Hva er fiken? Fig blant fruktene

Sør fiken er ofte referert til som bær vin. Dette er en av de eldste kulturplanter som tilhører slekten Ficus. Derav et annet navn for fig - fig.

Historien om opprinnelsen til vin bær

Ifølge OT, Adam og Eva spiste forbudte tre fruktene av godt og ondt, etter at de ble utvist fra Paradise. I gamle manuskripter har ikke det nøyaktige navnet på treet og frukten som ble spist av forfedrene til den menneskelige rase. Men en av legendene de var fiken. Fra bladene av fikentreet, hadde Adam og Eva fashioned for seg kappe å dekke hans skam.

Og hvis noen vet navnet på fig i den jødiske Talmud? I den hellige boken er beskrivelsen av treet væskende landet av honning og melk. Anlegget kalles fikentreet og dets frukt - fig.

Det er kjent at folk blir fiken kultur i over fem tusen år. I utgangspunktet fikentrær vokste i den vestlige delen av Asia, der ble ytterligere spredt langs kysten av Middelhavet. Deretter sjøveien fikentre migrert til andre sydlige land. Foreløpig er anlegget mye dyrket i varme og solrike kanter: Fra middelhavslandene, India, Sentral-Asia, Kaukasus, Krim, California. Det er mer enn fire varianter av fig.

Faktisk en virkelig paradis fiken smake - myk, moderat søt, med en svak bitter smak. Fig absorberer full kraft av den sjenerøse sørlige solen og jorden er fylt med juice. For sesongen med et fikentre avling blir fjernet to ganger.

Hva skjer fiken

Fig tree vokser opp til ti meters høyde og har en bred spredning krone med store runde blader. fiken frukt ser ut som små myke poser fylt med små frø. bær farge kan være forskjellig avhengig av treslag. Det er fiken, hvit, gul, rød, lilla, brune nyanser. Skrell fiken, myk og fløyelsaktig. Moden frukt veier rundt femti gram, og passer godt i håndflaten din.

Fra et biologisk synspunkt, er fiken ikke frukten. Faktisk, det Seacon - en slags skall, på innsiden der det er et stort antall små blomster. Å befrukte dem i Seacon bosette små veps. Ripe fig ser fylt med masse små fruitlets.

I hvilken form er spiselige frukter av fikentreet

Fiken - det er en veldig mild og delikat frukt, dårlig transport transport. Hvis du fjerner de umodne bær i form (som bananer), det vil si, de vil ikke være mulig på grunn av den syrlige smaken. Modne fiken ikke kan - han bare råtne.

Hva er en fiken, blir det ganske klart når moden frukt av fikentreet prøver å avdekke langtidslagring. Inne fiken veldig fort gjæringsprosessen starter, gjør den til en ekte vin bær. Derfor, de fleste er ukjente smaken av fersk fiken.

De som er heldige nok til å besøke i sommer i et varmere klima, vil være i stand til å nyte deilig fiken. Spis dem hele, ikke skrape bark. bær konsistens ømme og myke. De mest frukter av fig tre mottas i form av tørket frukt, syltetøy, bevarer eller hermetisk form.

Den kjemiske sammensetning for vin bær

Styrke og motstand mot menneskekroppen feste proteiner og sukkere, den mengde som kommer inn i tørket frukt innhold på over 75%.

Tilstedeværelsen av mineraler - kalium, jern, kobber, fosfor, magnesium, kalsium, sink - forbedrer de metabolske prosesser i kroppen. Fig styrker immunforsvaret og hjelper i å bygge og vedlikeholde benvev, hindrer utviklingen av anemi.

Vitaminene A, C, PP, K, B-gruppen bidra til normalisering av biokjemiske prosesser i kroppen og beskytte mot mange sykdommer. De tørkede og frisk fiken inneholde en meget verdifull substans fenol. Dette antioksidant, beskytter cellene mot aktiv oksydasjon. Gjennom regelmessig bruk av tørre fiken, kan du redusere risikoen for sykdom kreftsykdommer opp til sytti prosent.

