Hvit rum "Bacardi Superior". Cocktails med "Bacardi Superior"

Produkter Trade Hus "Bacardi" - den mest gjenkjennelige i verden. Det er takket være hennes rum fra alkohol for de lavere lag av samfunnet omgjort til en salong drink. "Bacardi" har også blitt far til mange berømte moderne cocktailer. Uten dette, ville romanen "daiquiri", "Cuba Libre", "Pina Colada", og den nå populære "Mojito" aldri har sett dagens lys. Men produksjonen av "Bacardi" Huset har et ganske bredt spekter. Det inkluderer ikke bare ulike typer rum, men cocktailer er basert på dem. Hvert produkt inneholder sitt slag drikkevaretilførsels nyanser (aperitiffbarer, fordøyelseskanal, måltid akkompagnement) og dets anvendelse (i ren form, en "Coke" soda og D. t.).

I denne artikkelen vil vi diskutere bare ett rum av merkevaren - "Bacardi Superior". Vi bare oppmerksom på at fortsatt eksisterer krydret "Reserve" Black "Black" gylne "Gold", "151" i kraft av syttifem og en halv grader, "Oakhart" med fløyelsaktig smak av eikefat og "873 Solera."

Fødselen av en merkevare

I lang tid ble det ansett som en sterk rum drikke brutal, rå og røff, med tunge notater. Hans pirater drakk og bøndene fra de karibiske plantasjer. Det var ikke før 50 årene av det nittende århundre i Santiago de Cuba ikke delta den katalanske vinhandler Facundo Bacardi. Han prøvde en lokal drink og besluttet å gjøre en rum som ikke ville skamme seg over å tjene i sosieteten. Det myknet ved dets filtrering gjennom et dobbelt lag av kull. Deretter alderen på fat laget av hvit eik. Født overraskende mild rum med uendelige nyanser av smak og delikat aroma. Siden produktene i "Bacardi & Company" ble kjent blant gourmeter og selv monarker. Først kom til lys mørk rom. Bright "Bacardi Superior", hans yngre bror, ble etablert i 1962. Dette merket er preget av mer mild smak og delikat aroma.

Symbol med shopping merkevare

Don Facundo Bacardi ønsket hans produkter å kjøpe, ikke bare noen få aristokratiske gourmeter, men også vanlige folk. For analfabeter måtte komme opp med en fengende grafiske produkter. Det bedt sin mann Donna Amalia. Hun sa at under taket av huset sitt avgjort flokk med flaggermus. I Catalonia, der jeg kom fra hadde et par, er dyret anses som et symbol på familie trivsel, som vi har stork. Og i det nye hjemmet vinprodusenter, Cuba, indianerne mente at flaggermus bringe lykke. Det er på flaskene "Bacardi Superior" og andre rums av dette merket dukket balltre. I dag er produkter med denne logoen solgt i hundre og sytti land.

levende tradisjoner

Hus "Bacardi" og videre kontrollert av medlemmer av familien. For noen grunn, produksjonskapasiteten måtte forlate Cuba. Produksjonen av "Bacardi Superior" og andre Roma etablert i Mexico og Puerto Rico. Klimaet i disse landene er lik den cubanske. Høye temperaturer og luftfuktighet gjør at drikken å modnes raskt. bare amerikansk hvit eik brukes til produksjon av rum. Fat sparken fra innsiden, noe som gir en unik smak av drikke. Som i 1862, er det rum dobbelt filtrering gjennom trekull: før puberteten og etter blanding. Dette sikrer en karakteristisk mykhet og en spesiell renhet av Roma, spesielt "Superior". Derfor dette merket som ingen andre, er bra for å blande drinker. Selv festning i et alkoholholdig drikk laget av sukkerrør, en betydelig - førti prosent.

produktegenskaper

Hvit rum "Bacardi Superior" har en mild, delikat smak. Først av alt, følte jeg notater av tropiske frukter. Da høres karamell - ekko produsert fra sukkerrør, som kommer i kontakt med den brente eik. I det ettersmak krydret bitterhet hørbare nyanser og vanilje nyanser. Den delikate bukett "Superior" fra huset "Bacardi" hørt den søte tropiske frukter og mandler kombinert med duften av karamell og nyklipt gress. Fargen på Bacardi Superior er ment å være gjennomsiktig. I sin rene form, er denne typen sjelden følger Roma. Utdrag fra ham et år eller to, og smaken av drikke tørt. Men "Superior" - en utmerket base for de cocktails som er basert må være nøytral sprit som vodka eller tequila. Denne type rum er en konstant ingrediens for "Rum-Cola", "Daiquiri" og "Mojito". Det kan også blandes med ananas, appelsin eller sitron juice.

Hvordan skille ekte fra falske Bacardi rum

I lys av populariteten av drikke er ofte forfalsket. Hvordan ser ekte "Bacardi Superior"? Forfalskning kan avsløre i flasken, som i den opprinnelige produksjon har en opprinnelig form. Markøren kan også tjene som en markør. Den virkelige "Bacardi" hun limes nøyaktig horisontalt. Det må spesifiseres adresse til produsenten og drikke: alderen 18 måneder høy kvalitet alkohol fra stokk og vann. I denne eliten drikke kan ikke være prisen. Hvis du slip en flaske på 300 rubler, er det mest sannsynlig falske. Den minimale kostnader for rum "Bacardi" i Russland - åtte øre per liter. Selv om den høye prisen - ikke en garanti for beskyttelse mot piratkopiering. For å nyte raffinert smak av den legendariske rum og ikke har en bakrus i morgen, eller, spesielt, for ikke å forgifte, bør du kjøpe den i spesialiserte vin butikker.

Lys rum "Bacardi Superior": drikking

Interessant, men hjemme Bacardi Superior drikke det i stedet for vin til lunsj eller middag. For dette rum ble fortynnet med rent vann eller soda i et forhold på en til en. I sin rene form, dette Vid Roma fungerer som aperitiff Karibia. Temperatur serverer +17 grader. Neste å sette bollen med isbiter. Hvordan å drikke "Bacardi Superior" i Europa? I motsetning til mørk rom dette merket, som utelukkende drikke "solo", uten tilsetningsstoffer, lys Bacardi Superior blandet med juice og vann.

Cocktails med "Bacardi Superior"

Med denne alkohol kan fremstilles ved enkle mikser. For eksempel kombinere rum og vanilje, "Coca-Cola" eller fortynnet alkohol grapefrukt, kirsebær, tranebær, appelsinjuice. Egnet for enkel og blandinger av Fanta Lemon, noe orangeade, tonic, limonade. For kjente "pina colada" for å blande 50 ml og 15 ml hvit black "Bakardi" pisk i en blander med kokosnøtt sirup (50 ml), ananassaft (100 ml) og kalk (to skjeer). For "Mojito" satt i et glass 15 friske mynteblader, lime juice og tilsett 30 ml sukker sirup. Setter Caribbean sitronskiver og fylle glass med is. Hell 100 ml "Bakardi Superior" og 200 ml soda.

Med denne typen rom kan gjøres og varmt cocktail. Vzobem fem jordbær sirup med 30 ml av det samme frukt. Legg blandingen i en metall tekanne, tilsett 50 ml hvit rom "Bakardi" og 100 ml appelsinjuice. Varm opp under omrøring, men ikke kok. Hell i et glass for Irish coffee. Dekorer bær jordbær.