Hvordan forberede agurk juice for vinteren, og hva er dens fordeler

Agurker - dette er en av de mest populære grønnsaker i den russiske befolkningen, ikke bare om sommeren, men også i vinter. I dag kan de bli vellykket dyrkes i veksthus i hagen, og noen enda klarer å sette pickles på en vinduskarm. Men det er en flott måte å holde alle de næringsstoffene som finnes i grønnsaker pupyrchatoy representanter. Du trenger bare å lage agurk juice for vinteren - og du kan få ekte og naturlige vitaminer når som helst!

Før vi snakke om sin bevaring, la oss huske at, ved siden av vann, kan vi lære av denne grønn kultur. Faktisk, er 95 prosent av preparatet presenteres i væskeform, men det har et nivå som ikke er mindre nyttige egenskaper. Denne spesielle "vann" er en strukturert konsentrat, positivt å påvirke de metabolske prosesser i kroppen. I tillegg, ved stabilisering av vann-saltbalanse og et alkali, fjerning av giftstoffer, toksiner og andre stoffer forstyrrende organer og systemer.

Agurk juice er forberedt på vinteren med tanke på bruk året rundt, t. Til. Bevaring ikke frata ham av eiendommene som har blitt beskrevet tidligere. I sin struktur kan finnes kalsium, magnesium, vitamin B, PP, jern, kalium, klor og mer. Alle disse mineralene passere inn i juice når matlaging, så det er ofte mulig å høre om sine fordeler. Selvfølgelig kan denne drinken bli kåret til en av de mest rimelige medisiner og korrigerende midler i dietetics.

Cook agurk juice for vinteren anbefales for folk som har hjerteproblemer, nedsatt fordøyelse eller metabolisme. I tillegg har det generelt virker positivt på alle organer og systemer, restaurere eksisterende feil i sitt arbeid.

Agurk juice oppskrift blir presentert for deg, tilberedt med tillegg av krydder og salt. Ved 15 tar den gjennomsnittlige størrelse av frukt 50-100 gram tørket dill, erter flere allehånde, til 20 gram tørket pepperrot, 100-150 gram salt smak. Agurker første brønn blir vasket, kuttet ut alle steder med mørke flekker og lesjoner, og deretter knust blender og filtrert. Kryddere, må tilsettes til en glassbeholder og helle innholdet i det resulterende konsentrat. Deretter den kapasiteten du trenger for å sette på et varmt sted og la den gjære ved en temperatur på 18-20 grader i positiv område. Etter 2-3 dager beholderen ble overført til en kald, tett lukke lokket etter avkjøling.

Agurk juice om vinteren kan tilberedes på en annen måte. Grind massen, ved hjelp av en blender eller kvern, trykker den resulterende slurry, helles væsken i en ren beholder og fryses. Om vinteren kan du drikke den umiddelbart etter tining, som skal finne sted i innemiljøet. Ingen tiltak skal brukes for rask tining.

Stykket agurk juice andre metoden - det beste alternativet, dvs. til produktet etter gjæring blir uakseptabel for personer med sykdommer i bukspyttkjertelen og tarmen ... I tillegg vil det ikke inneholder salt og andre bestanddeler, som allerede gjør det verdt.