediensene i sausen og kok i 5 minutter under omrøring. Deretter julienne skifte til beholderen for matlaging, dryss revet ost og stek 20 minutter til de er gyllenbrune.

Hver husmor har små hemmeligheter matlaging. For å forberede en julienne av kylling og sopp, kan du ta myk og saftig kylling. Å smake tilsett skinke og pølse. Den grunnleggende og viktig ingrediens i ethvert Julien finne sopp. Det kan være hvite sopp eller sopp, kantareller eller sopp. Kylling, pølse, skinke, sopp og grønnsaker er fint kuttet i strimler. Grønnsaker brukt løk, blomkål, spinat, brokkoli.

I tillegg til kjøttet er noen ganger brukt i utarbeidelsen av myk, men ikke fet fisk og sjømat. De forvelles i kokende vann i 5 minutter, og faller sammen med ost kjeks for å oppnå en glatt overflate rosa. Festlig parabolen - julienne av kylling og sopp vil dekorere ethvert bord. Dens utmerket kombinasjon av rødvin for å varme kalde og regnfulle kalde dager, løfte humøret og gi deg styrke. Hovedregelen å tilberede retter - hindre at den tørker ut, slik at sausen blir påført krem, sur fløte eller melk i tilstrekkelige mengder.

Hot velsmakende snack klassisk utførelse er en julienne kylling. I denne kylling bør kokes i en halv time i saltet kokende vann, avkjøl og hogge veldig fint julienne. Separat stek løken til klar på vegetabilsk olje. Tilsett hakkede sopp og stek til all væsken koke. Deretter satte kyllingen med salt og pepper og bland godt.

På en tørr stekepanne stek mel til kremaktig, tilsett smør, hell fløte, litt rømme, alle komponenter i julienne og bland godt, så fjern fra varmen. I fremstilt form lå skål og sett i ovnen stek ved 180 ° i 30 minutter. 10 minutter før steke dryss blanding av ost og kjeks. La i ovnen til kokt og gyllenbrune utdanning tett skorpe.

Du kan lage mat diett julienne sopp, uten kjøtt og fisk. Først må du lage mat, vaske og rengjøre alle grønnsaker: gulrøtter, brokkoli, tomater, løk, og massevis av grønne. Gulrøtter og brokkoli kokt og skåret i skiver, tomater og løk skåret i halv ringer, sopp skåret i strimler. Deretter ble det til en stekepanne med vegetabilsk olje med tilsetning av vann slukke sopp. I forberedt panorere, smurt med smør, legg alle ingrediensene er blandet. Hell på toppen av rømme med egg og stek i ovnen i en halv time. Fjern ferdig fatet, pynt med revet ost, urter og satt til å vansmekte i 10 minutter.

Det viser seg velsmakende og anbud fatet, nok lys og kosthold. Julien kan være forberedt for enhver smak. Mer solid skinke og kjøtt - for menn, lettere, delikat ost og sopp - for kvinner, med sopp, ris og grønnsaker - for barn.