Behandling av fruktene av fikentreet

Fig for en lang tid kjent i folkemedisinen som et medisinsk produkt med et bredt virkningsspektrum. Med andre ord, nesten ingen av disse plager, som ikke vil være i stand til å hjelpe en herlig frukt av fig.

De mennesker som lider av hjerte- og karsykdommer, nødvendigvis må gå inn i ditt daglige kosthold tørre fiken. Kalium og sukker som inneholdes i fiken i en stor mengde, regulere hjertefunksjon, lavere blodtrykk og forebygge forekomsten av poser.

Gode vanndrivende og avføringsmiddel egenskaper vin bær hjelpe mennesker med ulike sykdommer i mage, tarm og nyrer. Fig stand til å senke temperaturen ved angina, respiratorisk sykdom og lungebetennelse. Med langsiktig og vedvarende hoste er veldig gode fikener, dampet varm melk.

Et meget stort antall nyttige egenskaper utrustet fig. Blant de andre frukter av anlegget finner ikke de som ville være så rik med ficin som fiken. Forhøyede nivåer av nyttig enzym, og kaliumioner gir blod fortynning som hemmer vaskulær trombose og normaliserer blodtrykket.

Det er verdt å merke seg tilstedeværelse av fiken fettsyrer som omega-3 og omega-6, er det nødvendig å fullføre arbeidet av hjernen og nervesystemet i mennesket. Dette faktum er unik for planter.

I folkemedisinen aktivt bruker ikke bare frukten, men bladene av fikentreet. Det bemerkes at infusjons laget av den grønne massen, bidrar til å gjenopprette tapte hår og forhindre håravfall tilgjengelig. Decoctions på fig bladene kan brukes i form av skyllinger, komprimerer, lotions.

Den positive effekt på menneskekroppen

Fordeler med fiken for menneskers helse, selvfølgelig, er svært høy. Den friske bær vin maksimal konsentrasjon av næringsstoffer, mineraler og vitaminer. Gamle krigere tok tørket fiken, gå på en lang reise. På grunn av sin høye næringsverdi, kan frukten raskt mette folket.

For å styrke kroppen etter en alvorlig sykdom, er stor fysisk og psykisk stress svært viktig å ta i mat høy-kalori mat. Tørket fiken og herdet - dette er en stor næringsrik frukt. Fig eldre mennesker bidrar til å gjenopprette tapte styrke, gir energi, bedre humør. Pektin vins bær er god forebygging av aterosklerose.

Kontraindikasjoner mot bruk av fiken

I tørket form fiken - en sukkerholdig-søt frukt. Fig høyst uønsket hos pasienter med en meny med diabetes. Det høye innholdet av kalorier i tørket frukt vil ikke gagne folk som er overvektige. Det er ikke nødvendig å fest på fruktene av fiken og de med magesår sykdom. Det er også kontraindisert for bruk fiken i nærvær av nyrestein eller galleblæren.

Fiken i koke

Wine Berry - en velsmakende godbit som kan spises alene eller brukes i utarbeidelsen av en rekke kulinariske produkter.

Tørkede fiken i pulverisert form nyttig å tilsette Mysli, korn, melkedrikkevarer og ost. Fiken forbedrer smaken av brød, puddinger, og gryteretter.

Kombinasjonen av tørket eller tørkede fiken med røkt kjøtt produkter gir retter spesiell duft. Frukt fiken kan slukke en sursøt saus og mate dem til kjøtt, fjærfe eller skinke.

Ved bruk av fiken med harde oster og nøtter feiret stor smakskombinasjon, og kombinasjonen av nyttige egenskaper. Svært uvanlig synes gourmet smak egg omelett, bakt med et par skiver av fig.

Og, selvfølgelig, ikke kan gjøre uten den søte fiken i matlaging en rekke desserter: iskrem, kaker, gelé, godteri. Fantastisk smak innhentet kompotter, gelé, syltetøy og syltetøy. Og hva en god vin kommer fra modne fiken!